E hiahia ana ahau ki te whakapumau i a koe ko te kohi kai me nga tae taiao he tino ngawari.
Ka rite ki te nuinga o nga kaihoko, ka ngana ahau ki te tuku i te wa poto ki te mahi i te katihini, na, ka hiahia ahau ki te korero ki a koe mo nga huarahi tere o te tae taiao. He ngawari enei tikanga, he pai hoki. Kaore i te ahua o nga taputapu whaikiko, kaore e pa ana nga tae o te taiao ki to hauora, me te mea rereke - ka hua mai he painga.
Te whakakakahu i te kai ki te papura ki te kāpeti whero
Hei tarai i te kai i te papura, ka hiahiatia e koe he hawhe nui whero whero. Tuatahi, tapahia te hawhe o te kāpeti whero ki nga waahanga nunui, ka maka ki roto ki te kohua o te wai kohua. Me nui te nui o te wai hei taupoki i te kāpeti. Muri iho i te haora, ka pania te wai i te tae papura pouri, tangohia te kāpeti mai i te paraoa wera me te whakamutu. Kia oti te kapi i te whakamaoatanga katoa, tango atu i te wai (ka taea te whakamahi mo te hupa ka tohua). Hei whakaatu i te ahua o te hua o te hua, ka huri ahau i te raihi kohua i roto i tenei wai papura pouri. Ko te raihi he ataahua o te karaihe ataahua, kaore ano i te kakara rite te kāpeti.
Ngā āhuatanga whaihua o te kāpeti whero
Anthocyanins (nga mea e whawhai ana ki te mate pukupuku), e kitea ana i nga hua puru me te papura, tae atu ki te kāpeti whero, he āhuatanga antioxidant. E ai ki tetahi rangahau a nga kairangataiao mai i te Agricultural Research Service (ARS) o te US Department of Agriculture, ko te kāpeti whero he 36 momo momo anthocyanins e taea te karo i te mate pukupuku, te whakapai ake i te āhua o te mate pukupuku me te mahi roro.
I tua atu, ko te kawhe whero he taonga i roto i te indole-3-carbinol - he ahua o nga purato-matū ka taea te whakaiti i te mate o te pukupuku mate pukupuku. Ko te kāpeti whero he huawhenua hei kai ma nga wahine i nga wa katoa. Ko te kāpeti whero ano hoki he huaora A me te C, glucosinolates, e awhina ana ki te pakanga ki nga rauropi korekore, me te whakaongaonga i te tinana ki te waihanga i ona ake taiao taiao hei whakapoke. Ehara i te mea maere ko te nuinga o nga tohutao e whai ana ki te horoi i te tinana te whakamahi i te kāpeti whero hei tetahi o nga kai matua.
Te wera mai i nga rau maroke o te hibiscus (tinana)
He rite tonu te tukanga ki te mea i mahia e matou ki te kāpeti whero. Tuatahi, kohuatia te ½ kapu hibiscus maroke, te nui o te wai - 10 karaihe. Kohia te hibiscus mo te haora. Na ka tango i te paraoa wera me te whakamutu.
I tenei wa i tamata ahau ki te tarai i te macaroni whanui i te whero. I muri i te paraihe me te hibiscus kua maroke, kua maka e ahau ki te papara wera ka whakahokia mai ki te whewhe. Na ka tapiritia atu e ahau tetahi papa pereti ki taua mea, ka tatari marie kia noho rite. He mea whakamiharo te tae. Ahakoa te mea kua hoatu e te hibiscus te whakapiri i te reka o te waikawa, ka taea te tapahia ki te ranu.
Ngā āhuatanga whai hua o Hibiscus
Kei te pai te mahi a Karkade tea mo te ngakau, no te mea he kaha ki te whakaheke toto. Ko te nuinga o nga hoa aroha o Carcade he iti ake pea te raruraru o te ngakau. I whakahaerehia e nga kairangahau o te Whare Wānanga o Tufts, USA, te rangahau i inu ai te hunga whai kai toto ki te 3 kapu o te tea i te ra mo nga wiki e ono. I muri i tenei wa, i puta mai ko te taumata teitei o te toto o nga kaihauturu i tino iti ake, i roto i era i te whakaheke toto. I tua atu i te kaha ki te hamani i te whakaheke toto, ka taea hoki e te tinana te tarai i te mate pukupuku e tika ana ki nga taonga taonga o nga antioxidants. I tua atu, ko tenei tipu tipu he ahua hauora. Koinei te take ka whakamahia e etahi o nga wahine tawhito hei whakaiti i te kaha o nga whakaeke wera i te wa o te menopause.
Heoi ano, he torutoru nga tohu e tika ana kia maharatia. Tuatahi, ko nga tangata kua rere ke te toto i runga i te taumata iti, kaua e whakamahi i te tii kia inu, kia inu ranei i te mea e tika ana. Tuarua, kaore i te tūtohutia te tea tipu mo nga wahine hapu me nga whaea atawhai, no te mea ka taea e tenei te whakaeke i nga paanga e hiahiatia ana i roto i te tamaiti, i te kopu ranei. A, ko te tuatoru, ka taea te whakaheke i te whai hua o etahi raau taero, pērā i te rongoā anti-inflammatory.
Te whakaari i te kai i roto i te kōwhai me te turmeric
Ka hoatu e Curcuma tona hue koura ki te maha o nga rihi Ahia: mai i te pihi me te hupa ki nga huamata me nga kai reka. Ahakoa he reka te reka o te kai me tona ake ahuatanga motuhake, ka taea te whakauru i te koriri ki nga kai reka me te kore e pangia te reka o etahi atu kai mehemea ka tapiritia ki nga putea ritenga. Ka taea e koe te whakamahi i te koriri i roto i nga momo momo tunu me te tapiri atu ano ki te huka. Ko nga kai reka, pēnei i te vanilla, te tipu ranei, ka kaha te kaha ki te kaha o te koriri. Kaore i te rite ki te caraway me te pepa, kaore te nuinga o te koriri e pupuhi ana. I roto i te meka, ka panae te ahua o te taatai.
Me pehea e taea ai e au te whakamahi i te turmeric?
- Hei taatai i te kōwhai raihi, tauhiuhia te ½ -1 tīpune. Ko te Curcuma i te raihi, i te mea kua pakaruhia.
- Tāpiri ki te hupa, te tunu me te tunu paraoa.
- Whakamahia hei kakara mo te kai i mua i te parai i runga i te tipu me te parai parai.
- Tāpirihia he iti rawa o te turmeric ki te potae huamata.
- Whakamahia te purapura hei hanga i te tae o te waipiro huawhenua kia tino marama ake i te wa o te whakapai i nga rihi rereke, me te hoatu karepariki kohuatia he atarangi kowhai kowhatu.
He pai ake te tipu
Kua whakamahia te Curcuma i roto i te rongoa Hainamana me te Inia mo nga rautau maha. I roto i te ahumahi ahurea a Ingarani Ayurveda, ka whakaarohia he mea hua he mea e horoi ana i te tinana. Ko nga mea mahuinga o te turmeric kei roto i tana puawai karaka-karaka - "curcumin." Ko te taonga rongoa tino kaha o te curcumin he painga anti-inflammatory, kua whakamatauhia kia rite ki etahi waro anti-inflammatory, pērā i te Phenylbutazone me te Motrin. Ko nga akoranga o mua ake nei ka whakaarohia e te turmeric te whakaiti i etahi mate pukupuku mumura, tae atu ki te mate a te Crohn's ulitis. Kaore i te nuinga o nga raukati anti-inflammatory synthetic, kaore i roto i te turmeric nga matū toxicate e taea ai te whakaheke i te maha o nga leukocytes me te toto o te kiri.
I tua atu, ka taea e te turmeric te aukati i te ahua o te mate pukupuku ka whakamahia ki etahi otaota me nga huawhenua. Hei tauira, ko te curcumin me te quercetin i te aniana ka taea e nga mahi noa te whakaiti i te rahi me te maha o nga raukara mate o mua o te waahanga, ka whakaheke i te mate o te mate pukupuku. Waihoki, ka taea e te curcumin te pupuhi i te tipu o nga pukupuku mate pukupuku ki te mate pukupuku me nga purato-matū i roto i nga huawhenua hukarere pēnei i te kareparāoa, te broccoli me te kāpeti ma.
Ko te Curcuma kaore he take ka mate. Ko te nuinga o nga tāngata kaore i te whai i nga hua o te taha mai i tana kohinga. Engari, ko te kohi nui o te turmeric mo te roa o te wa ka arahi ki te whanake i nga kohatu taatini, te kopukupuku me te mate ate.
Ko te kiri matomato matomato mai i te tea Japanese
I kite pea koe i te pihikete me te huka cream me te tea matomato. Ko te whakamahi i te tea matomato he huarahi pai ki te whakapaipai i nga kai reka me te hoatu ki a ratou he reka reka. I rongo ahau ka uru etahi ki te puehu tea matomato ki nga huamata. Ka taea hoki e koe te whakapiri ki te tea matomato kia rite ki te tauira rite te papatahi whero.
Ko te ahua o te tea matte matomato, e pai ana kia rite ki te tae matomato matomato ko te DoMatcha tea. Ko Sencha tetahi atu ingoa rongonui o te tea matomato Kiamani, engari he pai ake a DoMatcha.
He maha nga hua whaihua o te tea matomato
Ko te tea Green ko te elixir e taea te tiaki i nga momo mate. Ko te tuatahi, ka awhina i te heke o te cholesterol me te mate o te mate pukupuku. E ai ki nga kairangahau ka taea te heke iho i te 11% te paanga o te patunga ngakau, ka kai 3 kapu o te tea matomato i te ra. I tua atu, he tokomaha nga antioxidants i roto i te tea matomato e taea te ārai i te tupu o te maha momo o te mate pukupuku. Kua kitea tenei ahua e te meka he iti iho nga reanga mate pukupuku ki nga whenua e inu ana te iwi i nga tiipiri tea (Hapani me Haina). Ka taea e te tiu matomato mate pukupuku te awhina i te huka toto. Mo te hunga e ngana ana ki te ngaro i te taimaha, ka taea e te tea matomato ki te uru ki te mate taimaha ma te tere ake i te paanga.
Kei roto i te tea Green te iti o te kawhe, no reira kaore te tangata e whai whakaaro ana ki a ia, ka mamae ranei i te moe-kore, kaore e tukino i te tea matomato. Tonoa atu ki to taakuta mehemea he pai te tea matomato mo to hauora ki te tango i nga paturopi me te whakaheke toto kaore e taea te whakaiti i te hua o enei rongoä.