Ko te uinga o te tahu i nga ngako e raruraru ana te nuinga o te iwi. I te nuinga o te hunga kua tamatahia e koe nga kai poto me te mohio kaore he tikanga mai ia ratou. Na, kia titiro ki nga huarahi pai ki te tahu i nga ngako.
Me pehea te kai hei tahu i te ngako?
Kei te hiahia koe ki te mohio kei hea te momona mai i te tinana? Ko enei kaarai kaore i te kai. Ko te purapura kei runga i te hanganga o te uaua, kaore i te momona te kai, te ngako, nga ika, me nga hua miraka iti. Engari ko enei hua ka tino iti me te kore e kai i muri i te 12.00 i nga wa katoa:
- te taro, te pati, te roopu, nga keke, nga tipu me nga mea katoa kei roto i te paraoa (kaore i te 1-2 pi o te taro katoa i te ra kotahi);
- te huka, nga momo parani katoa, nga parani, tae noa ki nga hua maroke me nga hua reka (i te iti rawa o te waa ka taea te kai tae noa ki te 12.00);
- nga ngako katoa - nga turi, te ngako, te ngako me nga hua miraka, te pata;
- tetahi ahua o te kai nohopuku - houra (he nui te huka i roto i te raro), he hanewiti, he pupuhi, he pararani, me etahi atu.
Mena kei te tino whakaaro koe ki te tahu i nga ngako i to tinana, te huha, ringa, ka tino kai te kai o te kai. Me tino pai te parakuihi, whakarite i te parakuihi tuarua, he kai pai, a, i te hawhe tuarua o te ra, ka kai noa iho ka kai i te kai, te huawhenua me nga hua miraka.
Me pēhea te tahu i te ngako me te ngaro o te uaua?
Mena ka hiahia koe ki te pupuhi i nga uaua me te tahu i te ngako, he pai ki te haere ki te whare kaainga i te iti rawa i te 3-4 wa i te wiki. Kia taea ai te whakaoti, me whakauru tenei tikanga ki te whakamahinga o te pire whai hua e whakaaturia ana i runga nei.
Ko te huarahi tino tere ki te whakatutuki i nga hua ko te mea ka whakamahi koe i nga kaitahu ngako taakaro. Mo te mea e taea ai e koe te tahu nga ngako, he pai ake te korero ki te kaiwhakangungu, engari i tenei wa ko te c-kicarnine te pai rawa me te tino pai. Ka kitea e koe i roto i tetahi toa kaikai kai.
He mea pai te tahu ngako hei whakangungu porohita. Ko te tino tino nui o te whakauru i roto i nga kaitohu kotahi i te tere tere me te kawenga toharite o te meneti kotahi, a kaore i te roa o nga waahanga neke atu i te 20-30 hēkona. Hei timata me te mea he tika kia kotahi anake te porowhita katoa, kei te haere tonu ka taea te haere 2, me te toru o nga porohita.
Ko te mea nui i roto i tenei take ko te tikanga me te whakataurite. He mea tika kia kai tika i nga wa katoa, me mahi koe i te wa katoa. Ma tenei ara e tuku ki a koe ki te pupuhi i nga uaua, me te tango i nga kohinga ngako.