He iti nei te pekerangi Ingarihi e mahi ana ki nga ihirangi o nga peke e taea ana e tatou te tirotiro i nga whare hokohoko. He kai reka tenei, he tino aroha ki nga kai o nga taangata katoa, ka taea e koe te mahi maatau, ma te whakamahi i te iti o nga kai i roto i te waiu wai. Me pehea te tunu i te pudding i te kainga me te korerohia i roto i nga tohutao kei raro nei.
Me pēhea te tunu kaikareteretere i te kāinga?
Ko te nuinga o tenei pudding ehara i te mea anake i runga i te wahi o te raiona ko te tiakarete ki te kawhe, kei roto hoki he wahi o te waipiro, engari ano hoki ka taea te tunu i roto i te 10 meneti i roto i te umu oumu.
Kai:
- koko puehu 35 g;
- te huka granulated - 55 g;
- kawhe (wairewa) - 5 g;
- te wai kohua - 80 ml;
- waipiro «Baileys» - 25 ml;
- te kānga - 2 1/2 st. koko;
- miraka - 255 ml;
- panikono pango - 45 g;
- pata - 45 g;
- Tuhinga o vanilla - 5 ml.
Te whakarite
I roto i te tunu kai e hiahiatia ana mo te tunu i roto i te oumu raumati, ka uruhia te koko ki te huka, te hika me te kawhe. I roto i tetahi pouaka rereke, whakaitihia te kawhe ki te wai kohua me te tuku waipiro. Whakauruhia nga mea whakaranu me te hoatu i roto i te miihiniiti, te maka i te mana teitei. Kei te 8 meneti te whakarite mo te pudding i roto i te miihini. Whakanuia te pudding i nga meneti 2 katoa, a, i muri i etahi wa, ka tapiritia he pata, te tiakarete me te vanilla, ka whakaohokia nga mea katoa kia hohoro me te hauora ki te taiao rūma.
Mena e hiahia ana koe ki te mohio ki te mahi i te pudding i roto i te maha, kaore he mea maere. He nui noa iho te hono i te pudding base, ringihia ana ki roto i te putea me te whakanoho ki roto i te putea i runga ake i te puhu. I te wa e tika ana ka tunuhia te maimoatanga mo te 10 meneti, muri iho ka taea te whakapiri i te pata me te tiakarete.
Me pēhea te tunu i te pungareki paukena?
Kua korerohia e matou mo te mahi pudding i te kainga, engari ki te mea he kai reka ki te tamaiti, ka nui te tiretika e arahi ai i nga urupare mate. Whakamahia hei puna tetahi o nga hua o te wa - paukena, kia mohio ai koe ki tenei tohutao maau, e pai ana ki te pene.
Kai:
- te huka granulated - 75 g;
- maroke - 25 g;
- miraka - 485 ml;
- hua - 1 wahi;
- paukena puree - 3/4 o te mea;
- tiihi o te hinamona.
Te whakarite
Whakakotahitia te huka me te hika me te whakaiti i nga kai maroke me te miraka me te hua manu. Whakanohia nga mea katoa ki runga i te ahi, ka tunu i te wera iti mo te meneti i muri i te kohua, me te whakaranu tonu. Tāpirihia te puree paukena me te hinamona ki te pudding, me whakaoho ano ka tango mai i te wera. Whakawhānuihia te maimoatanga i runga i nga karaihe me te hauora. Mena e hiahiatia ana, ka taea te tapiri ki tetahi taputapu o te kirini whiu.