Ko te kai kaiwhenua ka uru noa ki nga kai tipu hauora, engari ko nga hoariri katoa o te kai kei o ratou ngoikoretanga kino, penei i te pizza, he mea ka taea e te hunga iti te paopao. Hei takoha ki nga kaihautanga o te kaiwhenua, ka hoatu e matou etahi tohutao rereke e wha o nga kaitohutohu Itari.
Pizza kai me te harore - te tunu
Ko tenei pizza ahua nui atu i te wairua o Parani atu i Itari, engari, kaore e iti iho te ahuareka. Ko te tihi brie rongonui, ka whakamahia e matou i tenei tohutao, ka taea e koe te whakakapi ki tetahi tiihi ngohengohe tino pai.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 320 g;
- te tote - 4 g;
- te rewena maroke - 4 g;
- wai 210 ml.
Mo te whakakī:
- hinu hinu - 45 ml;
- te riki ma - 85 g;
- he peka o Rosemary ;
- waina maroke maroke - 60 ml;
- he toa - 240 g;
- te parsley greens;
- brie - 120 g.
Te whakarite
Me timata ma te whakarite i te pokepoke. Whakaranuhia te paraoa ki te tote me te rewena, ringihia katoa ki te wai wera me te pokepoke i te pokepoke. Homai te paraoa pokepoke hei tihi i tetahi wahi mahana mo te hawhe haora, a ka taka i te wa o te whakamahinga i nga kai katoa mo te whakakii me te kawe i te mahana o te oumu ki te 230 ° C.
Mo te whakakī, tiaki i nga aniana ki te Rosemary i runga i te wera iti ki te hanga caramelized. Ringihia te waina ka pakaru te wai. Motuhakehia nga harore me te uru ki a riki me te greens.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka tohatoha i te whakakii me te maka i nga pihi keke ki runga. Kukihia te pizza mo te 6-8 meneti ranei tae noa ki te taha o nga taha.
Pehea ki te tunu pizza tere?
Ki te hiahia koe ki te mahi wawe, ka puta mai i nga whakamatautau mo nga hua mai i nga tortillas ranei nga tortillas tawhito. Ko te mahi he tika ki te whiriwhiri i te whakakī reka.
Kai:
- tortillas - 4 nga wahi;
- tōmato tōmato - 135 g;
- tīhi - 110 g;
- he ringaringa o nga oriwa;
- riki whero - 40 g;
- pepa reka - 160 g;
- rau otaota;
- kohia kēne - 130 g.
Te whakarite
I muri i te horoia o te tīhi me te tapatapahi i te pepa me te riki, te hinuraki hinu me te ranu tōmato, ka horahia o tautuhi i roto i tetahi otaota, ka mahue noa iho te matomato o te basil. Ki te kore e rereke nga tortillas, ka tahuri ki te wera, ka pania te tihi ki runga o te ranu, ka horahia te pizza ki runga ki a ratou. Whakanohia nga tortilla i raro i te parai (ka waiho i raro i te taupoki i roto i te paraharaha) ka tatari tae noa ki te rewa te tiihi. Whakapaihia nga mea katoa me te basil hou ka ngana.
Pizza Pizza Kai reka me te Pehi Kupa
Kei te mohio pea koe ki nga tapahi hawhe-kainga o nga pizza, ka waiho tonu i runga i te pereti i muri i te kai. Ma te mahinga o tenei whakamatautau, ka pau nga mea katoa ki te kongakonga whakamutunga, ka whakaaturia e matou.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 320 g;
- rewena - 7 g;
- hinu hinu - 30 ml;
- te huka - 5 g;
- tīhi - 170 g.
Mo te whakakī:
- tōmato tōmato - 120 ml;
- te tīhi kuoro;
- riki whero - 60 g;
- pepa reka - 110 g;
- he ringaringa o nga oriwa;
- Tomato hou - 50 g.
Te whakarite
Mehua 200 ml o te wai tae noa ki te mahana, ka whakakore i te huka i reira. Ki te wai reka, riringi i te rewena ka waiho ma ratou kia mahi mo te 10 meneti