Ko te Rosehip tetahi o nga hua e whai hua nui ana. Engari, he taonga nui kei te huaora C me te pene. Engari ko tenei ehara i te katoa. I roto i te kuri ka tipu noa te huakuikui, te pāhare pāporo, te rino - nga mea katoa e tika ana mo te tinana o te tangata. He mihi ki nga ihirangi o enei huawhenua e kore e pai te mahinga o te kuri mai i te kuri, engari he tino whai hua hoki. I te hotoke, ka awhina ia ki te awhina i nga makariri, a, i te puna ka aukati i te beriberi. Me pehea te whakawhitinga i te compote mai i te kuri? He tino noa. Ko te mea nui kia kaua e wareware ko te hupa noa o te tihi mohoao - kaore i te pangia, na i te tunu kai, he pai ake te uru ki etahi atu hua. Hei tauira, me nga pihi, nga aporo rānei.
Whakaahohia mai i te kiore maroke - te tunu
Kai:
- maroke maroke - 1 mea;
- te huka 750 g;
- Te aporo parai - 1 mea;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- wai - 4 rita.
Te whakarite
Me horoi rawa te kuri. Na ka panui i roto i te wai mahana mo te 10 meneti. Kohuatia tetahi rita o te wai ka hoatu he huka ki reira. Me whiwhi koe i te momo tirikara huka. Me mohio kei te werohia te huka i roto i te wai. I muri i nga whewhe tirikara, ringihia te riki ki roto ki te paraharaha, ka tunu hoki mo etahi 5-7 meneti. Tāpirihia te toenga, ka kawea ki mua i te wai kohua, ka riringi i nga aporo maroke. Kia pai te haere me te waiho ki te whakaheke i te wera iti. A, no te whewhe o te compote, tangohia i te wera ka waiho ki te whakauru mo te 30 meneti. Na ka tohatoha i roto i te tatari, ka tapirihia te wai rēmana me tō kaitohu mai i nga hike maroke.
Nga korero mai i nga hiku hou
Kei roto i nga hua tipu hou he maha atu huaora atu i nga mea maroke. Na ka hoatu e ratou he reka reka atu. He maha nga huarahi hei whakarite i tetahi kaitohu mai i te kuri? Ka korerotia e matou ki a koe mo ratou.
Hokihia nga papa
Kei te rite tenei taputapu i runga i te 2 karaihe wai mo te 10 g o te kuri hou. Na reira, whakatauhia te maha o nga kai e tika ana mo koe, i runga i te raupapa e hiahiatia ana o te compote.
Kai:
- kururu te kuri hou - 50 g;
- wai - 10 tbsp.
Te whakarite
Ka horoia te tihi, ka tuku mai i nga makawe me nga purapura, ka horoi ano. Kawea mai te wai ki te whewhe ka riringi i nga hiku. Kapihia he putea me te taputapu me te waiho ki te whakauru mo nga haora 3. Muri iho i tera, ka werohia te compote na roto i te cheesecloth me te tatari.
Whakatauhia mai i nga hiku o te roopu me te pupuhi
Kai:
- ka oho te kuri hou - 1 kg;
- wai - 2.5 rita;
- honi - 2 tbsp.
Ka horoi rawa a Briar me te horoi i nga purapura. Whakawetohia kia tae noa ki te paraire me te pauna pai i roto i te putea. Me whai koe he hiku. Tāpirihia te wai me te honi. Kohuatia i runga i te wera iti ki te whewhe, ka tango i te wera me te tuku i te compote ki te whakamatao. Ringihia i nga ipu tawhito, tata tonu me te rokiroki i roto i tetahi wahi hauora.
Whakatauhia mai i te kurupae mo te hotoke
Ko te kohikohinga o te hotoke mai i te kurupae kua rite ki te 1: 1, ara, ki te mano kotahi o nga hua hou ka whakamahi koe i te rita o te wai. Ka tohua e koe te nui o te huka me te waikawa citric e hiahiatia ana. Ki te rita o te wai, 4 g te waikawa me te 400 g te huka.
Kai:
- pupuhi hou;
- wai;
- te huka;
- waikawa citric.
Te whakarite
Mo te tunu kai, whiriwhirihia he hiku nui. Ka ngawari ake ki te hapai. Tapahia te kurī me te tango i nga purapura me nga makawe, ka horoi pai. Ko te tipu mo te 5 meneti i roto i te wai kohua, ka tohatoha ki nga oko tunu.
Kohuatia te tipu. Te waiu me te waikawa citric, ringihia te wai i mahue mai i te kuri-i runga i te raupapa e tika ana. Kohuatia te hukakara tae noa ki te maroke o te huka, ka pania ki runga i nga oko. Whakawhanaua me te paraoa nga oko ki te compote. Kua rite to inu mo te hotoke!