Kaore i te uaua te mahi i te momo o te tahua o ia ra, tirohia noa iho nga paatete o nga iwi rereke. Ka whakaekea e matou he kohinga pai - he kai reka, reka ano hoki e whakakotahi ana i te kai, te paati, te huawhenua - te raina. Ko te whakarite i te kaitoi i te kainga ka pai ki te tunu i te tunu kai, kaore he tino tohunga e hiahiatia ana.
He tunu noa
Ki te tunu i te parakihi i te kainga, me hiahia koe ki nga taapiri tika. Ko te tikanga, ko te tikanga, me tunu ano nga pounamu ki a ratou ano, engari i etahi wa kaore i te kaha, i te wa ranei. Ka haere matou ki te toa nui e tata ana me te whiriwhiri i nga mea hanga-rite. Me tino titiro ki te tuhi i te tuhi "Rōpū A" me te "hangaia o nga momo witi miraka." Mena he tauhou, he iti rawa te maui. Ka tamata tatou i te tunu tunu i te kainga mai i te heihei.
Kai:
- huatau hua - 150 g mo ia mahi;
- poutoa (u) heihei - 0.6 kg;
- te riki maata o te huamata maata - 3 pcs.
- te hupa i te heihei - 2 l;
- pepa reka ranei gogoshara - 0.4 kg;
- te hinu kua pupuhihia - 3 tbsp. koko;
- 2 kāreti nui;
- te mimiti maamae maeneene - 0.3-0.4 kg;
- te pāhiri, te basil, te kumine, te coriander - 1 paihere pai;
- te tote i te iodized - 1 tīpune;
- Te pepa hou - ki te reka;
- te karika - 2 nga koroka (he kōwhiringa).
Te whakarite
Ki taku heihei, ka horoihia e matou ki te taera, ka tapahia ki roto i nga poraka roa i runga i nga muka. Kia hohoro te tunu i te kai i roto i te hinu wera kia puta ke ai te maoa i nga taha katoa. Muri iho i tenei, ka tapiritia nga aniana ki roto ki nga rau kikokore (tapahia i nga topuku) me te karoti. E toru ranei e toru i runga i te kaute nui, he shinkuyu ranei nga panga poto poto. Ka ringihia e tatou i te 3-4 tbsp. nga koko o te hupa me te hoatu i raro i te taupoki mo te wera iti mo te 20 meneti. I muri i tenei, ka makahia e matou i roto i te taua tōmato memeha tōmato me te pepa kua pakaru, kua wehea i mua i nga purapura me nga wawahanga. Me tatari etahi wa 10 meneti. Tāpirihia te karika, te tote, te pepa ki te reka me te maka i nga greens i roto i te press. I muri i te 2 meneti ka mutu. Me kohuatia te hupa e toe ana, ka kohuatia i roto i nga karaehe kia rite ki nga tohutohu i runga i te peke. Ko te nuinga o te wa e 7 meneti. Mehemea he nui nga huinga, tango atu i te hupa.
Na ka mahi matou ki te raukaro i te kainga: i roto i nga papaa me nga kapu hupa ka hoatu e matou he pona, he kai me nga huawhenua ka whakakiia ki te hupa. I runga i te nui o te hupa, ka taea e koe te mahi raina me te kohua o te hupa me te korohu, me te waa tuarua.
He iti noa
Ko te kai tino rongonui i nga wa tata nei ko te poaka tonu. Ko te tikanga, kaore i te rite te rihi taketake me tenei ahua o te kai, engari ka taea e koe te whakamatautau me te tiki mai i te tunu rei ki te kainga.
Kai:
- zucchini - 1 pc.
- hua paraoa maoa - 3 nga wahi;
- pihi o te poaka (tenderloin) - 0.7-0.8 kg;
- kāreti o te rahi rahi - 2 pcs.
- hinu hinu putirā - 4 tbsp. koko;
- noodles - 0.3 kg;
- rīwai - 4 pcs.
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- te moana tote pai - 1 tīpune;
- Mehua te hupa - 2.5 rita;
- te pāhiri - 1 paihere pai;
- pepa pango pepa hou - i te pito o te koko.
Te whakarite
Whakamamahia te hinu, ka hohoro te parai i te poaka, ka tapahia ki nga mowhiti "mo tetahi maaka." Kia marama te parauri, kaua e tunu, kaua e pupuhi, kia mau ai te ahi ki runga ki te painga me te tere tere. Kia tae mai te kai ki te ahua e hiahiatia ana, makahia te aniana tapatapahi rawa ka waiho mo etahi wa (meneti i runga i
Kei te whakamahia te tohutoro ano hei whakarite i te parau i te kainga mai i te pīti, ka tunu noa i te kai - i te iti rawa kia 40 meneti.