Melon - he tikanga whakamiharo ki te tira, he ahuareka te ahua o te reka me te reka o te tipu. Kei roto i te maha o nga mea whai hua, nga huaora me nga mea taiao, me te tikanga, me tika te whiriwhiri i te melon . Ehara i te mea miharo kia maha nga tangata e hiahia ana ki te ako me pehea te whakarite melo mo te hotoke. Ka taea te mahi tenei i nga huarahi maha. Ko te tikanga, ka tino hiahia matou ki aua tikanga mo te kotinga mo te koroni, kei te tiaki i te nuinga o nga taonga whai hua.
Ko nga huarahi pai
Ko nga merani-maroke he maimoatanga pai. Mo te whakamaroke, ka whiriwhiri tatou i te pakeke, i te hauora, kaore ano hoki i pakaru nga hua o te reka, ehara i te momo wai. Tuatahi, me takoto nga hua i te ra mo nga ra 2-5.
I muri i tenei, ka tohatoha matou, ma te whiriwhiri i nga mea pai. Aku merani ka maroke i te rangi. Tapahia te hawhe te roa me te tango i nga purapura me te koko, he pai rakau. Ka tapahia nga haurua ki nga poro me te matotoru o te 2-4 meneti. Kei te tangohia te kiri me te papae matomato e tata ana. I muri iho, tuhia nga poro ki nga papa maoa paraoa, ki te paraharaha ranei, ka hipoki ki te karaihe me te puri ki te tahuri 3-4 wa i te ra. Mo te po i whakanohoia e matou i roto i te ruma, i raro ranei i tetahi pou. Ko te nuinga o nga waahi e rua wiki te roa, a kaore pea he roa. Ko nga tapahanga kua oti te hanga me te mīti maroke kia tere me te tae mai i te kowhai marama ki te parauri marama.
Ka taea te whakatipu i nga poro hei awhi me te whakanoho ki roto i te papa pepa me nga papa rakau me te uru ki te hau. He pai ake nga papa ki te panui ki te pepa.
Mena kaore e taea e te rangi, ka taea e koe te whakamaroke i nga poro o te merengi i runga i te pepa pepa tunu i roto i te oumu me te tatau paku iti i roto i etahi torutoru raupapa me te hurihuri me nga raruraru mo te hauora.
Me pehea te tohi i te melon mo te hotoke?
Mena he pouaka whakahirahira nui to pouaka, ka taea e koe te tihi i te tapa ki te poraka iti me te poraka. Ka maka e matou ki runga ki te poari i te papa kotahi kia kore ai e pa ki a koe. Na ka maka e matou ki roto ki te putea kirihou, ka peke i te waa e whai ake nei, ka heke iho ki reira. Ka taea e koe te rokiroki mo nga marama 4-5. Ki tenei tikanga mo te rokiroki, he pai te tiaki i nga mea whai hua katoa.
Ko nga tohutao kua whakarārangitia i raro nei, i etahi ara, he iti ake te whai hua, engari he pai rawa.Meron i te hirikara mo te hotoke
Kai:
- melon - 5-6 kg;
- te huka - 700-900 g;
- rēmana - 1-2 pi.
Te whakarite
Merani, tapatapahia, ka hoatu ki roto i nga oko karaihe ma. Ka tapiritia e matou ki te tihi o te rēmana (ka taea me te iti atu). Whakakīa ki te wai kohua, ka hipoki ki nga whakarewa maitai me muri i te 5 meneti ka hono i te whaowhia ki te paraharaha.
Tāpirihia te huka me te whakaoho tae noa ki te whakakore. Kawea mai ki te whewhe ka tunu ano i te tirikara kohua. Te pupuhi i nga ipu i roto i te peihana me te wai mo te 20 meneti, hurihia, ka huri. Ka hipokina e matou nga oko ki te koroka tawhito mo te ra. Ka taea te rongoa taua mii tiihi ki te 1 tau.
Melon wai mo te hotoke
Kai:
- meron - 2 kg (tihorea ka tapahia ki nga pihi);
- wai - ki te 1.5 rita;
- te huka - 200 g;
- rēmana - 3-4 pi.
Te whakarite
Ko nga melon he paraoa i roto i te pupuhi me nga rēmana. Ka tohua te rīwai miraka i roto i te tatari (kapi paraihe kirihou ranei kirihou).