Ka tūtohuhia e matou he tohutao māmā mo te hanga i te pauna paramu i roto i te maha. Ko te ahua o taua mahinga he pai ki te tea, ki te karaihe waiu ranei.
Ko te pihi ma te kefir i te maha - te tunu
Kai:
- potae paramu - 380 g;
- te ihirangi momona ihirangi te kefir - 120 ml;
- te huka granulated - 115 g;
- paraoa paraoa witi - 260 g;
- pata pīni pata - 155 g;
- kōwhiringa hua heihei - 3 nga wahi;
- tunu paraoa - 20 g;
- vanillin - 1 pin.
Te whakarite
Mo te whakamatautau, ka taatitia e matou te huka ki te huka miraka, te whakauru i te mara o tenei pata creamy momona, kapi kefir, makahia he tihi o te vanillin, te paura ka tunu me te tarai i te paraoa. Ko nga mea katoa e pai ana ki te uru ki te pupuhi, ki te ranu ranei. Whakanohia nga hua manu tae noa ki te pupuhi kapi, ka maka ki roto i te paraoa pokepoke, ngawari me te whakakotahi.
Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te huinga hinu. Kei te horoi nga paramu i raro i te wai rere, wehehia kia rua nga waahanga, ka tango i te kohatu. Ka horahia e matou nga haurua o nga hua i runga i te paraoa pokepoke, ka paku te pana. Kua whakaritea te whakaaro ki te tikanga "Baking" me te tunu i te keke mo te haora.
I muri i te whakamamaha, tango i te pehi paraihe i te peihana o te taputapu ma te whakamahi i te parai mo te taraiwa me te whakamatautau i te waa, te tapahi ki nga wahi me te hiahia, te huka huka hinu.
Pihikete Apple-paramu i te tini
Kai:
- paramu kahore he rua - 280 g;
- aporo - 180 g;
- te miraka me te waiu kawa - 255 ml;
- te huka granulated - 215 g;
- paraoa paraoa witi - 320 g;
- Te hinu putiriki kahore he kakara - 110 ml;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- tunu miraka - 10 g;
- houra - 5 g;
- te tihanamona maroke - 1 pinch;
- vanillin - 1 pinch;
- paura huka - 25 g.
Te whakarite
I te tuatahi, ka toua e tatou te paraoa ki te peihana, te huka, te houra me te puehu paraoa, te maka o te vanillin me te hinamona, me te whakauru i nga mea katoa ki te koko. I roto i tetahi atu oko, whiua tetahi hua iti, ka tohua te waiu kawa, te miraka ranei, ka riringi ki te hinu huawhenua me te kore he reka, ka pakaruhia nga waahanga wai o te pokepoke. Na, ringihia te whakamaroke maroke ki a raatau, kia rite ki te waahanga o mua, me whakauruhia kia mutu raanei nga ngongo katoa ka haere ki te hoahoa o te poro.
Tangohia ana e tatou nga paramu horoi i nga wheua ka tapahia ki nga poro. Ko nga rakau Apple ano hoki kua pakuhia, i muri i te tango i nga purapura me nga purapura. Ringihia he paraoa pokepoke ki te kaha o te kaha o te tini o nga hua, ka whakatakoto i te nuinga o nga hua ka ringihia te toenga o te pokepoke. Mai i runga ake nga toenga o nga paramu me nga aporo, ka whakamaramahia e tatou ki te huka iti, ka huri i te ahua o te waa "Bake" mo te rima tekau meneti. I muri i te wa ka waiho te hua i roto i te taputapu mo etahi atu meneti tekau ma rima, ka tango atu ki te rihi, ka whakamamaehia rawatia a kaore i te aroaro o te mahi hei puehu me te paura huka.
Piro me te mimi paramu i roto i te tini
Kai:
- jam potae - 210 g;
- te huka granulated - 70 g;
- paraoa paraoa witi - 320 g;
- Potae - 110 g;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- tunu miraka - 10 g.
Te whakarite
Ka taea te whakarite i te pauna o te paramu i roto i te tini ki nga paramu hou, engari ano hoki me te paramu paramu. Ki te mahi i tenei, kohia te pata ngohengohe ki te huka, ka tohua ano te hua manu me te tarai i nga mea katoa. Na ka ringihia te paraoa ka hohoro te whakaputa i te pokai. Me rite te paraoa pokepoke me te ngohengohe, engari kaua e piri ki o ringaringa. Ka hangaia e matou he putea ka waiho ki roto i te putea i roto i te pouakarani mo te toru tekau meneti.
I muri i te wa o te wa, ka whakanohoia nga hautoru e toru o te whakamatautau ki roto i te huinga maha, ka whakanuia ki raro, ka hanga i nga taha. Na ka tohatohahia e matou te putea mai i runga nei, a ka hipoki ki nga poro i te paraoa pokepoke. Ki te mahi i tenei, whaahia he paraoa paraoa me te takoto i runga i te puranga paraoa pai.
Kei te noho tonu ki te tatari mo te poari i te tini. Hei mahi i tenei, tautuhi i te taputapu ki te tikanga "Bake" me te whakarite i tetahi hamani mo nga waru tekau meneti. Kaua e tango i te hua tonu, engari kia tu i roto i te peihana i runga i te tepu me te makariri.