Ko Martini , he waina me te reka o te ahua - tetahi o nga momo rongonui rongonui o te ao, ka whakaputaina i Itari (nga momo waina "Chinzano", "Bouquet of Moldavia"). Martini (me etahi atu vermouth) - he momo motuhake o nga waina kaha i hangaia e te whakatipu me te tipu o te wort me te tapiritanga o te tipu me te kai reka, me te hua waipiro hoki. Kei te wātea a Martini i roto i nga momo matua e toru, he kowaiwai taera: Rosso (whero), Bianco (ma te maoa), Rosato (mawhero), a ko Martini te ingoa hei puranga maroke, te huka me te reka.
Me pehea te pai ake ki te inu martini?
I te nuinga o te wa, ka pau te mahinga o Martini hei apiripiri (ara, ka pau nga inu i mua i te kai) me nga kiore (inu i te wa o te kai). Ka taea te whakamahi i te Martini i tona ahua maeneene ki nga reta, ki te whero - ki nga tunu kai i hangaia mai i te kikokiko whero, i te tuna ranei i te kai reka, ma, me te mawhero - ki tetahi rihi. Ko nga kai me te ika he pai ake mo nga momo maroke (me te iti iho te huka). Waihoki, ka whakamahia a Martini ki te hanga i etahi kaainga. I te wa o te whakatairanga i te cocktails, ka whakauruhia a Martini me etahi atu inu kore inu me te inu waipiro (te hue, te vodka, te rama, te waipiro, te toniki, me etahi atu).
He aha te dilini martini?
Martini - he kaha te waina (ko te wahanga o te waipiro maoa he 15-18%). Mo te whakarite mo te whakamahinga o te rama mo te whakamaori i runga i te Martini (ina koa i te wa mahana), he pai ake te inu o te inu waipiro: te waipiro me te wai tepu me te reka o te wai (houra, hei tauira), te tini o te toniki me te citrus me etahi atu hua reka o te reka, he kowhatu hou).
He pai ake te pai o te wai ki a Martini?
He pai a Martini ki te reka ki etahi reka hua, hei tauira, ki te tihi me te aporo. Mai i te mea ko Martini he karepe karepe, he pai te inu o tenei inu ki te wai karepe marama mai i nga momo karepe Pakeha maamaa me nga momo kai reka (hei tauira, Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc). Ka taea te hanga i nga cocktails reka ki te karepe karepe ma nga momo maoro o te Muscat.
Ka taea te whakatipato i nga kai reka o te kawa o te citrus (te rimona, te kotakota, te karepe, te karaihe, te mandarin, me era atu). Ko te maimoatanga o Martini me te kiwi me te reka o te waipiro he tino reka ano hoki.
Me pehea te whakaheke i te wai martini?
Kaore nga kaiparau i te kaupapa matua e whakaaro ki te inu i nga wai kore kaore, ka taea hoki e raatau ki te whakatinana i te mucosa kapi (ina koa ko te citrus me etahi atu kawa reka). Ma te haere mai i tenei, ma te whakakore i te Martini me nga wai, kaore he kino ki te whakauru atu ki te waiwhakaro he wai e kai ana i te kore (te iti ranei) te wai kai, te tonic ranei i roto i te nui o te 1/4 o te rahi o te rōrahi. A ko tetahi atu take nui: i roto i te hauora, kaore te reka o te wai me etahi atu taputapu e whakakore i te reka o Martini, engari ka whakarereke ka whakawhānui atu.