Te tuna mo te hotoke - nga tohutao

Ko te ranu he mea tunu wai, a ka whakamahia ki nga rihi matua. I tenei ra ka korero atu matou ki a koe ki te whakarite i te paramu paramu mo te hotoke. Ka tino whakaoti ia i tetahi rihi, ka rere ke i te reka o te hua, a, ka reka tona reka ki a koe i te kai.

Te ranu paramu paraoa mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ka horoi tatou i nga paramu ka tango i nga wheua. Te tukatuka te karika, te pepa me te huri i nga kai katoa ma te miihini miihini pai. Ko te puranga hua ka tukuna ki te tote, te huka me te maka i nga mea kakara ki te reka. Kia pai te whakauru i nga ihirangi, kohuatia me te tunu mo te 30 meneti. I muri i tenei, ka horahia e matou te tihana wera ki nga oko maroke maroke, ka hurihia ki runga ki nga papapa.

Ko te tohutao mo te haumaru satzebeli mai i nga paramu mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ko nga hua ka horoia, ka pakaru ki nga haurua, ka tango i nga rua. Ko te pepa pepa ka tukuna, ka maka ki o ringaringa ringaringa, ka tapahia he maripi. Ka takahia nga kai kua oti te whakarite i roto i te peihana, ka maka e matou nga koroka karika tihorea, ka hurihia tae noa ki te papatipu rite ki te miihini kai. Ka whakawhitia te papatipu hua ki te parai ka tunu i te hawhe haora, kaore e wareware ki te whakaoho. Tena, me riringi te riu wera ki nga paramu i runga i nga ipu, hurihia ki runga, ka kawe atu mo te hotoke i roto i te puhera.

Ko te tunu parakihi paraoa mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ka ringihia e tatou nga paramu, tangohia nga wheua ka whakawhiti i nga hua ki te paraharaha. Whakamoemia ki te wai me te kawe mai ki te whewhe i runga i te wera reo. I muri i tenei, ka whakawhitihia nga hua ki te wai ki roto i te pata, ka tapiritia te karika horoia, te pepa whero kaore he purapura me te kuru i nga mea katoa i te puree. Ka ringihia ano te papatipu hua ki roto i te ipu, ka tunua, ka makahia nga mea kakara ki te reka. Ka tohatoha tatou i nga tipu, ka whakakiia ki te ranu wera ka hurihia ki roto i nga taapiri. Ko te mea katoa, ko te tunu tkemali mai i te paramu kōwhai mo te hotoke kua rite!

Te tunu paramu mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ko nga hua ka horoia e tatou, ka korerohia, ka tangohia e tatou nga kohatu. Na ka hurihia e tatou i roto i te mīhini kai me te pepa wera me nga koroka karika. Te pakiaka, te maemae, te miihini me te kape me te maka ki te puree paraoa i mua. Ka waiho e matou he waikawa pene iti me te whakamatau ki te huka me te tote. Kukihia te mahi ki te whewhe ngoikore, a ka ringihia he ranu wera i runga i nga oko maoa, ka whakapiri i nga potae.

Te reka o te paramu reka me te kawa mo te hotoke

Kai:

Te whakarite

Ka horoia e tatou te paramu, ka tangohia nga wheua ka tango i te tipu, ka whakakiia nga hua ki te wai kohua mo te 15 meneti. Na ka huri i te pihi hua i roto i te mīhini kai, whakawhiti i te rīwai rīwai ki roto i te tipu me te maturuturu i te huka, te pakiaka o te oneone, te karika, te pupuhi, te korohu, te coriander me te hinamona. Tāpirihia he winika iti, kawea mai te ranunga ki te whewhe me te tunu mo te 20 meneti, me whakaoho i etahi wa ki te mokowai rakau. Ka tunuhia te ranu paraoa i roto i nga oko iti, ka hipoki ki nga taputapu. Ka takahia e mätou te tiaki i roto i te whitiki mahana, ka waiho kia tae noa ki te whakamoana katoa.