Ko te paukena tetahi o nga huawhenua kua roa kua tipuhia, kua whakamahia hei kai maiohi i Rusia. Kei te whakamahia te paukena, i te ahua pai, i nga momo rihi. Ko tetahi o nga rihi tino nui mai i tenei huawhenua he paura paraoa.
He nui nga tohutao mo te miraka me te paukena, engari ko te tino rongonui ko te paraoa te paukena me te rai i runga i te waiu. Ko te pauki paraoa , te painga me te kino e whakaarohia ana e mätou, he mea whakarite i te ahua o te rihi wera. Ko te huinga o te rai, te paukena me te waiu he tino whai hua o nga hua mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha me te whakakake i to ratau tinana me te nui o nga kai pai. He nui te nui o te paraoa paraoa ki te paraoa witi, no te mea he pai te haumaru, he maha o nga mea whai hua, me nga ihirangi caloric iti rawa.
Pauka porridge - pai me te ngaro taimaha
Ka taea e tatou te korero mo nga painga o te paukena paura mo te wa roa, whakariterite poto mo te 23 kcal ia 100 karamu paukena kei roto:
- he whānui o te huaora o te rōpū B - B1, B2, B5, B6, B9;
- Huaora A tae atu ki te 250 mcg;
- Huaora C ki te 8 mg;
- Huaora PP mo te 0.7 mg;
- Te konupora 205 mg;
- he maha o nga microelements - te konupora, te manganese, te konutai, te waipiro, te rino, me te aha.
Ko te painga kai me te rongoa o te paukena ko te kore tino o nga ngako me te nui o nga huaora me nga kohuke. Ko tenei ka meinga he paraoa paukena he rihi mo te mate taimaha, me nga mate o te ngakau, te ate, me te pūnaha endocrin.
Kei te kai a Ira hoki
He kai pai te kai i runga i te miraka miraka, ki te makona i te kai, ki te pai ki te reka, ki te whakanui i te tinana me nga mea whai hua me te whakaiti i to taumaha.
Te paura porridge - contraindications
Me tangohia nga riu paraoa me te tupato, me te iti noa atu o nga raumati ki te hunga e iti ana te waikawa, te mate huka , te mate pancreatic me te urupare mate ki tenei huawhenua.