Kaore he kai pai ake mo nga kai a Raki i te maakete me te wera. Engari me mahara ko nga kaitohutohu tino nui o te pae ka whakaaetia kia whiwhi i tenei hua pakiaka. Ko te mema ko te horseradish he tino pukuriri, e kore e hiahia ki te waiho i te waa whiriwhiri me te tango atu i te kari ka nui noa atu te raruraru atu i reira ki te whakato. Mena ka pumau tonu koe ki te whakato i te horseradish, tirohia nga tohutohu mo te mahi tika i te takahanga, i roto i ta maatau tuhinga.
Kei hea te pai ki te whakato horseradish?
Ko te kounga o te horseradish e 99.9% e whakawhirinaki ana ki te kounga o te oneone i roto i te rohe e tupu ana. Ko te pai te horseradish i nga waahi whai hua, hei tauira, nga chernozems ranei te peke pegs. A ko nga waahi o nga waahi e kore e tino pai mo te whakatipu i tenei hua pakiaka. I runga i nga whenua penei, ka tupu te tipu o te horseradish, iti rawa me te tino kawa. I tetahi take, i mua i te whakato i te horseradish, me whakatairanga te oneone i runga i te pae ma te whakauru i nga maniua kohuke ki taua waa me te keri tika.
Me tohatoha te pae mo te horseradish iti, ka tipu i runga i te 1m & sup2 moenga o nga otaota 5-6. Kaore e whakakiia te kari katoa ki te horseradish, ko nga moenga i raro i tenei ka taea te wehea e te parakihi, te rau rino kaore he huarahi pai ranei.
Pehea ki te whakato i te pakiaka horseradish?
I te nuinga o nga wa, ka uiuia nga kaiahuwhenua korearo kia pehea te whakato tika i te horseradish - purapura ranei pakiaka? Ko te whakautu ki a ia he tika ki nga ahuatanga o tenei tipu. Ko te meka ko te nuinga o ona momo kaore i te purapura i te kaupapa matua, a, mehemea kua hangaia, kaore e taea te whakatipu i te hua. Na reira, te whakato i te horseradish ka taea anake te pakiaka.
Ka taea e koe te whakato i te pakiaka horseradish i te puna me te ngahuru. I tetahi take, mo te whakato hei mema anake nga hua hauora, kaore he pirau me etahi atu kino kino. Ka wehea atu ki a ratou e nga tukanga tawhito - nga haea pakiaka, 15-30 cm te roa i ia. Ko te mea tino nui i te wa e whakato ai i te tipu o te horseradish kaore i te whakapoke i te waahanga o runga me te iti iho.Ki te whakahaere i tenei mahi,
I mua i te whakatō i te pakiaka, me horoi ki te kakahu taratara, ki te kakahu taratara ranei hei tango i nga taakaha katoa, ka waiho noa iho he torutoru miihini tata ki ia momo. Ka taea e tenei te tipu ake i nga hua nui me nga manga koree.
Whakanuihia nga haukahu o te horseradish i roto i te oneone pai-maroke, te hanga i nga peke iti i roto i te reira ki te pegs. Ko te hohonu o ia kohanga kia nui atu i te roa o te hiwi i te 4-6 cm. I roto i te poka i rite ki tenei ahua, whakauruhia te kauhoe hoiho me te tapahi ki raro. Na ka tauhiuhia nga rua ki tetahi papa angiangi o te oneone wera me te whakainu i te wai.