E rua nga huarahi hei whakaputa i te kirikiri hinu i te kainga: te whakamahi i te miraka, te kirini ranei, me te kore hua miraka. I te piti o nga take, ki te whakamahi noa i te puree me te reka o nga hua, ka whiwhi matou i te kirikiri kirikiri motuhake - te huka hua, i te kainga kua oti ano te whakarite me nga hangarau motuhake.
Anei te tohutoro taketake mo te kirikiri huka hua, i te kainga ka tinowari ki te tunu mai i nga rōpere.
Te kirutiri kirikiri
Kai:
- rōpere, rōpere rānei - 0.5 kg;
- kirimiri i te iti rawa 25% nga ngako hinu - 200 ml;
- te huinga o te hua hita - 10 pcs.
- he ma te huka - 2/3 kapu;
- Ko te miraka iti iho i te 2.5% nga ngako momona - 200 ml;
- Vanillin - i runga i te pito o te maripi.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite matou i te puree. Ki te mahi i tenei, ka tohua e matou nga rōpere, horoia pai, tangohia nga rau, ka huri ki te puree i tetahi ara watea. Ano, ki te kore koe e hiahia ana ki nga wheua i roto i nga maimoatanga, horoia nga rīwai rīwai mā te tatari. Ka whakarite tatou i te waipiro - ka tahia e tatou ki te huka tae noa ki te kawanatanga ka mutu te pi, ka ringihia i roto i te miraka me te whakamahana i roto i te waiu tae noa ki te tipu haere o te ranunga waiu. Whakahau tonu kia kaua e wera! He pai te waipiro me te whiua pai ki te vanillin. I roto i tetahi pouaka nui, whakakotahi i te ranunga miraka maroke ki te puree me te kirikiri purapura, ka pai te whakauru me te tango ki roto i te pouakarani. I te wa o te hauhautanga (i te hawhe haora i te hawhe haora) ka whakaoho ki te karo i te kirikiri mai i te tihi ki te huka.
Ka taea e koe te kite, he mea ngawari noa te maimoatanga o te kirikiri hinu mai i nga rōpere i te kāinga. Ma te whakamahi i tenei tohutao, ka taea e koe te whakamahi i te rōpere, te here, te kirīmi kirīmi me te kai reka e hāngai ana ki te ranunga o te hua me te paraoa purees me te wai - whakamatautau me te maia.
Ki te mea he ahua nui tenei te hukapapa-nui mo te hunga e whai ana i to ratau ahua, kei te whakarite i tetahi atu kai reka. Korero ki a koe ki te hanga i te kirikiri kore waiu - te huka hua mai i te wai.
Orange tio
Kai:
- karaka - 4-5 nga wahi;
- mandarin - 3-4 nga wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka granulated - 1 karaihe;
- gelatin - 12 g;
- wai kohua - 50 ml.
Te whakarite
He tino maatau te tunu. Ka pupuhi a Gelatin i roto i te wai wera ka waiho tae noa ki te pupuhi - 5-7 meneti, ka whakaoho, ka mahana ki te 80 nga nekehanga - kaore ano, kaore he mahi. Mai i te miraka, te tangerines me te rēmana ka tohua te wai, ka whakaranu, ka whakapiri i te gelatin maroke. Whakaranu pai, pearua i roto i te tatari, i te papanga e rua ranei. Kei te noho tonu ki te riringi i te ranunga ki roto i nga waahanga me te pupuhi. Kaore e tika ana te mahi.