Ko te kāpeti pihi he mea reka, hewari, he utu kore, he mea tino kitea i runga i o maatau papa. E arohahia ana mo tona whaitake me te whakauru mai, no te mea ka taea te mahi kia rite ki te rihi o te taha me te paramanawa, hei whakamahinga mo nga huamata me nga whakairi paopao, te whakauru atu ki te kai paraoa, me etahi atu. He ngawari ki te tunu, ka taea te hoko i nga kai i tetahi toa, ka maha ake - he waahanga o te "rautaki rautaki", kei roto tonu i te pouaka whakamaroki. I roto i te oranga o te ra, ka whakamahia e tatou ki tenei rihi kaore e whakaaroarohia he aha nga painga me te kino o te kāpeti reweti. A, i tenei wa, ka whakakorehia tenei hua mo etahi tangata, engari mo etahi atu, ka taea te rongoa.
He pai te tipu?
Ko te nuinga o nga wa, ka whakamahia te tipu ma te whakakore, ahakoa ka taea te whakamahi i tetahi atu momo o tenei huawhenua: tae, Brussels, Beijing, broccoli. E kore e taea e te huka te huawhenua hou, engari ano hoki i te tio, te tipu, te kēne. Ko nga taonga whaihua o te kape kapi kua whakatauhia e te hanganga o ona kai. Hei tauira, ko te mea tino pai he rihi e uru ana ki nga huawhenua, harore me te riki, me te iti o te hinu me te tote. Ma te kohi o te nati, te kai me te ngako, ka nui ake te hua o te hua, engari ka nui atu te caloric.
Ko te whakamahinga o te kāpeti reweti ko te nui o nga huaora me nga tohu o te waahi, kei roto i nga huawhenua hou. Anei nga huaora A , B, C, K, PP, te pāhare pāporo, te konupora, he nui te konupūmā, te pectin, te lactose, te pūmua. Ka tino makona te rihi i te matekai, me te kore e pupuhi i te kopu. Ka taea te kainga e nga tangata e kore e kaha ki te kai i nga huawhenua hou na te mea ka nui ake te waikawa, te gastritis me te mate pukupuku tawhito. Engari haunga nga painga me te kino, kei te tipu ano te kāpeti. Ka taea e ia te karanga mo te pupuhi, te whara, te papakupu, nga raruraru me nga hiahia, mehemea kei roto i nga rahinga nui me nga ra katoa.
Te kai i runga i te kāpeti kapi
Ko tenei rihi ko te iti-kalori tonu - e 100 kcal. Na reira, ka tūtohu nga kairangapu ki te whakamahi i te kāpeti kapi mo te mate taimaha, engari i roto i nga waahanga whaitake. Kia rite te kai paraihe ki te kore nga kararehe e whai kiko ana i etahi huawhenua, ka whakaaetia ano hoki ki te tapiri i te kai o te kai, te harore, te rīwai, te remu, engari he kore rawa.
Ko te kohinga o te kai ko te whakakapi i te tina me te tina me te kāpeti pana. Mo te parakuihi, ka whakaaetia te tiihi iti / te kohua me te pata kaore i te kawhe.
Kaua e whakawhitinga i to kai ki tetahi kāpeti kapi mo te neke atu i te rima ki te whitu nga ra.