Ko te kirika he tohu o te mumura o te waahanga rewharewha o runga, me te kawe mai i te nui o te manukanuka me te raruraru ki tona rangatira. Koinei te tinana o te tinana ka tohatoha i te kohanga ka tohatoha me te mahi a te manawanui hei awhina ia ia i tenei. I tenei ra, he nui nga rongoa tawhito mo te mare e hokona ana i roto i nga rongoa, me te mea he tapiri ki te maimoatanga taketake kaore e whakaaetia te tango i nga rongoā mo te mate, tae atu ki te huka tahu , me pehea te whakarite kia korerotia i roto i tenei tuhinga.
Me pehea te tunu i te huka tahu?
Anei nga tohutao tino rongonui mo te tango i te huka tahu mai i te mare:
- Ko te huarahi tino pai ko te riringi i te punetēpu huka o te huka me te whakanoho ki runga ake i te kaitahu hau. Whakamukuhia nga ihirangi o te koko tae noa ki te parauri. Na ka ringihia te papatipu ki tetahi ahua, ki mua i te waahi, a ki te taha o te kaitohu e tuhono ana i te taurite me te toothpick, kia tae ai ki te whakapakeke he pai ki te pupuri. Kohia te rama i runga i te rakau i nga wa e toru i te wa katoa o te whakaoho.
- Ko te hunga e hiahia ana ki te whakarite i te huka tahu mai i te taera ka taea te whakamahi i te tikanga o mua, ko te mea kua rewa te papatipu i roto i te miraka mahana engari ehara i te ahua. I nga whakaeke tuatahi o te mare ka waiho he rama i roto i to mangai, ka inu ka mutu noa.
- Ko te whakapakari i te mahi o te huka tahu ka taea te whakauru atu i etahi atu taputapu, rawa, vodka. Korohia te raro o te paraharaha ki te karaihe angiangi o te huka me te tatari tae noa ki te parauri. Kia ngohe te papatipu, ringihia te 200 ml o te wai makariri. Te pupuhi, ringihia ki te oko kua oti te whakarite, a, kaore i te makariri te raau whakaora, tohua 5 tbsp. l. Tuhinga o mua. Tangohia te hautanga i roto i te wa katoa whakaoho. Ko tenei taputapu ko te kaupapa mo nga pakeke anake.
- He pai me te tohutoro mo te tunu i te huka tahu mai i te mare, me te aha te mahi i te mea ka taea te mohio mai i runga i nga mahi e whai ake nei: whakarewahia te huka i roto i te parai, ka whakakotahi ki te riki hou i nga waahanga rite. Tuhia te papatipu i runga i nga mowhiti, nga mea kua toha, me te hauora. Kua whakamahia nga tipu mo te mare mai i nga wa tawhito, na enei waahi ka nui atu te whai hua, ahakoa kaore he reka o te reka mo te katoa.
Engari i te wai o te riki, ka taea te whakamahi i te wai rēmana, a ka ringihia e etahi te rino ka rewa ki nga purapura rongoa, a he mea ano hoki he mahi whakamataku, hei tauira, te whaowhia o nga paina paina, o te remu ranei. He maimoatanga pai tenei mo nga tamariki tamariki e kore e pai ki te inu i nga rongoa kawa.