Meatballs me te raihi - te tunu taketake mo te mahi a te hunga e waia ana ki a tatou, e mohiotia ana i nga raihi tamariki. Kei te rite ratou mai i te mīti, te ika, te heihei ranei me te tua o te raihi me nga mea kakara. Kia whakaarohia e koe nga tohutao e tunu ana i nga tipu me te raihi.
Te tunu mo nga kai ika ki te raihi
Kai:
- ika ika - 300 g;
- paraoa - mo te kai;
- egg -1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- raihi - 30 g;
- tōmato tōmato - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ko te tunu mo nga kaipara ika me te raihi he maatau noa ki te whakarite. Ka horoia nga kaloti me nga aniana ka tapahia ki nga takai. Ka horoia, ka maroke, ka hurihia hoki nga pihi. Ka hurihia e matou enei kai ma te kaiwhatu kai. Ko te riki ka horoia me te tunu kia tae noa ki te hawhe-rite i roto i te wai paku. Na ka maka atu i roto i te penehi ka waiho ki te karaihe mo te wai katoa. Muri iho, ka tapirihia te raihi me te hua ki te mimi ika. Te whakaheke, te pepa pepa me te whakauru pai. Mai i te paraoa pai me nga ringa maeneene ka hangaia e matou he poari iti. Ka hurihia e tatou i roto i te paraoa ka tunuhia he iti mai i nga taha katoa o te hinu huawhenua. Te ranu Tomati me te wai. Kei te ringihia nga pungarehu paraoa ki te ranu, ka hipoki i te parai parai me te taupoki, ka whakahee i runga i te wera iti mo te 15-20 meneti kia tunua.
Te tunu mo nga kairaki heihei me te raihi
Kai:
- toronoa moa - 500 g;
- kohua raihi - 1.5 kapu;
- hua - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- ketchup - 3 tbsp. koko;
- manga - pinch;
- te huka - te titi;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka makahia te paraoa ki roto i te peihana, ka tunua ki te raihi i tunua i mua. Ka whiua nga hua me te whakapiri i te mango. Me awhi, ka uru ki te whakapiri heihei, ka tapiri i nga mea kakara ki te reka. Ko nga kaita me nga kāreti ka horoia, ka pakaru. Kei te whakarite i nga huawhenua me te hinu huawhenua mahana tae noa ki te koura. Na ka ringihia i roto i te wai ka tapiritia he ketchup. Ringihia he tihi o te huka me te pai te whakakotahi i te papatipu. Kawea mai e matou te ranu ki te whewhe, whakaitihia te ahi. Ka hangaia e matou he pupuhi iti mai i te kai heihei ka tunuhia mai i nga taha katoa o te hinu huawhenua. Porohia ki roto i te tiihi, ringihia te ranu me te korohuki mo te 30 meneti i runga i te ahi iti. Ko te rihi kua oti te paraoa ki te kapi i te hiahia me te mahi ki te tepu.
Te tunu kai me te raihi
Kai:
- Rahi raihi roa - 250 g;
- rēmana rēmana;
- wai - 3 l;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- wai rēmana - 2 tīpune.
- mint hou, pi;
- kāriki - 2 koroka;
- taro maoa - 2 poro;
- yoghurt - 0,5 nga mea;
- mīti mīti - 800 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- Te tihi Feta - 100 g.
Te whakarite
Tangohia he waipiro hohonu, ringihia he wai kohua ki roto, ka maka ki te ahi. I te wa e pupuhi ana, ringihia te raihi, makahia te tote me te tunu mo te 10 meneti kia rite noa nga hua. Ko te raihi kua oti te whakakore ki roto i te pounamu, ka tuku i te wai, ka whakawhiti atu ki te parai i kohuatia ai. Tāpirihia ki te raihi rēmana raihi, te wai, te pepa mīti rawa, te kumine, te koroka o te kāriki me te iti
I roto i te peihana, whakaranuhia nga wahi o te taro maoa, ringihia ki te miraka me te pokepoke i te taro. Tāpirihia te kai mīti, te riki tapatapahi, te karika ka mahue, te mīti, te kumine me te tote me te pepa. Mai i te papatipu ka tohatohahia e matou he piipiri, e 5 cm te whanui. I roto i tetahi parai nui, ka whakamahanahia e matou te toenga o te hinu, ka horapahia nga kaareti me te parai i nga taha katoa mo te 7 meneti, ka huri i nga poaka kai me te mokowai. Ka mahi matou i nga tipu me nga raihi, ka tauhiuhia e ratou ki te tihi, ki te tihi.