Ko nga karepe tipu mo te whakamahinga mo nga ra o muri, ka waiho hei paanga mo te ahuareka me te ngawari ka taea te tunu mai i a raatau, me te whakamahi i nga waahi iti me nga kaha. Kei te whakaaro matou ki te mutu i nga korero tuku iho mo te kai o Te Tai Tokerau e inu ana - te tire. He maama me te reka, ka piira ki te hunga katoa o nga kai reka.
He tiēre reka mai i nga hua tipu
Tahurihia te tireti noa ki roto i te rihi o te taumata mehemea ehara i te wharekai, ka pai tonu te tipu, ka taea e koe te whakauru noa ki te papa kai reka o te waiu miraka . He whakaaturanga ahuareka, me te ahuareka o te kiri-miraka, ka mahi i ta ratou mea.
Kai:
Mo te tiēti waiu:
- miraka - 600 ml;
- te rewa potato - 35 g;
- te huka - 25 g;
- Tuhinga o vanilla - 5 ml.
Mo te tiēre tire:
- hua tipu - 280 g;
- wai - 600 ml;
- te huka - 40 g.
Te whakarite
I mua i te kohua i te tiēre mai i nga hua tipu, hangahia he papa miraka o te kai reka, ka haere ki raro o te karaihe, o te peihana ranei.
Mo te tunu i te tiēre miraka ka tohatoha noa nga kai o runga ake i te tipu, e tatari ana mo te maturuturu, a ka whakamatao, ka riringi ki nga rihi e whakamaheretia ana te ratonga.
Mo te tiēre mai i te hua ake hua tipu 400 ml o te wai, tāpiri huka me te kawe i nga mea katoa ki te whewhe. Ko te toenga o te wai e hono tahi ana me te paraketo me te ngawari, ka uru atu ki te otinga ki te papatipu katoa. A, no te mea ka maturuturu te tiēre, ka makona, ka riringi atu i te turanga waiu. Tukua ki te peke i roto i te pouaka whakamātao.
Me pēhea te tunu i te tiēre mai i te tipu karepe me te kānga?
Kai:
- cranberries maroke - 290 g;
- te kānga witi - 10 g;
- wai - 480 ml;
- te honi, te huka me etahi atu reka - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga purapura, kaore i te hukarere, ringihia te 2/3 o te wai katoa ka tatari kia tunuhia te wai. I tenei wa, ka pakaru nga tipu, engari mehemea kei te hua tonu nga hua, ka whiua ki te kapi. Tāpirihia te mea reka ki te puree pi. Whakakotahutia te hika i roto i te wai makariri e toe ana, i roto i te ahuareka, ka uru atu ki te kai reka. Ringihia te kissel i runga i nga peihana me te whakamatao.
Ko Kissel mai i "Hercules" me nga karepe maroke - te tunu
Na te nui o te pautini i roto i nga tihi oati, nga tipuna i runga i to raatau kaupapa ahakoa i muri i te whakairinga o nga oriwa kei te noho matotoru. I tua atu i te reka o te waiu me te reka o te pi, he mea tino pai hoki te oatmeal mo te hunga e mate ana i nga mate pukupuku, e hiahia ana ranei ki te ngaro i te taimaha.
Kai:
- oat flakes - 130 g;
- miraka - 240 ml;
- wai 240 ml;
- hua tipu - 290 g;
- honi - 10-15 ml.
Te whakarite
Whakakiia te oatmeal me te wai ka waiho nga awa ki te inu katoa i te wai. Whakaranuhia te paraihe ki te paraihe me te maeneene ki roto i te kiko. Tuku, ringihia i roto i te miraka me te tapiri i nga karepe. Ka pakaru nga hua, ka whakakiia te tireti ki te honi ka tuku ki te whakamatao.
Cherry tiēre mai i nga hua maroke me nga hua maroke
Ka taea e koe te tunu i te tiēre i te hotoke ehara i te tio anake, engari mai i nga hua maroke hoki. Mo te hunga katoa e kore e whai manawa ki te maroke hua - te tunu mo te kissel whakamiharo i runga i a ratou.
Kai:
- he ringaringa o nga hua maroke;
- te tihi kua tira (paned) - 240 g;
- maroke 35 g;
- te huka - 45 g;
- he pourewa vanilla;
- wai 650 ml.
Te whakarite
Kohia nga hua maroke i roto i te wai makariri mo te 3-4 haora. Muri iho, ko nga poro o nga hua maroke ka tihorea, ka neke ki te parai, ka whakapirihia nga oriwa ki nga kiri. Ringihia nga ihirangi o te paraharaha ki te 400 ml o te wai, te tiri i te huka me te tatari mo te whewhe. I roto i te wai makariri e toe, whakaitihia te maaka me te tīmata ki te riringi i te otinga hika i roto i te kohua o te tiēre. I te whakamutunga, makahia nga purapura mai i te pereki vanilla ka waiho nga mea katoa ki te whakamatao.