Ko te nuinga, pea, i rongo i te paramanawa nui o te takenga mai o te Mediterranean - he tōmato maroke , me etahi, pea, i rite tonu ki te kainga. Engari kaore e mohio ana te katoa ki te whakamahi i tenei rihi ataahua. I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe te aha hei kai me te wahi hei tapiri i te tarutaru maroke i roto i te hinu, a, ma te whakamahi i o maatau tohutohu me nga tohutao, ka taea e koe te ahuareka ki te ahuareka, engari he tino reka me te reka o te kai reka.
He aha nga mea e kai ana koe, a kei hea koe e tapiri ai i te tōmato maroke?
Ko te huarahi tino pai ki te tango i tenei paramanawa nui, ko te tunu ki te tihi taro hou me te tiihi ngohengohe. Ka puta te reira i te maheni taketake tino reka. Waihoki, he pai ki te tunu i nga tōmato maroke, ki te mea he tapatapahi rawa, ka tapiritia ki te pokepoke paraoa i te wa e pupuhihia ana, ka tapiritia ranei ki te whakakī i nga pies.
He pai te whakamahi a nga Itarihia i nga tōmato maroke hei tetahi o nga kai mo te pizza, ko te reka o te waa ka whakairihia ki tenei waahanga ka hurihia i waho atu o te mohiotanga me te taatai i te taketake me te motuhake, me te maka i te tomato i roto i te whakapiri, kaore e taea te whakakore.
He nui nga tohutao huamata ma te whakamahi i te tarutaru maroke, me te hinu paraihe kei te rongoa. Ko te whakakii i runga i tana kaupapa ka homai te reka o te kai me te ahurei ahurei.
Ko te reka o te tōmato maroke i roto i te hinu he tino pai ki te kai, ki te ika, ki te cutlets.
I raro iho ka whakaekea e matou he maha o nga waahanga mo nga rihi maoro me te tōmato maroke
Macaroni me te tarutaru maroke ra
Kai:
- tōmato, maroke i te hinu - 120 g;
- pita - 300 g;
- hinu oriwa hinu hinu kakara ranei ki te tōmato - 35 ml;
- paramu Parmesan - 1/2 kapu;
- greens hou - 3-5 manga;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te paoa kia rite noa. Katihia te tumatumu maroke-raumati me te muru i nga kata i horohia i mua i te horoia me te maroke o te basil, me whakauru atu ki te ipu ki te pita. Na ka ringihia e tatou te pata oriwa ranei i te mimiti maroke, ka maka te Parmesan paraoa, te tote me te pepa ki te reka, ki te uru me te mahi ki te tepu.
Huamata ki te tōmato maroke me te heihei
Kai:
- kua maroke te raumati i te hinu - 200 g;
- kohua heihei kohua - 450 g;
- tīhi ngohengohe brynza ranei - 200 g;
- huamata roccola - 1 paihere;
- nga oriwa kahore he rua - 100 g;
- te hinu oriwa;
- wai rēmana;
- pepa pepa pango;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia te tapahia o te poaka heihei ki roto i nga poraka iti ranei. Ko te tōmato, te tipu, me te tiihi ka tapahia ki poraka.
Whakaranuhia nga kai me te rukkola i roto i tetahi oko nui me te waa me te ranunga o te hinu oriwa, te wai rēmana, te tote me te pepa. Ka taea hoki e koe te tapiri i tetahi hinu iti o te kaiora mai i tetahi mato maroke, ka whakapai anake i te reka o te rihi kua oti te taka.
He hanewiti nui ki te tōmato maroke me te tīhi
Kai:
- te mimiti kua maroke i te hinu - 120 g;
- tōmato hou - 550 g;
- baguette ranei maoa maoa - 1 te waa;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinu - 50 ml;
- Balsamic winika - 20 ml;
- kohuatia purapura hou - 2-3 peka;
- tihi mozzarella ranei tetahi atu;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te mimiti maroke me te hou, ka tapatapahia rawatia te pounamu matomato me te karika i mua i te tipu, uruhia nga kai katoa, ka whakauruhia te hinu oriwa, te winika balsamic me te tote ki te pangia me te tuku kia rua tekau meneti.
Ka horoia te paoro, te parani ranei, ka maroke i raro i te tohi o runga i roto i te oumu mo nga meneti e rua.
Na ka maka i te paraoa ki te poro taro, tauhiuhia te tihi ki te tiihi ka tunu me te tu i roto i te oumu mo te rima meneti ranei tae noa ki te rewa te tīhi. Mahi ana matou i te hanewiti ki te tepu i te mea kua wera.