Ko wai ka ahei te whakarere i nga mangere reka i nga tau o te Tau Hou, a, puta noa i te tau hei tino katoa? Mena ka piri koe ki nga tangata whaihua me te hiahia ki te hoko i nga hua i roto i nga moni nui mo te rokiroki, kaore i te maha o nga haerenga ki te maakete, ko te uinga tuatahi i mua i a koe ka pehea te tiaki i nga tangerines i te kainga. Mo ia, kei te whakamahere matou kia hoatu he whakautu taipitopito mo tenei tuhinga.
Me pehea te tiaki i nga tangerines i te kainga: nga momo
I te wa o te hoko o te mandarin, ko te tuatahi o nga mea katoa me aro ki te momo hua, he mea ngawari ki te whakatau i runga i nga tikanga o waho. Ko te momo i te waa ka whakatau i te roa o te waahi ka taea e nga tireni te hou.
Ko te mea roa rawa atu ko nga mandarins Abkhazia o te rahi o te rahi me te kowhai kowhai kowhai-karaihe o te matotoru reo. Ko te taha ki a ratou mo te rokiroki, hoko mai i nga hua mai i Morocco e rereke ana i te iti me te kiri me te porosity korero. Ko nga manukara turuki me nga rua, te kiri maeneene me te tihi kapi, me te reka o nga tangerines nui me te reka mai i Spain ka nui ake te painga.
Kaore matou e tūtohu ki te hoko mai i nga hua kapi, kaore ano i pai te ahua o to ratou tiaki i te wa roa. Ko te tikanga, i te kainga, i te kore e tuku ki te pupuri i te kounga tika o te haumuku, he kino nga mahi a te mandarini, ka whakawhanakehia he reka kino me te whakaiti i nga ihirangi o nga matū whai hua .
I a maatau i nga waahanga tuatahi, me titiro ki nga waahanga mo te wa roa ki te noho i te tangerines i te kainga.
Me pehea, me hea hoki te pai ki te penapena i nga tangerines i te kainga?
Ko nga tohu matua e tika ana kia kitehia i te wa e kohia ana nga hua ko te haumuku me te mahana. Ko te taumata pai o te haumākū (o te raupapa o te 80%) ka tuku i nga hua ki te pupuri i to rauropi, kaore i te maroke i te rokiroki. Mena kaore koe i mohio ki te tiaki i nga tangerines, kaore ranei he aha te mahana e noho tonu ana mo te wa roa, ka mahara ko te mea tino pai kei roto i te + 4- + 8 nekehanga Celsius. I te waumati rūma, ka penapenahia nga hua citrus ka rite te nui o te papahana ki te whakatere i te paraoa o te kai, te hanga i te fermentation, me te roa o te ora o te mandarins mo te wa o te wiki.
I mua i te whakatakoto i nga tangerines mo te rokiroki, kia mau tonu te tika o ia hua, kia rite ki te kiri pirau o tetahi hua ka pahua i nga rakau katoa. I muri i te tirotiro, horahia nga hua i runga i nga pouaka kapi i roto i te 2-3 paparanga, kaore ano, ka whakatakoto i nga papaa me te pepa kraft. Ka taea hoki te whakanui i te waahi rokiroki ma te horoi tuatahi i nga hua o te citrus me te pata o te hinu huawhenua.
Ko te painga o te rokiroki i nga tangerines i roto i te pouaka whakamātaoho , he maha nga ruma o te whakamahuinga hou e taea ai te pupuri i te taumata o te haumākū me te pāmahana. I roto i tenei take, ko nga ture katoa e pa ana: tiakina katoatia
A, i te mea ka whakatau tonu koe ki te hoko i nga mangere matomato, ka mahara ko te taumata makuku mo te mea he iti ake teitei ake mo nga hua kua maoa - 90%, me te iti o te paatete - + 2 - 3 nekehanga.