I whiwhi nga pancakes i to ratou ingoa mai i te "mlyn" tawhito "-" miihini ", no te mea he mea nui ki a ratau i runga i nga ripanga kaikai mai i te timatanga o te rautau IX. I muri iho, ko te kai reka me te maoa i tae mai ki nga hakari a te kingi, engari, kia hoatu ai ki te momo paraoa he momo pai i whakanuia ki nga momo katoa: te caviar, te ika, te mimi, te honi, te pancakes me te kai moa, a ka hiahia au ki te utu utu motuhake.
Me pehea te hanga pancakes me te kai?
Ko te waahanga nui o te pancake kohua, ko te pancake ano ia, na mua i te tiimata o te tunu kai me whakamarama i te tuatahi me tenei waahanga o te rihi. Na, he rongonui pai te pancake a Rīhia mo tona ahuareka, he rereke me te mata ataahua. Ko te paraoa pokepoke wai ka tunua i roto i te paraihe paraihe kaore i te hinu (me te iti ranei), na te paraoa pokepoke "kapi" i muri tonu i te hopukina i roto i te paraharaha, a, ka pakaru nga mirumiru o te hau i runga i te mata o te pancake, a ka puta ke te ahuareka. Ka tunuhia nga pancakes pai, me te mema e hiahiatia ana kia hurihia te pancake kia mohio koe ki te pupuhi e puta ana i runga i te mata.
Ka taea e koe te tunu i nga pancakes mo tetahi tohutoro, engari ki te kore koe e kotahi, whakamahia nga mea e whai ake nei.
Kai:
- paraoa - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- te waiu (te wai ranei) - 300 ml;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te tuatahi, ko te huka me te tote e patua ana ki nga hua, ka ringihia e tatou i roto i te paraoa o te waiu, me te kore e mutu te whiu i te paraoa pokepoke. I te wa e rite ana te ranu waiu-hua manu-ko te wa ki te whakaki i te paraoa paraoa, mahia tenei ma te wehewehenga, te whakaoho kaha, ki te karo i te hanganga o nga rama. Ka rite te paraoa pokepoke, me ringihia he hinu huawhenua iti kia kore ai e tahu i te parai.
Ka taea te tunuhia te pancakes i runga i te waiu me te wai, a, hei whakarite mo te pancakes me te kai me etahi atu mea reka, ka taea te whakaiti i te nui o te huka i te hawhe.
Pancakes ki te kai heihei - tunu
Kai:
Mo te whakakī:
- pata - 30 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- riki - 1 pc.
- riki matomato - ½ te whara;
- he heihei minita - 300 g;
- te pāhiri - ½ te whara;
- tīhi "Ricotta" - 200 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te parakena me te kai paraoa, me whakarite te paraoa pokepoke kia rite ki te tohutoro o runga ake nei, ka tunuhia nga panakena.
Mo te whakakī i te pata, ka hangaia e matou he riki me te karika, ka tapirihia he heihei, ka tunu kia rite noa ki te tote me te pepa. I te wa e rite ana te paraoa, ka tunuhia te aniana, te pahiri me te tiihi, ka uru pai ki te whakaki i nga pancakes me te pouaka.
Pancakes ki te raihi me te mīti kai
Kai:
Mo te whakakī:
- mīti mīti - 300 g;
- raihi - 100 g;
- riki - 1 pc.
- soy ranu - ½ tbsp. koko;
- maroke maroke - ¼ te hupapeti;
- curry - ¼ tsp;
- pepa pango - ½ tsp;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
He parakihi parai.
I roto i te pata, ka hangaia e matou he wahi mai i te aniana, ka tapiritia he pipi me te parai me nga mea kakara. Kohia te tunu kia tae noa ki te taka (te ōwehenga o te pata me te wai 1: 2). Te kai totokore i konatunatua ki te kai mīti me te whakakiia ki te ranu rewena. Ka takahia e tatou te whakakī i te pancake me te parai i roto i te hinu huawhenua mai i nga taha e rua ki te kopu.
Potatoes pancakes ki te kai
Ko nga pancakes o te Potato me te pancakes, kaore i te rite ki te pancake o mua, engari i runga i te tipu o te rīwai ki te hua.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- rīwai - 8 pcs.
- paraoa - ¼ st.;
- hua - 3 nga wahi;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Mo te whakakī:
- mīti mīti - 250 g;
- riki matomato - ½ te whara;
- taro - ¼ o te rau tau;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia, ka horoia, ka tunua ki te papa pai, ka whakauruhia ki te toenga o nga kai mo te pokepoke. I roto i te peihana rerekē ka takatakahia e tatou he pīti oneone, he reka ki te kakara, he aniana tapatapahi me te taro.
I runga i te paraihe paraoa me te hinu huawhenua, whakatakotohia he punetēpu o te papa rīwai e tatari ana kia mauhia, ka hoatu ki runga i te ½ tīpune o te kai o te whenua, i muri i te hipoki i tetahi atu apa o te pokepoke. Kohuatia te pancake rīwai mo te meneti 2 mo ia taha ka mahi i runga i te tepu, me te whakapaipai ki te greens. Pai te hiahia!