Te huamata me te pounamu me te awhekuku he marama ake te marama ake i te ahua o te korero i tona ingoa. Ko nga kaikoroke anake he pai nga ngako, ko te cholesterol pounamu anake e pahuatia ana te pikitia, engari ko te tangata kei konei e whakaatuhia ana i roto i te whakaatau (mehemea ka taea tenei ariu ki roto i tetahi waahanga me te kupu "cholesterol"). Ka tapiritia e matou te pikitia me nga huawhenua hou, te huamata, ka taea te tiihi, a, ko te ahua o te rihi reka me te marama.
Te huamata a Kaari ki te baaka me te karaka - te tunu
Kai:
- hua heihei - 3 nga wahi;
- bacon - 6 takai;
- Lettuhi - 1 upoko;
- karakaro - 120 g;
- Tomato tōmato - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- riki whero - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- wai o te 1 rēmana;
- karaka karika;
- miraka - 20 ml.
Te whakarite
Ko nga hua kua akona, kua oti te horoi, kua horoia, kua tapahia ki roto. Ka taea te tunu i te pana i roto i te parai paraoa tae noa ki te pupuhi, ka taea te whakanoho ki runga i te pepa panui ka hipoki ki te pepa tunu me te pupuri i roto i te oumu mo te ono meneti. Mai i te ciabatta, ka taea hoki e koe te hanga croutons i roto i te parai parai i roto i te oumu ranei.
Ahakoa ka tunua te poaka me nga koki, ka rite te kai o te huamata. Ka tohatohahia e tatou te upoko o te rētihi ki runga i nga rau, ka werohia e te ringa ki o tatou ringa, ka hono atu ki te hawhe o te hiri, me nga mowhiti ano hoki o te riki. I runga ake, taatai i te kongakonga o te baaka, te tunu me te paraharaha Parmesan poro, te tapatapahi ki te tapatapahi, ki te kaikaiwhenua ranei.
Ka taea e koe te whakaki i to huamata ki te ranu noa, ko te ranunga o te mayonnaise, te wai o te kotakota, nga tipu o te karika me te miraka.
Huamata iti me te pītara me te karakaro
Kai:
- whakapiri - 320 g;
- bacon - 5 poro;
- karakaro - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- wai rēmana - 30 ml;
- 1 te remon peel;
- rau o toume;
- hinu hinu - 60 ml.
Te whakarite
Me tīmata ma te whakarite o te ranu noa i runga i te mayonnaise, te wai rēmana, te rēmana me te rau o oume. Ma te iti ake, ka mutu te patu i te ranu ki te kirika, ka tīmata te riringi i te hinu oriwa. Tāpirihia te tote me te pepa ki to whakaaro.
Kohuatia te whakapiri, whai i nga tohutohu i roto i nga tohutohu, me te whakamatao. Ko te torongai o te poaka ka horahia e tatou i te paru me te parai i roto i te oumu mo te 8 meneti. Ko tetahi atu ki te tunu i roto i te oumu ka taea te tunu ngawari i roto i te parai parai. A, ka pihi te pipi, me te koura, uru atu ki te paoa, ka pakaru i mua i nga poro iti. Tāpirihia te potae awhina ki te huamata, te ranu, me te uru. Kei te maoa te huamata me te pītara, te karaka me te pita.