Ko te nuinga o nga hiahia o te tipu ka puta mai i te wa o te taiohi i raro i te kaha o te tunu kai me nga menus mai i nga whare whakaakoranga whare taaka. Ko nga omelettes rongonui, nga pati pango , nga pancakes me nga kai e pa ana, ko nga kaiarahi o nga rihi e maharatia ana e te nuinga, ahakoa kua wehe i te kura, a, ki te whakauru koe ki tenei tau, ka uru atu ki a koe tetahi o nga tohutoro rongonui. Ko te tunu mo te kai i roto i te whare wānanga, he māmā ake, engari ka taea te mahi mo nga tamariki me nga pakeke.
Te tunu kai - te tunu mo nga tamariki
Ahakoa te ingoa o te tohutao, ka taea te whakarato i te kapi rite ki nga kai o nga tau katoa, ina koa ki te hunga e titiro ana ki a ratou kai. Ko te putanga he tino ahuareka rawa, e tika ana ki tetahi rihi o te taha me te ranu, me te mea reka atu i te kai kohua.
Kai:
- kai heihei - 680 g;
- kāreti - 65 g;
- miraka - 95 g;
- pata - 25 g;
- hua - 2 nga wahi;
- semolina - 15 g.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou tenei pepeha mo te tamaiti heihei, engari ka taea e koe te whakakapi i te manu me te nui o te pipi. Whakakiia te semolina me te waiu ka waiho te puranga kia pupuhi kia kore ai e pupuhi i nga niho i muri i te tunu. I tenei wa, i te iti rawa ka taea, kohia nga karoti me te maka ki roto i te peihana o te hinu. Wehea te kikokiko heihei hei kohuatia mai i nga wheua, ka takoto i muri i nga kaloti. Na ka tuku i nga yolks o nga hua me te pata pata. Whakauruhia nga kai katoa tae noa ki te huri ki te puranga rite-peita, i muri iho ka whakakotahihia te manawa o te hau ki te maama i nga kiri manu me te whakatakoto i roto i te rihi tunu. Kohia te rihi mo te hawhe haora i te 195 nga nekehanga. Ka taea hoki te whakakino i te ngongo kai mo te tamaiti i roto i te maha, no te mea kua horahia tenei puranga ki roto i te pouaka maha me te "Bake" mo te 40 meneti.
Ko te kai o te kai rite i te whare wānanga
Kai:
- potae - 440 g;
- te hupa kai - 135 ml;
- pata - 25 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 25 g.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te ngongo kai mo te tamaiti, ka kohuatia te pipi iti-ngako, ka pakaru, ka tapahia ki nga poro o te rahi o te waa. Whakanohoia te kai i roto i te peihana o te pata me te riringi i te hupa. Na ka tapiritia he huka huawhenua, te pata me te paraoa. Whakamahia nga kai katoa tae noa ki te tango i te ranunga whakapiri me te pupuhi i te pungarehu ki a ia mai i nga hua manu. Tuhia te papatipu i runga i nga ahua o te maama me te waiho i te rihi hei tunu mo te rua tekau ma rima meneti. Ka puta mai te pounamu o te kai i roto i te whare wānanga: ngawari, reka, me te iti-kalori i taua wa.