E mohio ana koe, kia pai ai te tarai i te boletus mo te hotoke, me whai koe ki etahi ture. Ko te tikanga nui mo te whakarite i te hua kounga ko te mahinga o harore. Kawea mai e maua te pineapi i kawea mai i te ngahere i runga i te tepu, me te āta titiro ki taua mea. Ko nga kiore me nga harore tawhito ka maka atu ki waho, ki te mea kua tupono ki roto i te kete. Ko nga harore iti ka wehe i nga mea nui. Ehara i taku! Mena kua horoia nga harore, ka ngaro te maatau motuhake me te tipu motuhake. Ma te awhina o te maripi koi ka horoi tatou i te paru, ka wehea e tatou te tarutaru me etahi atu otaota. Ko nga harore nui ka tapahia i roto i tetahi huarahi kia nui te rahi o nga pihi ki te harore pai.
Te wera
Ka whakanohoia nga harore i roto i nga peke kirihou i roto i nga waahanga iti. Kia tupato - ko nga harore kei te pupuhi tonu, me waiho ki roto i tetahi awhi i tetahi paparanga. Whakanohoia nga peke, me te ngana ki te tango atu i te hau mai ia ratou, ka maka ki roto i te parani. I muri i te ra, ka makona nga tihi ka taea te putea nga peke. Ka taea e koe te kite, he mea tinowari ki te peke i te boletus hou.
Hei whakaora i te wa
I te nuinga o nga wa ka uiuia te patai ki te peke i te buffalo kua oti te hanga. Hei tauira, i te ngahuru ka noho koe ki te kainga ka taea e koe te kohuatia he harore ki te riki , engari i te hotoke e mahi ana koe, kaore i te nui te waa tunu. He ara kei waho - ka korero atu ki a koe me pehea te tohi i te boletus i te kainga kia whiwhi ai i te hua-kore-ka oti te tahu i roto i te oumu mumu ranei i roto i te parai paraoa.
Te harore-kohuatia te harore
Tuatahi, me korero e founga ana ki te whakaheke i te boletus tunu.
Kai:
- potae iti - 4 tipu me te kaha o te 1.5 rita;
- riki iti - 3-4 pcs.
- he rau laurel nui - 2-3 pcs.
- pea o te pepa pango me te pepa reka - 10-12 nga wahi;
- umbrellas umanga - 2 pcs.
Te whakarite
Ka tohua nga harore, ka horoi, ka horoia. Ka maka e matou i roto i te paraharaha, te tapiri i te riki, te laurel, te pepa me te pi. Kuki mai i te timatanga o te kohua mo te wha o te haora. Ka makahia e matou i runga i te tatari, i te taiao ranei, maka atu nga mea katoa kaore he harore. A, ka maroke te wai katoa me nga whewhe, makahia ki roto i nga peke ka maka ki roto i te paraihe, kia kore ai nga harore e makariri i roto i te poari.
Whakaorangia nga harore tunu
Mo tenei take, he pai nga pungarehu piffalo nui, i te mea tuatahi ka tohua ki te taha.
Kai:
- boletus - 4 kg;
- riki riki riki - 1 kg;
- hinu kore te mea i tautuhia mai i te putirā - 0.5 kapu;
- te maunga tote me nga taputapu - 1 tbsp. koko;
- Te pepa oneone hou - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga harore kua horoia, horoia, tapahia rawatia. He iti te piko o te kopuku ka taea. I runga i te hinu pai kua mahanahia, ka tuku i te riki, ka tapiritia nga harore i muri i nga meneti e rua. Pupuhi i runga i te wera nui kia paku ai te wai katoa mai i nga harore. He whakaheke, he pepa. A, no te mea ka tipu te harore, tango i te wera me te hauora. Ka whakatakotohia e matou nga harore i runga i nga ipu kirihou, ka piri tonu, ka waiho ki roto i te pouakarani. Ka taea e koe te kite, he tino ngawari ki te peke i te boletus mo te hotoke i roto i te pouaka pouaka ranei. I te hotoke, kohuatia anake te rīwai me te tauhiuhia ki te boletus kohuatia.