Ko nga purapura he hua pakiaka tino whai hua, kei roto i te katoa o te waahi-muri o Soviet koinei te "taro tuarua". Ko te Potatoes kei roto i te 40% o nga polysaccharides, me te huakohu, te huka me te sucrose, te waikawa potae, te pereti, te haupihi, te matatini papa, te tipu tipu, te huaora, nga kohuke me te huinga o te waikawa amino e whai hua ana ki te tinana o te tangata. Ka tunuhia nga pihikete i roto i nga huarahi rereke, tae atu ki nga rihi rīwai "i te kākahu", arā, ka tunua, ka tunua i roto i te oumu, i roto ranei i te pungarehu wera wera, ka tunua i etahi wa kaore i tapahia te kiri. Kohuatia, kohuatia ranei tunua "i te kakahu" - nga mahi hikapuhi ahurea, na reira he tino watea ki te tunu rīwai ki te taiao, ki nga waahanga, ki te huka ika.
Kohuatia te rīwai "i roto i te kakahu", me te tunu - he maatau me te tino hauora o te whakarite. Ko te whakamahinga o nga momo rihi mai i nga rīwai kua whakaritea i roto i te "kākahu" ka whakatauhia e te ihirangi o nga matū whaihua (i roto i te waa, pectin) i roto i te kiri o rīwai. Kei raro ano hoki i te kiri o rīwai he matū e taea ai te whakamutu i te paoa. Ko te tikanga, "i te kakahu" he pai ake ki te tunu i nga rīwai rīwai, ki te kore koe e whakamahere ki te tango i te kiri i mua i te kai.
Ko nga rihi mai i nga rīwai kua oti te whakarite - he tohutao
Kotahi te ture
Mo te faaineineraa "i te kakahu" ka ngana ki te whiriwhiri i nga rīwai kāore he tipu o te atarangi matomato i runga i nga karaera, kei roto i enei wahi i roto i te hua pakiaka huawhenua ka kohia. Ko nga hua e pai ana kia kaua e whakamahi i nga mea katoa, he mea tika ranei te tapahi i te kiri, a he mea tika kia tango i tetahi papaa kikokore.
Kohuatia nga rīwai "i te kākahu"
- reo rīwai - 3-4 pi. te rahi toharite mo ia tau 1;
- wai;
- te tote.
Te whakarite
Ka riringihia nga rīwai ki te horoia i roto i te kohua (te pata, te paraharaha) me te wai matao, kia nui rawa ai te wai ki runga i te ringaringa. Ka tapiritia he tote iti. Ngā momo.
He nui ki te tunu rīwai i te kākahu?
Mai i te mea kua tunua nga rīwai i te ahua o te huawhenua pakiaka rahi o te rahi te rahi o te porohita reo ranei, ka tunuhia kia tae noa ki te wa i muri i te wai kohua mo te 15-20 meneti, ka piki ake te wa o te tipu. Ko te tikanga, ko nga rīwai "i te kakahu" ka tunu mo te 25 meneti, pea, ka nui tenei. Ka tohatohahia e matou te wai mai i nga rīwai kua oti, ka whakakiia ki te wai makariri mo te 5 meneti. Ka whakauruhia tenei wai, ka taea te horoi rīwai me te kai ki te pata, te huawhenua, te kirimiri ranei, te kakano tapatapahi, he tino reka. Ki te rīwai i te kākahu pai he pai ki te tuku i te pīni matomato matomato, te tarutaru marama, te pango pango, te harore me ētahi atu raznosoly tuku iho. Waihoki, ka taea te whakamahi i nga rīwai i tenei huarahi ki te whakarite i te maha atu o nga rihi o te maoa, pērā i te huamata.
Kohuatia te pihini "i roto i te kakahu" i roto i te oumu
Ka taea e te rīwai rīwai kia rua nga huarahi: kohuatia he penei i te takai, i te takai ranei i te pepa, ko te huarahi tuarua he pai ake mo nga rīwai rīwai, ki te whakamahere koe kia kai i te kiri.
Kai:
- rita o te rahi rahi - 3 pcs. mo te mahi 1.
Te whakarite
Ka horoia nga rīwai ki runga i te peke, ki runga ranei i te pepa tunu me te tunu i te oumu i mua i te 40-50 meneti (i runga i te rahi o nga hua pakiaka, te maaka me te maoa, te pakeke o te rīwai, te roa).
Te rīwai rīwai "i te kākahu", ka tunua ki te poaka me te riki
Kai:
- rīwai iti iti iti - e 15-20 nga wahi;
- poaka kai - 100 g;
- riki - 1 pc.
- te tote;
- pepa paura pango;
- karika;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga rīwai me te maroke i te taera.
Ka tapahia e tatou te ngako ki roto i nga tipu, ara, nga poraka iti. I roto i te parai paraoa, ka makahia e tatou te ngako mai i te paraka, engari kaore i te mutunga, na ka reka ake. Ka tapahia nga pihi ki te ripeka-ki-te-ripeka (e wha nga tapahanga roa o te waa). Ka hoatu e matou nga rīwai tapatapahi ki roto i te parai paraoa me te ngako wera me te parai, te whakaoho. Tāpirihia te riki, me te mowhiti o te haurua. Ka tunuhia e matou nga mea katoa i raro i te taupoki i runga i te wera iti tae noa ki te rite o nga rīwai. Tahurihia te ahi, te wa me nga mea kakara, te karika me nga greens tapatapahi. Tino tino rino.