Ka taea e koe te hoko kai reka , pai atu ranei i te kainga. Me pehea te hanga taro Armenia, panuihia i raro nei.
Matnakash - taro Armenia i te kainga
Kai:
- te rewena maroke o te mahi tere - 1 tīpune;
- te hinu huawhenua kahore he honi - 50 ml;
- He mahana te wai inu - 400 ml;
- paraoa o te witi kounga teitei - 0,5 kg;
- te tote - 20 g;
- te huka - 10 g.
Te whakarite
- Kohia te paraoa.
- Ringihia he wai mahana i roto i te peihana, ringihia ki roto i te reira nga mea maroke katoa, te pata me te haere ki te puranga. He tukanga roa tenei, e 20 meneti te roa.
- Ka hipokina e matou te pouaka ki te kiriata whakamatautau ka tango i te wera mo te tihi.
- Ka whakanui te paraoa pokepoke i nga wa e rua i te haora, ka whakainu i o ringaringa ki te wai mahana me te pokepoke. Ano, ka hipoki, ka tango.
- I muri i te hawhe haora, ka pai te pokepoke. Ka tukuna e tatou, ka wehewehea i te hawhe.
- Ka hipokina e matou te putea ki te hinu, ka horahia, ka horahia ki runga i te mata. Mo te 20 meneti ka haere matou, ka tahuna te runga ki te wai mahana ka maka ki roto i te oumu.
- Ka tunu tatou i te taro Armenia i te 200 nga nekehanga 20 meneti.
Armenian taro - tohaina
Kai:
- paraoa witi - 500 g;
- te huka - ½ tp;
- he wai inu mahana - 300 ml;
- rewena wawe maroke - 5 g;
- hinu hinu - 50 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Kua ringihia te tote, te huka me te rewena ki te wai mahana. Ringihia i roto i te hinu, whakaranu paraoa ki nga waahanga me te whakaranu i te pokepoke.
- I roto i te pouaka kohua ka hoatu e matou te paraoa pokepoke, ka hipoki, ka waiho mo te haora.
- Ka tohatohahia te paraoa pokepoke ki nga wahanga, ka maka ki nga mahinga me te tunu i te 220 nga nekehanga mo te 17 meneti.
Armenian taro - tunu
Kai:
- greens;
- paraoa witi - 250 g;
- wai 100 ml;
- te tote.
Te whakarite
- Hei whakarite i te taro Armenia me te otaota, ka taea e koe te whakamahi i te tarutaru, te kumine, te pahiri, te aniana matomato, te coriander, te parakihi, te kopurepure.
- He pai nga kata katoa. Ka korero, ka tapahia ki nga wahi iti.
- Kohia te paraoa pokepoke mai i te tote, te paraoa me te wai. He tino kikokore ka hurihia e matou. Whakawhanuihia nga greens, ka taea te tauhiuhia ki te hinu oriwa me te paku atu.
- Ko nga taha o nga tortillas e piri ana.
- Ko te tikanga, ka tunua he taro ki te greens i runga i te pepa rino-rino. I te kainga, ka taea e koe te whakamahi i te paraharaha ki te panui kore-rakau.
- Ka tunu tatou i te taro Armenia me te kati ki te whakaheke i tetahi taha, ka hurihia ka tunu i te taha tuarua.
Tuhinga o Aramenia - rewash
Kai:
- wai wera - 150 ml;
- paraoa witi - 300 g;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
- I roto i te peihana, ringihia i roto i te paraoa me te hanga i tetahi awaawa kei reira.
- I roto i te wai wera, whakaohohia te tote me te riringi ki te paraoa. Whakaorangia te paraoa pokepoke ki te ranu. Na ka maka e matou te paraoa i runga i te tepu me o ringaringa. Ka hangaia e matou he pa, ka taapiri ki te kiriata ka waiho mo te 30 meneti hei okioki.
- Ka hurihia e tatou te taraiwa mai i te whakamatautau, wehehia kia 7 nga wahanga. Nga kowhatu kowhatu katoa.
- Whakanohia te pokepoke i runga i te parai paraoa maroke maroke. Kia maroke kia oti. Ka horahia e matou te taro pita me te puranga, ka hipoki i ia paparanga me te peera taera.