Kai Albanian

Ko te taonga me te rereketanga o te kai Albanian ka hari i nga manuhiri o te motu. He maha nga tohutao tawhito, he nui te aroha o nga kainga, ki te pakiaka i roto i te Italian, Turkish me Arapi kai. Ko te tikanga, he kaha te tata o te moana. Ka taea e koe te whakamatautau i te maha o nga kaimoana rereke i roto i tetahi umanga i Albania , he mea rereke ta ratau hui me nga tunu me nga rihi taha, engari he pai te reka o te rihi. Kia haere hohonu ki tenei kaupapa ka ako ake ano mo te kai Albanian.

Nga kai nui o te kai Albanian

Ko nga Albanian e tino aroha ana ki te huinga o nga kai me nga huawhenua, na te mea he pai te kaipounamu o Albanian i enei hua. Ko nga rihi tuarua o tenei motu ko:

1. Ko Chomlek he kai mīti mīti me te riki, te kāreti, me te pauna.
2. Sarma - kapihia te kāpeti reka ki te tōmato, te rēmana, me te otaota heihei.
3. Gyuvech - kai mīti (mutton), ka tunuhia me te rīwai me te pika pi me te rētihi (ka tāpirihia ētahi zucchini me eggplants).
4. Tave-Kosi - he paraoa reka (tunu) reme i roto i te miraka.
5. Fargas-tyrant - he rihi rerekē o te kai paraihe, hua ate me te tōmato.

I nga wa o mua, ka whakamahia nga rihi o te kai Albanian ki nga maaka, ka taea e ratou te raihi me nga otaota maroke. Ko te nuinga o nga rihi matua he tino taonga, he tino reka. Ka whakahaua e nga tamariki iti rawa, no te mea he pai rawa nga rihi. I nga wharekai katoa o te whenua ka taea e koe te kimi i nga rihi tawhito i roto i te tahua.

He maha nga rangatira e hiahia ana ki te whakatikatika me te tapiri, ki te whakakapi i etahi kai. Hei tauira, he pīni matomato i te broccoli, i te tōmato rānei mō ngā arai. Ko te hua tenei, ka whiwhi koe i te mea tino rongonui e miharo ana ki a koe. Ko te "whakamiharo" o tetahi rihi Albanian he tipu pai kua tīpakohia: he koriri, he ranunga o te pepa wera, me te mea rite. I te wa e tunu ai, me whakamahi ano hoki i nga rau mīti, he mea kakara nui ki tetahi kai, me te kore e tino rite, ano he kairui matekai.

Ngā kai i te ika

Ko nga tunu i roto i te whenua o Albania e noho ana i te wahi honore. Ahakoa te aroha ki nga rihi kai, ka hiahia nga kaunihera ki te tunu i nga hupa i te ika. Kaore he mea maere, no te mea he ngawari te ika ika ika ki te rere ki nga awa me nga roto. He tohu ano hoki ka kore e taea te kawe i nga ika i te motu hei tiaki i te reanga tuatahi. I nga wharekai o Albania ka taea e koe te whakamatautau i nga riu mai i te waka, te tuna, te potae ranei. Ko te tikanga, ka pai koe ki enei rihi. Ka wehewehe nga kaiwhaiwhai:

1. Levrek - hupa hupa i te moana moana me te moana moana.
2. Koki - te tunu tunu (Dorado me te kape ripeka) me nga huawhenua i raro i te ranu reka.

I roto i nga taone o Albania he maha nga kaikai ka taea e koe te reka o nga kaimoana kaikai Albanian (nga pungarehu, nga pounamu, me nga atu). Ko nga utu mo ratou he iti rawa, ki te whakataurite koe, hei tauira, ki Itari.

Te tunu i te kai Albanian

Ko te tunu i te kai Albanian he mahi nui ano hoki. Mai i te whakamatautauranga, ko nga kaihanga o te rohe kei te whakarite i nga kai reka anake, engari ano hoki nga rihi matua. Ko tetahi o nga rihi tawhito i roto i te kai Albanian ko te paraoa - pancakes, e hiahia ana ratou ki te mahi mo te parakuihi me te taputapu. Ka rite ki te Albanians me te burek - he reta me te pīti oneone, hei whakarerekētanga i te kai paraoa, te tāpiri raihi me te greens. He miiharo nui tenei ka taea e koe te kite i te tahua kaikai. Ko tetahi atu taonga iti ake i roto i te kai Albanian - burek - i puta mai i raro i te mana o Turkey, i reira ko tetahi o nga mahinga motu nui.

Ko te ahua mahana i Albania ka taea te tipu i te witi o nga momo rereke me te kohikohi i nga hua nui. Mai i te witi i konei hei paraoa pokepoke, ko te kaupapa o te tunu. Ka rite ki te Albanians ka tunu ki te pihikete, ki te reka ranei o te rēmana reka, ka whakatairanga me te whakarite i te koko me te pihikete. Ko te mea nui i roto i nga paoa reka, ko te tikanga, he hua me te nati, engari he maha nga waimoana e whakamahia ana.

Nga waahanga

Ko te take o nga reka katoa o te kai Albanian he hua, no te mea e tupu ana i konei i te tau katoa. Kei a ratou, ka tunua, ka maroke, ka maroke, ka meinga te kape kia rite ki nga tohutao, kua tohatoha mai i tetahi whakatupuranga ki tetahi whakatupuranga. Ko te reka o te maoa o enei rihi e tino pai ana i nga kongakonga katoa. Ko te kai reka o te kai Albanian ko te "oshaf" - he hua maroke, ka mahi tahi me te tipu hua. Ko nga Albanian e aroha ana me te rihi e kiia ana ko "ashura" he pudding reka mai i te witi. I roto i nga wharekai o te kainga tuku iho ka kitea e koe, me te "Sutlyash" - te paraoa raihi me te hinamona.

Ko nga mea ahuareka kia rite ki te miraka, nga hua i raro i te parani tiakarete ranei te kirikiri kiripiri "kaklore". I tua atu ki nga hua, he tino pai te whenua ki te kai i nga nati: te tipu, te tihi, te pīni. Mo ratou, ka nui te tiihi me te tapiri ki nga rihi matua.

Nga inu

Ko te inu tawhito i Albania he waina. Ko nga tikanga o te taurangi ki te whenua ka taea e koe te kotinga he karepe karepe. Ahakoa kaore nga waina o te rohe e pai ki te rongonui nui o te ao, kei te nui tonu o nga arotake pai. I Albania, ehara i te mea utu nui (mo te $ 7), he pai te reka me te kakara. Ko te nui o te inu waipiro he rakia - he waina karepe, e whakamahia ana e te hapori i te parakuihi me te tina. Ko "Skadenberg" he koroni taone, he toa i nga whakaaturanga o te ao. Ka kitea e koe i tetahi toa toa i Albania.

Ko te ahua o te pire e pai ana ki te pia. Ko nga rama rongonui o tenei ahumahi ko: Tirana, Kaon, Korca me Stella.

Ko te Kawhera Albanians e hiahia ana ki te inu i nga wa katoa o te ra, i te po ranei - koinei ta ratou waahi pai. He kaha rawa atu i Italy, i Turkey ranei, na i roto i nga wharekai, kei te inu te wai ki te wai. He rongonui a Makiato me espresso.

Nga utu o nga rihi i Albania

I Albania, he maha nga wharekai me nga wharekai, kei reira nga mahi tuku iho. He reka, reka reka ka taea e koe te reka ki nga utu iti (mehemea ka whakataurite koe ki a Europe): hei tauira, mo te kai maoa (tunu, rihi kai me te kai reka) ka noho koe ki te $ 26. Ki te whakarite koe i te tina i roto i te wharekai kaihoko mo nga tangata tokotoru, ka utua kia 70 nga taara. Ko te huinga o te kai kaipuku ka utu koe i te $ 5, me te inu (kawhe, te waina, te pia) i roto i nga kaiaka - kaore i te 2 cu.