I mua i te tīmatanga o te Aranga, e hiahia ana ia rangatira ki te pai ki te hunga e tata ana ki a ia ano te tunu. Ka tohua he keke tohutoro tika i roto i tenei take, he awhina kore e taea. Ko te rihi kaore hei tohu o te hararei, engari ka pai ki tana reka reka.
Pehea ki te tunu keke?
I roto i te whakarite o tetahi kai reka, he maha nga mea ngaro e tika ana kia maharahia e te rangatira. Ko nga keke Aranga he kore noa tenei i tenei. A, no te faaineine ia ratou, me whakaaro koe ki nga take e whai ake nei:
- Ka tunua te rewena i te miraka mahana, ka paraoa te paraoa. Me noho pai te ranunga kia mahana noa atu i te ruarua.
- Ki te huka, he rereke nga pounamu. Ka werohia te pata me nga paratini. Hono katoa.
- Ringihia ki te paraoa, ka tunu. Kia mahana tae noa ki te ruarua o te papatipu.
- I roto i te pokepoke, ka tapiritia he karepe, ka whakakiia te 1/3 o te paraoa, tunu mo te 50 meneti i te 180.
Pihikete Piki Akara - tunu
Ka hiahia tetahi o nga rangatira ki te ako i te tunu pai mo te keke Aranga. Kua honoa nga momo maroke me nga nati ki te hanganga. I mua, me horoi, ka tukua kia maroke me te huri. I te tunu tunu, he mea nui kia ngohe te pata ki te mahana o te rino, kauaka ma te tahu i te ahi. Ko tenei tunu keke ka awhina ki te tiki i tetahi reka reka.
Kai:
- paraoa - 1 kg;
- hua - 6 pcs.
- miraka - 300 ml;
- pata - 300 g;
- te huka - 1.5 kapu;
- rewena - 4 tbsp. l.;
- tote - 1 tīpune;
- hua tipu, hua maroke me nati - 150 g.
Te whakarite
- Whakawerahia te waiu, whakakore i te rewena. Ringihia te hawhe o te paraoa, uru. Tukua kia pakaru kia nui noa nga wa e rua.
- Ka hurihia e te Yolks te huka, te tote. Whakaranuhia te pata ngohengohe ki te kaitahu. Pupuhi i nga maaka. Ko nga mea katoa i konatunatua ki te opara.
- Tāpirihia te paraoa e toe ana, te pokepoke. Hokihia, kia mahana tae noa ki te rua o te paraoa pokepoke.
- Tāpirihia he hua maroke, he hua me te nati.
- Whakakīa 1/3 o te pokepoke me te whakamatautau ka waiho ki te whakatika. Ka tunu mo te 45 meneti.
Te keke mo te Aranga - te tunu
He recipe hei kai ma nga ariki katoa, he keke pango. Ko taua tunu kaore i te reka noa, engari he pai hoki, he pai ki te waatea o te tiihi. Ko taua tunu he pai mo te Day Parent, e whakanuihia ana i te iwa o nga ra i muri i te Aranga. Ko te tunu mo te keke Aranga me te karepe e pa ana ki te tiihi ka taea te whiriwhiri.
Kai:
- tīhi - 400 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 200 g;
- houra - 1 tīpune;
- pata - 100 g;
- paraoa - 2.5 karaihe;
- karepe - 1 karaihe.
Te whakarite
- Hanga he ranunga huka-huka. Patupatua nga hua, me te pata.
- Whakaranuhia te tiihi me nga hua. Te houra hei whakakore me te tomo ki te ranunga.
- E tomo i te paraoa, te pokepoke.
- Ringihia he karepe ki te pokepoke mo te keke.
- Tuhia ki roto i nga mowhiti, ki te whakaki i te hawhe, te oumu mo te 50 meneti.
Alexandria Cake - tunu
Ko tetahi o nga mahinga tino nui mo te tunu i te Aranga, i hua ai he urupare pai, ko te keke Akarana. Whakaaetia kia kohia e ia i te ahiahi, engari he pai te hua ki te whakaki i nga mahi katoa a te rangatira. Hei whakakore i te paraoa pokepoke ki nga ringa, he mea tika kia whakamakuku ki te wai.
Kai:
- paraoa - 600 g;
- miraka - 250 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- yolk - 1 wahi;
- pata - 130 g;
- rewena - 3 tbsp. l.;
- te huka - 250 g;
- karepe - 100 g;
- tote - 0.5 tsp.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga hua, te huka me te onepu.
- Te hinu whakarewa o te Mash me te whakauru ki te ranunga o mua.
- Whakamutua te rewena i roto i te waiu me te whakauru i nga mea katoa. Tatari 10 haora.
- Ka tunu mo te 50 meneti.
Te keke kore rewena - tunu
Ko tetahi o nga momo rereketanga o te rihi ka taea te karanga he keke me te rewena. Ka taea e koe te whakarite, ka taea ranei e koe te mahi. Ka taea te rewena ki runga i te witi, me te paraoa rye - te hua i roto i tetahi keehi ka puta ke reka. Ki te hoatu i te keke he ahua porohita tawhito, ka taea e koe te whakamahi i tetahi puka: karaihe, silicone, pepa, whakarewa.
Kai:
- rewena - 300 g;
- paraoa - 600 g;
- te huka - 3/4 kapu;
- miraka - 50 ml;
- pata - 80 g;
- hua - 3 nga wahi;
- Te huka Vanilla - 2 tīpune;
- te tote - 1 tp.
Te whakarite
- Whakanuia nga hua i roto i te peihana hohonu me te kaitautoko.
- Me tunu te paraoa pokepoke. Tukua kia tu i roto i te mahana mo te 3 haora.
- Whakakīa nga pihi ki te 1/3, waiho mo etahi atu haora e 2.
- Ka tunu mo te 40 meneti.
Panettone - Pakeha Easter Easter
Ko te momo taketake o te tunu kai, ka awhina i te mea hou ki te hararei me te maere me te manuhiri me te manuhiri, he putea Italian te ahua , ko te panetton te ingoa. Ka rite ki nga whare wahine, e hiahia ana ki te tunu i tetahi mea rereke i tua atu i te rihi tawhito. I Itari, ka whakamahia tetahi tunu keke keke a Easter mo nga hararei Karaitiana katoa.
Kai:
- paraoa - 4 karaihe;
- te huka - 1.5 kapu;
- pata - 180 g;
- rewena - 1 tbsp. l.;
- miraka - 1/3 kapu;
- hua reka, karepe - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- yolk - 3 nga wahi;
- te tote - 2 tp.
Te whakarite
- Whakakukuria i te waiu 2/3 te rewena, tuhia mo te 10 meneti.
- Ringihia he 0.5 kapu paraoa ki roto i te waiu. Whakanuia, hanga i te papa. Whakanohoia ia i roto i te oumu wera mo te haora.
- Whakaranuhia he karaihe paraoa, te rewena e toe ana, me nga hua e 2. Kohia me te pokepoke ki te paraoa pokepoke i te oumu.
- Tāpirihia te 1/3 kapu o te onepu me te 1/3 o te hinu whakaranu. Ano ano kia tukuna mo te hauwhiti o te haora. Whakanohoia he wera mahana mo te 50 meneti.
- Tāpirihia 2 hua, 2 yolks, 1.5 kapu paraoa, te toenga o te onepu me te hinu. Hangaia te paraoa mo te 20 meneti, te whakairi karepe, hua pai.
- A tuu i te paraoa pokepoke i roto i te oumu kua werahia kia tae noa ki te rua o te ruri.
- Whakakīa nga pihanga ki te 1/3 o te whakamatautau.
- Ka tunu i te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti.
Kulich i te tini
Ko nga wahine, he iti nei te wa mo te tunu i te whakamatautau matatini, ka taea e koe te tohutohu i tetahi tunu penei i te keke Aranga i te tini. Ko te waihanga o nga rihi e whakamahi ana i tenei taputapu whare ka whakaiti i te nui o te wa e whakamahia ai hei tunu. Ma te iti o te kaha, ka whiwhi koe i tetahi rihi e kore e tuku ki te reka o te maimoatanga.
Kai:
- paraoa - 2.5 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kapu;
- rewena - 20 g;
- pata - 0,5 packs;
- miraka - 0.5 kapu;
- karepe - 0.5 karaihe;
- tote - 0.5 tsp.
Te whakarite
- Ka rewa te rewena i te waiu wera, ka ahei kia tu mo te 15 meneti. Hanga he hopi-huka, ringihia he karaihe paraoa, uruhono. Te pupuri i te mahana kia tae noa ki te 2 o nga wa.
- Whakakotahitia te hinu ki te tote me te waipiro, tuku katoa ki te paraharaha. Ringihia ki te paraoa me te pokepoke. Hei tautoko i te wera o te 15 meneti.
- Ko nga karepe ka tapiri, ka tu mo te hawhe haora, ka tukurua ano.
- Tuhia te koko ki te peihana. Whakahohehia te tikanga "Baking" mo te haora.
Te keke Aranga i roto i te kai taro
Ko tetahi atu ara e awhina i te hohoro o te mahi i te pihi kai reka, ko te keke Easter i roto i te kai taro . Hei mahi, me hiahia koe ki te whiriwhiri i te papatono me te waa roa. Ma te whakamahi i te tunu keke keke e whai ake nei, ka taea e koe te tiki hua kai me te taimaha o te 700 g. Kia nui atu te ruruku, kia piki ake te maha o nga hua.
Kai:
- paraoa - 400 g;
- miraka - 200 ml;
- yolks - 3 nga wahi;
- tote - 0.5 tsp;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- Potae - 2 tbsp. l.;
- karepe - 150 g);
- rewena - 2 tsp.
Te whakarite
- Tāutahia te hōtaka "Te taro me te parani".
- Te hinu i te pokai. Whakamahia nga waahanga katoa ki roto i te oko.
- 15 meneti i muri i te hanganga, ringihia karepe.
Tuhinga o mua
Kaore i te tohu "ko te keke ko tana potae hukarere-ma. E whai ana ki te hararei me te waahanga nui o tenei momo tunu. Ko te painga kaore i tino whakaarohia he mea tino rite noa. Kia ahei ai te rangatira ki te tiki i te pupuhi mo te keke , ka taea e koe te whakamahi i te pūmua i mahue mai i te pokepoke. I muri i etahi taahiraa ohie, te tiki i tenei whakapaipai.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- te huka - 100 g;
- tote - 1/3 tp.
Te whakarite
- Te hauhautanga o te kinoa, ka whiua ki te tote i roto i te kohu matotoru.
- Tāpirihia te huka, te whisk mo tetahi atu meneti 4.
Me pehea te whakapaipai i nga keke Aranga me o ringaringa?
Ko tetahi o nga ahuareka nui ko te whakapaipai o nga keke Aranga . Ka taea te tauhiuhia te tunu ki te marmalade, te putea whakapaipai, te marzipan, te nati, te hua kapi, te porohitaretere. Hei tauira, ka taea e koe te whakapaipai i tetahi keke Aranga i tenei ara:
- Whakaritea te aukati mataro.
- Hoatuhia ki te mata.
- Whakapaipai ki te tauhiuhi, te tipu huka, nati, hua reka.
Ka taea e koe te tono me tetahi momo tunu mo te whakapaipai i te keke:
- Hangaia te tipu mai i te tirikara huka.
- Tukua kia whakamataohia, tohua te koko, kia tahuna mo te 2 meneti.
- Whakamahia te tira ki runga, waiho mo te 2 meneti.
- Te taupoki ki runga ki te pepa, te karaihe karaka ranei, tauhiuhia te puehu.
- Tangohia te whitiki.