Ko te pītara Asparagus, pērā i ōna whanaunga katoa, he taonga nui o te pūmua huawhenua, e wātea ana mō te kohi i te wa katoa o te tau, i te wa e taea ai te hoko i nga pīni waro hou, me te wa makariri - kua maroke. I runga i te aha o te pīni pītara, ka kōrerohia e mātou i roto i nga tohutao i muri mai.
Ko nga pīni Asparagus i whakataetae i te Korean
Kai:
- pīni asakagus - 500 g;
- karihi karika - 3 pcs.
- he hinu purapura heamere - 40 ml;
- te ranu heihei - 85 ml;
- te huka - 3 g.
Te whakarite
Whakanohia te pīni mo te 4-5 meneti, ka mutu tonu te whakakī i te wai tio. Ka hangaia e matou he kapenga waipiro o te ranu, te pata, te karika me te huka. Ringihia nga pīni moana me te waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te haora.
Huamata ki te tipareka me te tipu
Ko nga rihi mai i te pīni apareka he aha e hiahia ana koe ki te whakanui i te puna. Ko te huamata marama me te nati, te pīni me te tīhi tiihi ka awhina i te mahana hou o nga ra mahana.
Kai:
- pīni huka - 210 g;
- tiihi - 100 g;
- ringaringa o te koiora;
- kareparāoa - 50 g;
- te wai rēmana me te hinu oriwa.
Te whakarite
I roto i te wai kohua ka tunuhia e matou he iti o nga karepe karepe me nga pīni pīni. Porohia nga huawhenua i roto i te peihana huamata me te riringi i tetahi kakahu maoro mai i te pata me te rēmana hei pangia, na reira ka mau ki te reka, tae noa ki to raumati. I mua i te mahi, tauhiuhia he huamata marama ki te tīhi me te nati.
Huamata mai i te pīni apareka
Kai:
- Kohia te tiihi - 150 g;
- pīni tiaka - 250 g;
- te pāhiri;
- rarihi - 45 g;
- karaka karika;
- mayonnaise;
- te wai rēmana.
Te whakarite
Ko te ra i mua i te whakarite o te huamata, ka pakuhia te pipe i roto i te wai makariri ka waiho ki te pupuhi. Kohuatia nga pīni kapi kia ngohengohe. Whakatauhia te pihikete asparagus i roto i te wai kohua mo te 4 meneti, ka riringi ai i nga kirika me te wai kapi hei whakamutu i te tukanga tunu kai. Mena he nui rawa te pīni, tapahia i roto i te haurua, e toru ranei nga pihanga. Ahakoa kei te mahana tonu nga pīni me nga pihi, whakauruhia ngatahi, tohua te pāhiri me te rarihi tapatapahi. I roto i te tarai paraka ki te toka o te tote o te moana me te pepa pango, uruhia te karika ki te mayonnaise, te wai rēmana ki te reka me te wai, kei reira nga pīni pani. Akona te huamata me te mahi tonu.
Te hupa ki te pīni pītara - tunu
Ki te hiahia koe ki te tunu i nga rihi mai i te pīni pīnika, ka pai ki te kore e kitea he kōwhiringa tunu. I te wa e rua nga tohutao reka e pānuitia ana i raro nei
.Kai:
- pata - 42 g;
- karihi karika - 2 pcs.
- peke - 95 g;
- riki maama - 90 g;
- herewi - 85 g;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 820 g;
- te hupa huawhenua - 500 ml;
- kāreti - 70 g;
- tipu - 50 g;
- pīni asakagus - 130 g;
- tīhi.
Te whakarite
Ko te riki i te aniana ki te karika, te kāreti, te herewi me te riki, te tāpiri i te tōmato ki a rātou i roto i to ratou ake wai, ringihia ki te hupa me te uru. Ka tae mai te wai ki te whewhe, whakaitihia te wera ki te reo ka waiho nga mea katoa ki te pouri i raro i te taupoki mo te 20 meneti 5 meneti i mua i te tunu tunu, ka waiho nga pini apareka, me te meneti - he ringa o te paraoa hou. Whakamahia te hupa me te nui o greens me te tihi tunu ki runga.
Te hupa ki te pīni pītara me te pēkana
Kai:
- pata - 25 g;
- bacon - 300 g;
- riki maama - 90 g;
- rīwai - 200 g;
- hupa - 1 l;
- karihi karika - 2 pcs.
- pīni maoa (kēne) - 200 g;
- pīni asakagus - 200 g;
- tipu - 300 g.
Te whakarite
I te pata rewa ka parai i nga poro o te baaka ki te pungarehu, whakawhiti ki te pereti, a ki runga i te ngako kua mate ka tukuna e matou te aniana me te karika. I muri i te 2 meneti ki te parai, ka whakanuia e matou te rīwai ka whakakiia ki te hupa. He 10 meneti ka taea e koe te tuku pihikete pihikete me te parakihi me te pihi o pīni apareka. Tāpirihia nga mea kakara me te whiua i te hupa me te kapi. Mahi atu ki te kiriwi mīharo.