Ko te nuinga o nga waahi kaore i te tino waahi mo te waa tuarua. Na, me titiro koe ki te tunu mo nga katareti ki te manga, kaore e kii noa atu ki nga karekau pono, engari ki nga kaiparau, tae noa ki nga tamariki e kore e pai ana ki nga huawhenua. I roto i tenei take, kaore ano i te ahua o nga kai, ko te whakatikatika o aua tipu ka utu ki a koe i te kore utu.
Te tunu mo nga karairo karoti ki te manga i roto i te oumu
Ko nga rihi, kohuatia ki te oumu, ko te pai ake o nga hua o te huaora. Na reira, he tireti kapi me te manga, ka tunuhia i tenei huarahi, ka roa te wa e pai ana ki te tahua o to whare.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- kāreti - 250 g;
- manga - 3 tbsp. koko;
- aporo - 150 g;
- pata - 20 g;
- miraka - 150 ml;
- maroke maroke - 6-7 nga wahi.
Te whakarite
Ma te whakamahi i te kaitohu reo, ka horo i te aporo me te kāreti. I roto i nga taunakitanga maha mo te hanga karaati ki te manga, ka tohutohuhia kia tapiritia he apricots maroke. Kei mua i te wai matao, i te whenua hoki kei te whakamahi i te press press. Whakamahia te waiu, ka ringihia tonu te aporo me te kāreti me te whakaoho pai. Na ka tae mai te wa o nga apricots maroke, ka honoa ano ki te ranunga, muri iho ka whakakorea e ratou i te ahi iti mo te wha o te haora.
A, no te nui o te ngohengohe o te puranga huawhenua, ringihia te manga ki roto. I muri i te whakaoho, tango i te ranunga mai i te ahi, te tapiri i te hua manu me te whakauru i nga mea katoa.
Ki te tunu i nga tapahi, ka taea e koe te tango i nga mowhiti matai, ka hipoki noa i te paepae tunu me te pepa pepa paraoa. Hanga mai i te karoti o te rakau i te ahua o te cutlets me te tunu mo te 20 meneti. Ko te pāmahana o te oumu kia rite ki te 180 nekehanga.
Karatiro Karati Kareti me te manga
Ehara i te mea ngaro he mea tino uaua te hanga iti o te kāreti kai. Whakaritea ki a raatau tetahi o nga akoranga tuarua - me te tino ka kii atu koe ki a koe hei tapiri.
Kai:
- Te hinu putirā - 100 ml;
- te huka - 2 tp.
- kāreti - 600 g;
- semolina - 4 tbsp. koko;
- te tote - etahi piriti iti.
Te whakarite
Kohuatia nga kāreti i roto i te iti o te wai tote tae noa ki te ngohengohe. Tatari ki te whakamatao me te horoi i tenei huawhenua. Tangohia te kaute me te kohi i nga kāreti, te tāpiri i te tote, te mango me te huka ki reira tonu. Whakamahia te papatipu katoa.
Whakamahia te ranunga hua o nga karaiti iti me te hurihia i roto i te manga. Ko te tikanga o te tunu kai ka tae noa ki te hunga kaore i mohio he aha te hanga pereti karaati ki te manga. Tahurihia te ahi o waenganui i raro i te parai paraoa, a, ka mahana te hinu, makahia nga tohu ki runga. Kei te parai ratou i nga taha e rua tae noa ki te puta mai o te pungarehu koura. Na ka kati i te parai parai me te taupoki me te koroka mo tetahi atu meneti e 10 mo te wera iti.
Karatiti Karati me te manga mo te tokorua
Ka hohoro te mahi i tenei rihi, ka whakaarohia ko tetahi o nga kai tino kai, he pai hoki mo te hunga e aroha ana ki te kai reka, he raruraru ki te waahanga taiao .
Kai:
- huahu hua - 1 wahi;
- semolina - 2 tbsp. koko;
- te pi, te huka me te pahiri - ki te reka;
- miraka - 60 ml;
- kāreti - 500 g.
Te whakarite
Horoi me te horoi i te kāreti, ka hurihia ki te hinu (ka taea te tunu i te waahi). Whakanohia te huawhenua ki roto i te putea, uru ki te huka, te pata me te 50 ml o te waiu me te ngawari ano ka waiho ki te whakaeke i te wera iti mo te 10 meneti. Na ka riringihia te ranunga ki roto ki te ranunga ka riringi ki te waiu e toe ana, ka pihi mo te 8-10 meneti.
Tangohia te papatipu mai i te wera, te makariri, te tapiri i te kiri, me te wareware ki te whakaoho tonu. Na ka hanga i nga tipu, ka hurihia ki te tihi me te tunu i roto i te kaitaua rua mo te 25 meneti.