Ko te reka o te kirari kaore i te reka noa, engari he paraoa pai hoki. Kei te paraihia nga mollusks ki nga huawhenua, ka tunua ki nga momo potae, ka tunua me te tunu. I roto i tenei katoa rerekē, ka kitea e te katoa he kōwhiringa e pai ana ia.
Me pēhea te parai i te toka?
Ko te calamari paraoa, he tino rerekē nga tohutao, ka taea te kai hei kai ma te kai, hei paramanawa mo te pia me te awhina i tetahi rihi o te rīwai me te raihi. Engari ka puta nga mea katoa, ka puta nga rihi me te reka, me mohio koe ki etahi ture mo te hanga i tenei kai.
- I te tuatahi, me horoi nga kaimoana. Mo tenei, ka ringihia te rewena ki te wai kohua, a ka maka ki te wai matao. Ma tenei ara, ka neke ake te kiri.
- Mena he kohua i mua i te tunu i te koko, ka kohia kia kaua e neke atu i te 2 meneti i muri i te kohua kia kore ai te hua e pupuhi.
- He paraoa te paraoa i roto i te nui o te pata. Mo tenei take, he pai te paraihe, he mīhini, he paraihe paraihe nui ranei.
- A, no te parai, kaua e pa te hua ki tetahi atu.
- Ko te tihi ka taea te kai i te kaimoana, ka kore ka maroke te paru parai.
Me pēhea te tunu i te paru i roto i te parai paraoa me te aniana?
Kei te hono pai nga kai me nga paraoa parai. Ko te kai ka hohoro te noho tere, engari he tino reka, he makona hoki. Mena kua whakaritea te rihi mo te kai kai kai, he pai ake te whakamahi i te paraharaha ki te kohi-kore-rakau me te iti rawa o te hinu. A ka taea e koe te kore i te mea katoa. Me pehea te tunu i te parai i roto i te paraharaha me te tua o te aniana, ako mai i tenei tohutao.
Kai:
- squid - 500 g;
- aniana - 200 g;
- hinu - 20 ml;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Rikihia te riki ki te hawhe mowhiti me te parai.
- Kua horoia nga katinga, kua tunua mo te 2 meneti ka tapahia ki roto.
- Whakawhānuihia te parai i roto i te paraharaha, te tote, te pepa, te whakaoho, me raro i te parai mo te 5 meneti.
Me pēhea te parai i nga mowhiti raima?
E ai ki tenei tohutao, ka hohoro te whakakini i nga mowhiti paraihe parai , engari he tino kai reka, he reka hoki. Ki te hiahiatia, kaore i te pepa wera anake, engari ka taea ano hoki etahi atu kakara te whakauru ki te taro. Kaua e tihihia nga kai o te moana, ka tapahia pai ki roto ki a ratou me te matotoru o te 5-10 mm. Na, ka pihi ka kore e huri.
Kai:
- squid - 500 g;
- hinu - 500 ml;
- paraoa - 2 kapu;
- te tipu pepa reka - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- Ka wera te hinu i roto i te parai hohonu.
- Whakaranuhia te paraoa ki te tote, te pepa.
- Ka tapahia te wera horoia me te tihorea ki nga mowhiti, ka pania ki te paraoa paraoa ka whakanohoia ki te hinu kohua.
- Ka taea te whakakore i nga wa poto i roto i te 4 parai parai i te tunu kai, ka taea te tango i tetahi waahanga hou.
Me pēhea te parai i te parapara i roto i te wera?
Ko te curari paraoa i te paraoa - he tino rereke te ahua o te kai me te tino reka. Ko nga kai matua mo te paraoa he paraoa, he hua, he mea kakara me te tote. Engari hei tapiri, ka taea e koe te whakamahi pia, wai kohuke, kefir, mayonnaise. I tenei take, whakamahi i te waina maroke ma. Ko te paru i runga i tona papa ka waiho ma te ngawari.
Kai:
- paraoa - 170 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te paru - 1 kg;
- waina ma maroke - 200 ml.
Te whakarite
- Ka horoia nga tipu, ka tapahia ki nga mowhiti ka horahia ki roto i te wai kohua.
- He meneti i muri i te 2 o te kaimoana i roto i te pounamu.
- Mo te wera, ko nga hua e patua ana ki te tote me nga mea kakara, te paraoa, te waina ka tapiritia me te whakauru.
- Ko nga mema o te koikoi i pupuhi i roto i te puranga, ka whakanohoia ki roto i te parai paraoa me te hinu o mua.
- Whakaritea i tetahi ringa, ka hurihia he paraihe parai ka kawea ki te huka.
He paraihe paraoa ki te karika
He reka ano ki te parai i te paraoa, kia puta mai ai he kakara me te reka, ako mai i tenei tohutao. Ko te huinga o te kaimoana me te karika, te otaota me te baaka he whakatau maaka kai nui, na te mea ka rite he mea reka nga mea pai, e pai ana ki nga putea. Ka taea e koe te mahi hei taputapu motuhake, hei tapiri ki te raihi.
Kai:
- squid - 400 g;
- te karika - 5 nga katote;
- bacon - 100 g;
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ka tapahia te pounamu ki te poro, ka horahia ki runga i te parai maroke me te parai tae noa ki te whero, kia mutu ra ano te ngako.
- Kua tangohia nga piwi, ka makahia te karika ki roto i te parai, ka tapahia ki nga papa.
- Ngauhia, paraoa mo te meneti.
- Tāpirihia te mowhiti me te parai mo te 2 meneti.
- Whakawhanuihia te pipi, te greens, te uru me te mahi.
Ka paraihia te Calamari me te riki me te tuna
Ko te calamari paraihe he mahinga tere me te tere. Ka taea te tunu tenei rihi i roto i te 20 meneti, me nga mahi whakarite. Ko te huinga o te ranu haroti me te honi e whakarato ana i te kai he reka motuhake. He pai ake te whakamahi i te riki riki, he reka ake te reka, me te mea ka reka atu te rihi.
Kai:
- squid - 500 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- honi - 1 tbsp. koko;
- te ranu rei - 100 ml;
- hinu - 100 ml.
Te whakarite
- Ko te whakarite i te parai parai ka tīmata ki te horoi i te maimoatanga horoi ka tapahia ki nga mowhiti.
- Ka tapahia te kapi ki nga takai, he riki te riki.
- Kohuatia nga huawhenua tae noa ki te whero.
- Whakawhānuihia te parai, ringihia ki te ranu heihei, hoatu te honi me te parai mo te 5 meneti.
He paraihe paraoa ki te riki i roto i te kirīmi kawa
Ko te calamari paraoa i roto i te kirīmi kawa he kai reka me te reka reka me te kakara reka. Engari ki te whakatutuki, me tino tunu nga mema o te kaimoana, no te mea ki te tukuna e koe i roto i te parai paraoa, ka puta ke te uaua me te kore reka. Kia pai te whakamahi i te paraoa, ka pai ake te whakamahi i te aniana raihi.
Kai:
- he rewena - 800 g;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te riki - 500 g;
- hinu hinu - 50 ml;
- te tote, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko nga kongakonga he kakau witi, me nga mowhiti.
- Paa te riki ki te maramarama, te tote, te mea kakara.
- Tāpirihia te kirīmi kawa, ā, i muri i te 3 meneti, ka horahia te mowhiti.
- Kohuatia me te tunu tunua i te kirikiri kirimiri mo te 5 meneti.
Ka tunuhia te paraoa i runga i te parai
I te maimoatanga, ehara i te kai me te heihei anake te tino reka. Ko te paraoa i tunua katoa i runga i te tunu he mea rereke, he tino ngawari, he tino reka hoki. Kaore i te ahua o nga tipu tawhito, he iti-calorie tenei kai, no te mea ko te hunga e kai ana me te kore e kai i nga kai ngako ka taea te utu.
Kai:
- te paru - 1 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- greens - 1 paihere;
- wai - 2 rita;
- te huka - 70 g;
- te tote - 50 g;
- aporo winika - 40 ml;
- laurel rau - 2 pcs.
- pepa kakara - 2 pcs.
Te whakarite
- Ka horoia nga maunu i te tihi o runga.
- Mai i te wai o te tote, te huka, te winika me nga mea kakara ka whakapaia te marinade.
- Tuhia nga tinana ki roto ka tango i te ahi.
- I muri i te hauhautanga, tango i nga ika mai i te wai, ka horahia ki te tunu.
- Ka tere tonu te tere o te haki ki te tere - i te wa e parauri ana ki nga taha katoa, ka taea te mahi.
Me pēhea te tunu i nga taarai tawhito?
I te tunu kai, ka tunua ano te tinana o te koroua, kaore ano kia whakamahia nga pihi o te maataitai. I tenei wa, e pai ana hoki tenei waahanga mo te kai, a ka taea e koe te tunu i te maha o nga mea ngahau. He paraoa, he paraoa ki te harore , he kai pai, he rihi-taonga-nui. Ma te kakahu kakahu hei whakapaipai i te reka o nga mea reka.
Kai:
- nga tira tee ka tioke - 500 g;
- te ranu heihei - 50 ml;
- te karika - 3 nga koroka;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- winika - 1 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- ajinomoto - 1 tīpune;
- deame - 1 tbsp. koko;
- kohuhu - 300 g.
Te whakarite
- Ko nga hauaru kua tipuhia mo te 5 meneti i raro i te wai wera, ka horoi, ka wehea.
- Kohia te maataitai ki te wai kohua.
- Kohia te aniana me te karika.
- Kei te makahia nga maoa i roto i nga hawhe mowhiti, ka tunua tae noa ki te whero.
- Whakawhanuihia nga karaihe tapatapahi me te tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te huka me te winika.
- I roto i te squids hoatu karika maru, aginomito me te sesame.
- Whakaranuhia nga kai, ringihia ki te ranu heihei, uru, tuku ki te tu mo te hawhe haora ka mahi.
Criedari i paraoa i roto i te miraka
Ko te calamari paraoa ki te pia ko te paramanawa pai . Ko te hua he tino taiao, he whai hua, a kua tere rite tonu. Ki te iti te whakaiti i te ihirangi caloric o te hua kua oti, me nga mowhiti raima, ka tūtohu kia tangohia atu te hinu mimiti mai i te hinu kohua me te whakanoho ki runga ki nga taera pepa kia nui ai te ngako ki a ratou.
Kai:
- squid - 600 g;
- paraoa - 4 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- hua - 4 nga wahi;
- nga keke - 6 tbsp. koko;
- hinu.
Te whakarite
- Ka horapahia nga kiko ki roto i te peihana, ringihia te wai kohua.
- Tangohia te kiriata, tangohia te pupuhi ka tapahia ki nga mowhiti ki te 1 cm i roto i te matotoru.
- Ko te paraoa he mea konatunatua ki te tote, ko nga hua ka whiua kia tae noa ki te kakahu.
- Ko nga kakano o te koikoi ka tunua ki te paraoa, ka makahia ki te papatipu hua manu, ka hurihia ki nga tipu, ka whakatakotoria ki roto i te hinu kapi, ka tunua tae noa ki te whero.