Ko te Shish kebab mai i nga kaoa heihei he tino pai mo te kai ma te whānau, hei pikiniki rānei. He tino ngawari te kai, he reka, he ngawari hoki.
Te whakamahinga a Shish kebab mai i te huhu o te heihei
Kai:
- nga huha hou heihei - 1.9 kg;
- te riki - 656 g;
- nga mea kakara ;
- laurel rau maroke - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 25 ml;
- Nga otaota maroke - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga paku, ka tahuna ki te tarai pepa, tango i te tapahi ka tapahia te wheua. Ka tapahia te pihi hua ki nga wahi iti ka maka ki roto ki te peihana. Ka horoia nga maoa, ka werohia e te hawhe mowhiti, ka maka atu e matou ki te kai, ka tapiri i nga mea kakara, te otaota me te pata. Whakanohoia nga mea katoa ma te atawhai me te whakatere i te raupapa kebab hika 8 i roto i te pouaka whakamātao, e hipoki ana i te taupoki. I muri i tenei, ka ringihia e matou te poro ki te reka, te wera ki runga i te potae me te parai, te tauhiuhi i te kai me te wai whakapūkara, ka huri ki te taha o te taha.
Ko te Shish kebab mai i nga kaoa heihei i te mayonnaise
Kai:
- kohua tahua - 7 pcs.
- mayonnaise olive - 35 ml;
- ketchup - 35 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga kaoa heihei mo te shish kebab, ka tapahia ki nga wahi ka ringihia ki te wai whakapūkara. Ki te hanga i te reira, ka kowhihia te mayonnaise me te ketchup me te tapiri i nga mea kakara ki te reka. Tāutahia nga rihi i roto i te pouaka pouaka me te whakainu i te kai mo te 5 haora. Na ka horahia e matou nga huha i runga i te pae kupenga, ka tunu i nga waro wera, ka tahuri ke atu. Ka hoatu e matou te kai i oti i runga i te rihi, ka mahi ki nga huawhenua hou, me etahi kati.
Ko te Shish kebab mai i nga kaoa heihei i roto i te kefir
Kai:
- kohuatia heihei - 8 pcs.
- kefir 3% - 505 ml;
- kakara - ki te reka;
- greens hou - 1 paihere;
- riki - 95 g.
Te whakarite
Na, i mua i te kohikohi i nga paraoa heihei mo te kebab, ka horoi tatou i te kai, ka tahuna ki te taera, ka maka ki roto i te peihana. Whakamomohia te kefir ki nga mea kakara. Ka horoia nga maoa, ka pakaru ki nga mowhiti mowhiti, ka horoia, ka ruia nga kaki. Na, ka horahia te hihi i waenga i nga huinga o te heihei, ka hipoki tatou ki te greens ka ringihia nga mea katoa ki te kefir. Ka tohua e matou te kebab mai i te manu mo te 3 haora, a, i tenei wa, ka whakatikatikahia e matou nga waro. Muri iho, tuhia te kai i runga i te whakarewa me te parai tae noa ki te mahi.
Ko te Shish Kebab mai i te huhu me te winika
Kai:
- kohuatia heihei - 8 pcs.
- pounamu hou - 25 g;
- te winika tepu - 15 ml;
- kakara - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka tihorea, ka makahia ki roto ki te ipu. Kua horoia te Basil, he tapatapahi rawa, ka maka ki te kai. Tuku, ringihia i roto i te winika, tapiritia nga mea kakara me te uru pai. Ka tangohia e tatou te heihei mo te 3 haora, ka tango i nga rihi i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te wa o te wa, horahia nga huha ki runga i te paraihe me te parai i nga waro. Katoa 5 meneti, hurihia nga pihi heihei kia tunua. Ka whakamahia tetahi rihi i hangaia me tetahi momo ranu, huawhenua hou me nga otaota.
He kebab maika i te huikena heihei
Kai:
- nga huha hou heihei - 8 pcs.
- pepa whero (whenua) - 5 g;
- paprika (whenua) - 20 g;
- hinu hinuwhenua - 35 ml;
- te tihi (whenua) - te titi;
- te karika - 3 nga koroka;
- apple cider winika - 1.5 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Kei te horoia katoatia nga waewae i raro i te wai makariri me te maroke ki nga taapi pepa, te whakatairanga i nga taha katoa. Kia horoia te taatai, ka horoia te karika, ka tunuhia, ka tapiritia nga mea kakara katoa, ka riringi ki te hinu, ki te winika aporo cider, ka huri noa i te katoa ki te koko tae noa ki te maeneene. Whakakihia te ranu hua ki o tatou huha me te whakaranu, ka mimiti i nga mea kakara ki roto i te kai. Ka waiho e matou te kebab ka werohia mo te 3 haora, ka horahia nga moa heihei i runga i te pae kupenga me te parai kia tae noa ki te waahi mo nga waro. Ka mahi matou i tetahi rihi me etahi huawhenua me nga otaota hou.