Ko te paramanawa tino raumati me whai hua o te wa. Ko tenei mahinga e hāngai ana ki te rihi, ko te tohutao ka tukuna atu e matou ki a koe.
Ka tino whakapumautia e matou, ko te zucchini me nga huawhenua ka waiho hei manuhiri nui ki runga i to tepu i te raumati katoa.
I ruia a Zucchini ki te raihi me nga huawhenua i roto i te oumu
Kai:
- zucchini - 6-8 nga wahi;
- te tīhi - 1/4 mea;
- pīni kēne - 150 g;
- toa witi - 80 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kirīmi kawa - 1/2 tepu;
- sauce tabasco - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- he raihi roa-2 rai.
Te whakarite
Ka mahana ki te 180 nekehanga. Whakaritea te papa ki te hinu. Ka tapahia a Zucchini ki te haurua ka tango i te matua mai ia ratou. Mena kei te tino pai koe ki te kimi kaacchini huri noa i te tihi o te raina me te tango i te puna ki te tiki i te peihana.
Ka tunuhia te raihi tae noa ki te mea i roto i te wai tote, kia hauhao me te uru ki nga huawhenua: pini, witi, te tapatapahi He pepa Bulgariana. Ka tohaina e tatou te whakakī ki te kirīmi kawa me te tīhi , ka mutu te ranunga ki te tote, te pepa me te ranu kai reka o Tabasco. Whakakiia nga kapu o te karapu me te ranunga riki, ka horahia ki runga i te paepae tunu. Ka tunuhia te zucchini 20 meneti i raro i te pepa, ka 30 meneti ano hoki kaore he pepa.
Ko te zucchini maimoana he mea haoa ki te harore me te huawhenua
Kai:
- zucchini - 4 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- kohuhu - 250 g;
- aniana matomato - 1 paihere;
- tōmato - 2 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- oregano - 1/2 tīpune;
- mint - 1/2 st.;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te hinu oriwa;
- nutmeg.
Te whakarite
Ka tapahia a Zucchini ki te haurua ka tangohia nga purapura. Ko te harore, te riki me te tōmato e tapahia ana ki te greens, i muri iho ka tohungia e tatou ki te tote, te pepa, te nutmeg me te oregano. Ko te toenga huawhenua hua ki te harore kei te werohia ki te hinu, ka whakakiia e tatou ki te waahi i roto i te zucchini. I runga i te whakakī, waiho nga toenga o te tōmato me te waiho zucchini ki runga i te pepa tunu tunu. I roto i te paepae tunu ringihia te 1/4 kapu wai, kia kore ai e tahuna to tatou "kaipuke". Kapihia te rihi ki te pepa, ka hoatu ki roto i te oumu kua roa ki te 210 nga nekehanga mo te 30-35 meneti. I muri i te wa kua pahure, tangohia te putea ka whakahokia mai te hinu ki te ahi mo etahi atu meneti e 15.
Kua pupuhi a Zucchini ki te kai me te huawhenua
Kai:
- harore - 5-6 nga wahi;
- te hinu oriwa;
- he paraoa - 300 g;
- aniana matomato - 1 paihere;
- kāriki - 2 koroka;
- te taro taro - 2/3;
- kirīmi kawa - 250 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- aniana - 1 pc.
- paramuhia Parmesan - ki te reka;
- te pāhiri;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 3 ngā tūemi;
- zucchini - 3-4 pi.
Te whakarite
I mua i te tunu i te zucchini me nga huawhenua, tapahia nga huawhenua ki te haurua, ka tango i te upoko mai ia ratou.
I runga i te whakamahana i te hinu ki te parai i te hinu ki te pai o te rite. Tāpirihia ētahi harore ki te paraoa me te haere tonu ki te tunu kai mo te 3-4 meneti, ka mutu ka tahuna te riki, te kāriki me te pepa. Whakaranuhia te paraoa tunu me te paraoa me te waiho ki te hauora. Na inaianei ka tapiri ki te tiihi rīhi, Parmesan, te pāhiri, me te tote me te pepa hei reka.
Ko te zucchini Hollow kua pangia ki te kai paraoa, a ka hoatu ki runga nga pihikete i roto i to ratou ake wai . Te tunu i te rihi i roto i te umu 200-tohu mo te 20 meneti.
Ko nga karakehe kua pau ki te heihei me nga huawhenua
Kai:
- zucchini - 3-4 nga wahi;
- heihei - 400 g;
- aniana - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kāriki - 2 koroka;
- tōmato tōmato - 1 mea;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- greens;
- hinu hinuwhenua;
- te tiihi pakeke.
Te whakarite
I te hinu huawhenua te parai i nga aniana tapatapahi rawa, nga pepa pereki me nga karoti ka tunuhia kia ngohengohe. Tāpirihia te karika me te kati ki te taputapu huawhenua. He momo parai noa te heihei, ka whakaranuhia ki nga huawhenua.
Whakakīahia te pupuhi tihorea me te ranunga huawhenua ki te heihei, ringihia te ranu katoa ka tauhiuhia ki te tiihi. Ka rite te rihi i muri i te 35 meneti o te tunu i te 200 nga nekehanga.