Ko nga rau o te oki Paraguayan, kei roto i te tea mate ano, he painga tonic no te mea kei roto i te hanganga o te mateinui, he rongoha kawheine haumaru mo te hauora, e tino kaha ana.
A, mehemea kaore ano koe i kitea he rereke ki te tea pango, tamata ki te hoko i tetahi hoa ka hoatu ki a koe he kawa o te kawa kawa, a ka maharatia mo te wa roa.
Kaore ano kia tino korero te koroua o te tea ki te korero me pehea e tika ai te inu me te inu tea mate, pai, ko taau, ko te iwi i tenei mea kaore i te rongoa, me mohio ki nga raruraru katoa o te inu i tenei inu.
Paraguayan tea tea
Ko te tea Mate te tino pamurau huaora e whakaongaonga ana i te roro me te ngohe tinana, me te kore e raruraru i te huringa o te moe, engari i te mea ka rere ke te moe i te timatanga. I tua atu, ka tūtohuhia te mate ki nga kainoho o nga pa nui, ehara i te mea na tona kaha ki te pure i te toto, engari no te mea he pai te painga.
Ki te reka, ka rite te tea tea ki te tea matomato ki a maatau, ahakoa he reka ake, he reka ano te reka, engari kia pai ai nga wheako katoa o te inu o tenei inu, me tino tika te tango.
Me pehea te mahi mate tea?
Ko te hoa o te wahine he mea kapi i roto i te paapaka paukena e kiia ko te kalabas (kalebas), me whakaora i mua i te waahanga tuatahi. Hoki tenei, i roto i te taapot hou hou mate me te waiho ki te patoto. I muri i te wa ka puta te tii, ka tangohia te papa o te rakau mai i nga taiepa. I muri i taua tukanga whakahohe, ka taea te whakamahi i nga calabas hei kaupapa mo te kaupapa.
Mena ka tata ki a koe kaore he putea kotahi me nga taonga India mo te hoa mate, ka taea te whakakapi i te karapa ki te porcelain pai, ki te rakau ranei, heoi, he rite katoa ki te tuku kapu ki nga kohua.
He maha nga huarahi ki te hanga tea, heoi, he panui, i muri nei ka whakakiia he calabas ki te hoa mo te rua o nga tuatoru, ka whakairihia te pouaka kia pakaru te pakaru ki tetahi o ona pakitara, ka riringi ai i te wai makariri kia pupuhi te whaea, ka puoro. Ko nga Paraguay ano e whakakotahi i te wai makariri me te wai karaka. I te wa e whiwhihia te rite o te whakawhitinga, me te kore e tohatoha nga toenga o te wai makariri, ka ki te kete ki te wai kohua. Kaua e tohe ki te hoa kia roa rawa, kaore pea he tino kawa, he iti noa nga meneti hei timata i te inu i te inu, ahakoa he mahinga o tenei tukanga.
Pehea ki te inu tea mate?
Mai i te tika o te whakamahinga o te inu, ko te tika o tona mohiotanga he mea nui hoki. I te tikanga, ka haurangi te mate i roto i nga waahanga iti na roto i te ngongo e kiia ana he poma. Ka taea te hanga bombillia i te rakau, i te whakarewa ranei, he piripiri, he tino tika ranei, engari me taka ki te tatari iti, kia kore ai e tae ki te mangai o nga iti rawa o te mahi.
Me noho tonu te Bombilia ki te raro o te kalabas, na te mea pea ka wera te wera me te wera (me te nuinga o te wa ka haurangi) ka iti te mate.
Ko te Mate mai i te tea tea ka tunuhia i te tikanga mo te mate o te reka, me te tiihi reka rawa mo te wha o nga wa. Hei tapiri atu ki te reka o te hoa, ka taea e koe te tiri i te huka, te molasses, te honi, te waiu ranei ki te inu.
Te pai me te whakamatautau ki te mate tea, engari kaua e wareware kia whakautehia nga mea katoa i nga wa katoa, me nga tohunga ka whakaaro kia kaua e neke atu i te tikanga o te rua calabas ia ra. Waihoki, kaua e inu i te mate wera rawa, kaua hoki e kai i runga i te puku ngoikore, no te mea kei te raruraru te waahi paraihe. A ka whakamahi tonu i te poma ki te tiaki i te ira mai i te whakangaromanga. Nga mahi angitu me te kaa tea pai!