Ko taua hoa mai i te wa o te taiohi, ko taku whaea te kuwhewheat. He taarai noa, he raina ia ra, engari ki te tapiritia e koe he kai rereke - harore, pokaipara, tae noa ki nga pupuhi rīwai - kia kaua e hauora, kia makona anake, engari kia tino reka ano hoki. Ko te tane e aroha ana ka whakangaro i te katoa o te para, ahakoa kaore ia i aro ki te buckwheat i mua i tetahi ahua.
Te hupa Buckwheat me nga pakaru
Kai:
- forcemeat - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- greens - 1 paihere;
- riki - 2 nga wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- buckwheat groats - 1/2 tbsp.
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
No te mea ka tunuhia e nga tipu nga kai o te whenua, te hua manu me te riki iti rawa. He panimoa, he pepa, he panuku iti, ka maka ki roto i te wai tote tunu (2 rita). Waiho ki te tunu i te wera iti, a i taua wa ka tunuhia te riki me te karoti kapi i runga i te papa nui. Ka tukuna atu e matou nga mea katoa ki roto i te putea ki nga pakaru. I te wa ano, ka tapiritia e matou te rīwai ki te hupa, kia ringihia mo te tekau meneti.
Ko te wa mo nga pata. I horoia te Buckwheat me te hipoki i roto i te putea. Ahakoa te mea kei a koe, kaore e pai ana te whakauru ake. Ka piki te Buckwheat ki te rōrahi 3 wa. Kapi me te tunu kia oti ra ano. I mua i te tango i te paraharaha mai i te ahi, tapiritia nga greens tapatapahi. Ka pupuhi i tetahi atu wera wera me nga pokai me nga putea i runga i nga waahanga, ka titiro matou kei te whiwhi te katoa i te maha o nga poaka kai. Ko te tatauranga ka tino pai ki nga tamariki, ka mahi ano i roto i te raukarau!
Te hupa me te haupuru me nga harore ngahere - tunu
Kai:
- Buckwheat groats - 2/3;
- harore hou - 400 g;
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga harore, ka tapahia ki nga wahi iti ka maka ki te wai tunu tunu (3 rita). Ka tukuna e matou te riki me te kāreti, ka tapahia ki te wera, ka tohaina ki te paraharaha. I te 5 meneti, ka tukuna ano e matou he poraka riki ki reira, ka hipokina te whakamutunga ki te buckwheat horoia. Kapihia te taupoki, ka tunu mo te 15 meneti kia rite noa nga rīwai. I mua i te taangata, ka tauhiuhia te hupa ki te pihikete me te otaota.
Me pēhea te tunu i te hupa kūckwheat me te ate?
I roto i tenei tohutao, he ate me te buckwheat - e rua nga hua e tino taonga ana i te rino, e hanga ana i tenei hupa hei mea nui i roto i te tahua o nga tamariki me te kai o nga whaea o te hunga e hiahia ana.
Kai:
- ate ate -400 g;
- buckwheat groats - 1/2 tbsp.
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 2 l;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te Buckwheat mo te 5 meneti i te wai kohua. Ka werohia te wai, ka horoia ano. Ko te Buckwheat me te rīwai rīwai e 2 rita o te wai, kawe mai ki te whewhe, te tote. Ko taku ate, tango i nga kiriata me nga arai, ka tapahia ki nga wahi iti. Ka ringihia e tatou i roto i te paraoa me te parai i nga taha e rua. Tāpirihia he riki tapatapahi rawa me te kāreti kua tunua ki runga i te papa nui. Te tunu tae noa ki te tunu i raro i te taupoki, ka maka ki roto ki te koko me te hupa. Pepa, tapiritia nga greens.
Ki te kore rawa he wa, i runga ano i te tohutoro kotahi, ka taea e koe te tunu i te hupa buckwheat me te tunu tunu-tunu.
Te hupa me te kaiwaiata, te tipu potato me te buckwheat
Kai:
Mo nga whanui:
- rīwai - 4 pcs.
- hua - 1 wahi;
- kirimiri - 2 tbsp. koko;
- paraoa - 4 tbsp. koko.
Mo te hupa:
- buckwheat groats - 1/2 tbsp.
- nga kaiwaiata hou - 250 g;
- whatu heihei - 2 rita;
- kāreti - 1 wahi;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te pepa pepa puru-whero - 1/2 pc.
- laurel rau - 1 pc.
- riki - 1 wahi;
- te hinu huawhenua kua oti te whakamahine - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te hupa kohua ka moe tatou me te whawhewheat horoi me horoia. Ka tunuhia te riki riki kia tae noa ki te koura, ka tapiritia te kāreti kuoro, ringihia etahi punetēpu iti o te hupa me te hupa i raro i tetahi taupoki kati mo te 10 meneti. I te mutunga, tapiritia nga pepa reka reka.
Mo nga pupuhi ka tunuhia e matou nga rīwai me te whakatipu rīwai. Patupatua i roto i te pupuhi (ka whakaratohia te kirimiri) te karaihe o nga rīwai miraka, he hua manu, kirīmi (ka taea e koe te whakakapi i te miraka me te kirīmi kawa) me te paraoa, te pepa. Ko te wehenga, he tīpune, ka waiho nga dumplings i roto i te hupa kohua. Kuki mo 5-7 meneti, kia tunua. Tāpirihia te pāhiri matomato tapatapahi, ka hipoki ki te taupoki ka tango i te wera. Ka hoatu e matou he hupa waro ki te buckwheat ki te pakaru mo tetahi atu hawhe haora, ringihia i runga i nga papanga me te koa!