He momo kai e mohiotia ana e tatou mai i to tatou tamarikitanga ano he pancakes, ka taea e koe te whakamatautau ki te tunu me te tino hou, me te wa ano i te wa e pai ana te reka. Kaore nga pancake Buckwheat e waiho kia kore e waiho te nuinga o te kai kai. Mai i nga reka hou, ahakoa i roto i te ahua tawhito, ka toha tonu te niho reka.
Te kai mo te pancakes mai i te paraoa buckwheat ki te kefir kore rewena
Kai:
- paraoa witi - 125 g;
- pata - 50 g;
- te paraoa buckwheat - 125 g;
- kefir 1% - 0,5 l;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 30 g;
- te tote - ½ tp;
- wai wera - 100 g.
Te whakarite
Te whakarite i tetahi pancakes, pancakes rānei, ka tīmata ki te whakarite i te paraoa. Mai i te mea kua mohio nga tangata katoa kei te hara tonu nga kaihanga ki te mahi i te huakore, he hiahia ki te tirotiro i te paraoa mo nga putea me te mea kaore i kitea e koe tetahi mea, ka tohua te paraoa. A, i tenei waahanga, kia mohio ki te wewete i nga mamae katoa, ka awhina i a koe ki te whakakore i nga waahi korere i roto i te whakamatautau. Ko te tikanga o te whakaranu he pai ake te whakamahi i te wai ki te paraoa, ara ko te tuatahi te whakauru i nga hua ki te tote me te huka, te pata, ka kapiri i te kefir, a muri i te paraoa.
Ko te whakaranu i nga kai katoa kaore i te wai, me te whakaoho pai, waiho te paraoa hei okioki mo te iti rawa i te hawhe haora. I tenei wa, ka mau tonu te paraoa ki te makuku, ka nui ake te paraoa pokepoke, ka hiahia koe ki te wai. Ko te whakarahi i te paraoa, me te whakaranu i te paraoa pokepoke, ka whakatutukihia e koe te rite mo te pancakes. Na kaua e tino mangere ki te wero i te paraoa pokepoke, i te wa e heke mai nei ka tukuna koe e tenei tukanga mai i taua raruraru ano he puranga i roto i te pan.
Ka pupuhi te paraoa ki te pupuhi paraihe, ringihia ki te pokapū, he mea nui tenei, na ka taea e koe te tohatoha noa puta noa i te parai paraihe, ka tohaina e koe me to ringa. Mena kua ringihia e koe he paraoa pokepoke ki roto i te parai, kaua e manukanuka, ringihia nga mea katoa ki roto i te pouaka pokepoke, na nga tohunga ngaio e whakamahi hei hanga i nga pancakes pai .
Ko nga pancakes te parai i nga taha e rua, ka tuhia ki te puranga. Ko nga pancakes Buckwheat i runga i te wai ka rite tonu te ahua, me te whai i te tohutoro kotahi, na te whakakapi i te kefir ki te wai inu noa.
Kohuatia pancakes buckwheat me te kore paraoa witi i runga i te waiu
Kai:
- miraka - 660 ml
- te rewena maroke - 10 g;
- te huka - 50 g;
- kirīmi kawa - 50 g;
- te paraoa buckwheat - 130 g;
- pata miraka - 40 ml;
- te tote - 5 g;
- hua - 2 nga wahi;
- houra - 5 g.
Te whakarite
I mua i te tunu i nga pancakes mai i te paraoa buckwheat, me maaka te paraoa. Ko te tunu i nga pancakes mai i te paraoa buckwheat maoa, kaore ano i konatunatua ki te paraoa witi, me nui ake nga taputapu me nga pukenga kai. Mai i te paraoa o te buckwheat e kore e uru ki te gluten me te gluten, ka nui ake te parakihe, ka kaha ake te tunu me te pakeke ki te tahuri. Kohia he karaihe miraka ki te 40 nga nekehanga, no te mea he pai te rewena i roto i te paraoa pokepoke, engari kaore e nui ake te waiu, no te mea ka taea e koe te patu i te rewena.
Na, ringihia he karaihe o te miraka mahana, ka tauhiuhia te rewena, ka huka, me te kiriki kawa. Ka pai, ka ngahau katoa, ka whakauru i te paraoa buckwheat, ka ngana ki te whakaoho i nga mea katoa kaore i te hanganga o nga rama. Katia te ipu ki te paraoa pokepoke me te nuku ki te wera mo te 2 haora. Na ka riringihia te pata rewa, te tote me te kiriu hua ki te paraoa pokepoke, ka whai hua ki a koe te potae. Na inaianei te whakawera o te waiu e toe ana
Ko te rereke me te tunu mai i nga pancakes noa, ko te paraihe paraoa kia nui te paraoa me te nui o te paohana tunu. Whakahokia te pancake anake i muri i te mohio kei te pai te pokapū. Ko te hinu hinu pancake tunu me te pata, ka pani ki mua, ka hipoki ki tetahi mea ano he peihana nui.