Ki te inu i "Tarkhun" kaore e taea te whakaaro ki te kore e tino whakaaro. Ko tona reka kanapa e kore e taea te korero, kaore ano hoki i te ahuareka ki te kai. Mo nga kai o tenei wai whakahauhau ka korero atu ki a koe ki te tunu i te kainga mai i nga kai taiao e wātea ana, kia tiakina ai koe mai i te whakamahi i te hua taonga o te kounga o te kounga.
Me pehea te whakarite i te inu "Tarhun" i te kainga - te tunu
Kai:
- tarragon hou (tarutaru) - 140 g;
- rēmana - 210 g;
- ka tohua te wai - 1.7 rita;
- tipu huka - 140 g.
Te whakarite
Mo te tunu tunu i te kainga e whakamahi ana i tenei tohutao, tangohia te tiu rēmana, a ka horoia nga otaota o te tarutaru kakara me te maroke iti. Na hurihia nga kai rite ki te hinu, ka tohua te huka huka, tohua te wai ano mai i te rēmana me te uru. Whakakīahia te ranunga hua ki te wai, whakaohokia kia wawahia nga tioata reka katoa ka waiho mo nga haora e rua i roto i te pouaka whakamātao.
I mua i te taviniraa, ka whakainumia, ka ringihia ki roto ki nga karaihe, ka whakaemihia ki te tipu me te rēmana me te pai.
Inu i te tarragon tarutaru - te tunu me te waipiro
Kai:
- tarutaru hou - 0.5 te rakau;
- kotakota - 85 g;
- ka tohua te wai - 750 ml;
- te huka huka - 95 g;
- nga peka o te mimiti mo te tuku - ki te reka;
- nga huka tio mo te mahi - ki te reka;
- champagne - 750 ml.
Te whakarite
Ka hoatu e matou te huka hupa i roto i te papa, ringihia te toru o te karaihe o te wai makariri ka maka ki te ahi. Whakawerahia te tirikara, me te whakaoho tonu, tae noa ki te whakamutu katoa o nga tioata. Ka horoia nga otaota hou, ka maroke, ka tohua ki roto i tetahi oko e tika ana, ka ringihia e tatou te rua o te toru o te karaihe o te wai, ka taraihia nga greens me te pestle tae noa ki te tuku o te wai. Na ka akiritia nga tarutaru, a ka takoto ano i te waa i horoia i mua, ka tapahia ki te kotakota tarai me te tautuhi i te tukanga o te huri me te tiki i te wai. Tuku, ringihia te toenga o te wai, tohaina te hupapere i mua i mua, uruhia me te whakaturia mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te wa, ka tohua te take o te wai, ka tapiritia e matou he karihi ki a ia, ka taea te mahi ma te whakapiri i ia karaihe o te kotakota kotahiki, he tihi kotakota me nga poraka tio.
Ko te tunu mo te wai Tarkhun me te rēmana me te kotakota
Kai:
- Porohita hou - 210 g;
- kotakota - 110 g;
- rēmana - 190 g;
- ka tohua te wai - 1,7-2 l;
- te huka - 170 g te reka ranei.
Te whakarite
I roto i tenei take, ki te whakarite i te inu, horoia te rēmana, te kotakota me te tarutaru, hurihia te waahanga tuatahi ki te maripi, ka tohua ki roto i te pata, ka whakapirihia te hawhe karaihe o te wai kohua me te huka. Na, ma te whakamahi i te tapahi, ka tohua te wai, ka whakapoke ki te reka e hiahiatia ana me te wai kohua ka kohuatia, ka maka ki te papa o te pouaka whakamātaoho mo etahi haora.
Ko te tunu mo te inu "Tarhun" mai i te kuihi mo te hotoke
Kai:
Te tatauranga mo tetahi oko 3-rita:
- gooseberries - 2 kapu;
- nga peka o te mint - 3-4 pcs.
- wai kua tohua - 2 l;
- te huka - 300 g;
- citric acid - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko te reka o te inu pai ka taea te whiwhi i waho i te whakauru o te tarragon tarutaru. Mo tenei ka hiahia matou ki te kuihi me te tipu o te mint. Ko te inu o taua inu ka rite ki te ahua o te kapi noa. I tenei take, ka tukuna e matou he tunu
Kei te tohua nga otaota, ka horoia i raro i tetahi awa o te wai matao, ka tuku kia werohia, ka maroke i te iti. Waihoki, te whakapai me te tipu o te mint. Whakamahia i tetahi ara watea etahi oko karaihe e toru-rita, ka whakakiia e matou i roto i te rua nga karaihe tipuhi, kia toru, kia wha ranei nga mowhiti, ka tukuna ano e matou e toru rau karamu o te huka, ka ringihia nga ihirangi ki runga ki te wai kohua. Me huri tonu i nga mahi me nga potae me te huri ki a raanei ka taamaha noa iho i raro i te paraikete.