Ko te keke karepe he tunu tunu paraoa, he waahi ki nga mea katoa mai i to tamaiti. Ka tamata tatou ki te whakahou i nga tohutao matarohia me te whakaatu i nga rereketanga hou i runga i te kaupapa kia taea ai e koe i tetahi wa mo te wa iti te whakarite i te ahuareka e pai ai te whanau katoa.
Te tohutao mo te poroi me te aporo me te mayonnaise
Kai:
Mo te whakamatautau:
- mayonnaise - 200 g;
- paraoa - 4.5 st.
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 100 g;
- te tunu paraoa -1 tsp;
- te huka - 1 tbsp.
Mo te whakakī:
- te aporo matomato - 8 pcs.
- huka - 1 mea;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- vanilla extract - 1 tīpune;
- te hinamona tipu - 1 tīpune;
- tote - 1/2 tīpune;
- pecan nati - 180 g.
Te whakarite
Kohia te paraoa ki te paura tunu. Whisk eggs ki te huka me te mayonnaise. Ka horohia te paraoa ki te pata makariri ki nga kongakonga, ka whakaurua ano te ranunga hua manu me te pokepoke i te paraoa pokepoke me te paraoa. Ka takahia e matou te pokepoke ki te kiriata ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
I tenei wa, ka pania nga aporo ki runga ki te papa, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka hipokihia ki te huka. Waiho nga mea katoa mo te 10 meneti, ka tohua i te wai o te wai. Whakaranuhia nga aporo ki te hua, te paraoa, te kinamona, te vanilla me te tote iti.
2/3 o te paraoa pokepoke kua tohatohahia ki te puka mo te tunu, ka horahia te tipu aporo me te tauhiuhi i te keke me nga kongakonga o te nati me te paraoa pokepoke. Me tunuhia te keke i roto i te kohua ki te 190 ° C mo te 30-35 meneti.
Te tohutao mo te pee me te pihi here
Kai:
- paraoa - 4 1/2 taonga;
- houra - 1 tīpune;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 2 nga mea;
- pata - 100 g;
- hika here.
Te whakarite
Ka tohua e tatou te paraoa me te pokepoke i te paraoa ki te houra. Ka whiua nga pi ki te huka me te tapiri i te pata rewa. Whakaranuhia nga kai maroke ki te ranunga hua me te pokepoke i te pokepoke. Ka wehewehea te pokepoke i te haurua: ka tohatohahia e matou tetahi hawhe i roto i te puka tunu, me tetahi atu hawhe ka hoatu e matou ki te pouakarani mo te 20 meneti. Kapihia te turanga o te paraoa pokepoke ki te pihi (tetahi atu) ranei, ka tohua te paraoa pokepoke i runga ake ka waiho te keke i roto i te oumu i mua i te 190 ° C mo te 30-35 meneti. I te mutunga o te wa, ka tae mai te tunu mo te pihi me te hoa aroha, a, ka takahia he maheni ki runga ki to tepu.
Me pēhea te tunu i te poroi me te rēmana me te tīhi: he tunu
Ko te keke karepe me te tiihi, ka tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, ka rite ki te tiihi me te kape, na te hunga e aroha ki te kai reka rongonui o Amerika, ka tino mohio ki a raatau.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 415 g;
- te huka - 75 g;
- lemon peel - 1 tbsp. koko;
- tunu paraoa - 1 1/2 tīpune.
- pata - 210 g;
- vanilla extract - 1/2 tīpune.
Mo te whakakī:
- tīhi - 320 g;
- te huka - 45 g;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- nga hua tipu ranei - 240 g.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa paraoa me te paura tunu me te huka, ka whakauruhia ano te remoni me te kohi i nga kai maroke me te pata. Tāpirihia te wāhanga vanilla ki te pokepoke ka waiho hei 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
Mo te whakakī, hurihia te tīhi ki te huka me te tango vanilla, tāpirihia nga hua ka whiua. Mena e hiahia ana koe ki te whakahou i te tunu mo te pee kua tohua me te kore he huka, kaore pea te ahua o te whakakii i te hanga, ka waiho anake te peke.
Wahia te paraoa pokepoke i roto i te haurua. Ko tetahi hawhe ka hurihia, ka horahia ki te raro o te puka wai. Ka tohatohahia e matou te papanga whakakake i runga ake nei, a kaore e whakauruhia he putunga hua ki runga. Kapihia te keke me te mimiti o te pokepoke paraoa, ka hoatu ki te oumu 180 ° C mo te 35-40 meneti.
I muri i te tunu, ka tunua te keke mo te 15-20 meneti, ka tapahia ka mahi ki te tepu. Pai te hiahia!