Ko nga putea he maatau, he utu utu, he meawari hoki ki te tunu. Na ka puta mai, ka rite ki te tikanga, ngawari me te tino reka. Me pēhea te hanga putea ki te kirīmi kawa me te kirgarine, pānuihia i raro nei.
He tunu mo nga putea i runga i te kirīmi kawa me te kirgarine
Kai:
- margarine - 100 g;
- paraoa - 2 kapu;
- kirīmi kawa 20% ihirangi ngako - 90 g;
- mimi mo te whakakī;
- paura huka - 40 g.
Te whakarite
Hei whakamahana i te kirimati kua mahana ki te wera o te ruma, i mua i te tiki mai i te pouaka whakamātao. He rite tonu ta matou ki te margarine, kia ngohengohe ai. I te taha o te kirimini kawa, ka whiua e te kaitahu. Na, i etahi wa, ka ringihia e matou te paraoa me te karaihe. Me puta mai he paraoa pokepoke. Ka hangaia e matou he poi mai i reira, ka hurihia ki waho e tetahi papa. I tapahia e matou ki nga tapatoru o te rahi e hiahiatia ana. I runga i tona turanga, ka waiho e tatou te pungarehu mai i te kape, ka hurihia te pukapuka. Ka tukuna atu e matou nga pereti ki te papa tunu tunu me te tunu tae noa ki te whero i te paowa. Ko nga pihikete kua pau i te waahi te piraka o te huka.
Ngā putea me te kirīmi kawa me te margarine
Kai:
- margarine - 150 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- paraoa - 3 kapu;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 120 g;
- paura huka - 45 g;
- taputapu matotoru - 300 g.
Te whakarite
Kohia te paraoa ki roto i te peihana nui, makahia te margarine ngohengohe, ka huri i te maripi ki nga pihi iti. Ka peia e tatou i roto i te hua manu, ringihia i roto i te huka me te tāpiri i te kirīmi kawa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, e kore e tika te puta mai. Engari, me puta mai he tino ngohengohe me te tere. Ka wehewehea e tatou ki roto ki te 2-3 nga wahanga, ka hurihia ki roto ki tetahi taapiri me te matotoru o te 5 mm. I tapahia e matou ki te tapatoru. I to raatau taangata ka taatai i te iti o te kai me te huri i nga putea. Whakanohoia ki te papa tunu me te tunu ki te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti.
He putea i runga i te kirīmi kawa me te kirgarine i runga i te rewena
Kai:
- kirīmi kawa - 250 g;
- paraoa - 700 g;
- margarine ngohengohe - 200 g;
- te rewena maroke - 8 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka mo te tauhiuhi.
Te whakarite
Ko te kirīmi kawa i te pāmahana rūma ka konatunatua ki te margarine ngohengohe, te paraoa paraoa, te rewena maroke me te pokepoke i te pokepoke. Tukua ana matou kia tu mo tetahi haora, a ka wehewehea e matou kia toru nga waahanga rite. Ka hurihia e tatou ki roto i te moenga. Ma te awhina o tetahi parai nui hurihia he porohita, wehehia hei tapatoru. Mo ia wahanga tata ki te whanui o te mata, hoatu te whakakii, te whakaeke i te putea taatai. Waihoki ko te nuinga o te whakamatautau. Whakararuhia te tihi o nga panui me te hua manu i whiua, ka horohia ki te huka me te tuku ki te tunu. I te 200 nga nekehanga meneti ki te 15 nga putea me te huka ka rite! Homai he tea pai!