Kei roto i nga Tomato he maha o nga mea rongoa, nga miihini, nga huaora, nga waikawa amino . Ko te whakamahinga o tenei huawhenua reka me te hauora ka awhina i te tinana ki te whakapakari i te mate me te whakatutuki i nga mate maha.
Kei te tupu ngako mai i nga tatamato?
Na, kia tamata ki te whakaaro mehemea ka whakaurua ki a koe i nga ra katoa i roto i to horopato kai, mehemea kei te momona ratou, kei te ngaro ranei te taumaha. Hei kitea, whakaaro tuatahi ki te hanganga:
- huaora o te rōpū B, C me K;
- nga miihini;
- nga kaihauturu;
- te kānga;
- ngā pūmua;
- waikawa pepa;
- cellulose;
- lycopene.
He mihi ki enei mea katoa, ka tangohia mai i te tinana nga potae kua tohatohahia, ka whakahokia te tinana, ka horoia nga oko, ka whakatinanahia te tukanga o te kirumati, ka whakapai ake te ahua o te tangata.
A ko te whakaaro ko te momona o nga mimiti kei te momona, kaore i tika, no te mea:
- Ko enei huawhenua he iti rawa nga kaatareti. I te 100 go te hua, he 20-25 kcal anake te ahua o te momo, a ko te ngako kaore he waa.
- I te 94% te tipu kei te wai, a, kaore e taea te whakaora, t. kaore he calories.
- Ko te whakamahinga o te tōmato ka tino pai ake te whakauru i te motiluare.
- Ko te hanganga o te huawhenua he pikinga kei te karanga "lycopene", e homai ana i te mimiti he tae whero.
Ka whai hua te Lycopene ki te mate taimaha e tika ana mo ona taonga:
- ka whakatere i te maimoatanga o te kai me te tohatoha o nga ngutu, no reira, kaore te tinana e kohikohi i te ngako;
- Ka awhina i te tango i te cholesterol nui;
- te wera o te wera;
- Whakahoki i te paenga-waikawa-aukati i roto i te tinana;
- whakangaro i nga rauropi kino;
- te whakatau i te hiahia .
Ko enei katoa e arahi ana i te mate taimaha, na reira ko te whakaaro ka taea ki te whakakore i nga tōmato mai i te tōmato. I tenei ra, he maha nga momo kai-to-mihini e awhina ana ki te whawhai i te taumaha me te whakaki i te tinana ki nga mea nui.
He aha te mea ka momona mai i te tōmato?
Ko etahi ka aroha ki tenei huawhenua kei te whakahaere tonu i te taimaha ma te kai i te kopu kai. Engari ko nga moni pauna kaore i puta mai i nga mimiti, engari mai i te meka:
- Ka pau tenei huawhenua ki te nui o te taro.
- Ka whakamahia ki te kirimiri kawa kawa ranei te mayonnaise.
- I mua i te kohinga, ka tunua te tōmato ki te hinu, na reira he mate pukupuku e kaha ana te pa ki te taimaha o te tangata.
- Kohuatia te tōmato, he tino kaha ki te tote me nga mea kakara.