Kei te mohio matou ki te kohikohi hua i te ahua o te mīhini, te taputapu , te tāmi ranei, engari ka taea e koe te nui te kotinga o te mirakeke ma te hanga waipiro mai i reira. He nui te reka o te inu ki te kawe i nga korero a te marama, me te pai mo te inu i roto i te kamupene ahuareka, engari mo te maimoatanga o te makariri i te wa makariri.
Tuhinga o mua
Ko te kaupapa mo te whakarite i te nuinga o te waipiro o te waipiro e pupuhi ana ki nga huarahi e rua: ki te wawahi i te tika o nga hua, ringihia ki te waipiro me te waiho i te ranunga mo nga wiki e rua, tae noa ki nga marama, kia inu ai te waipiro i te reka.
Kai:
- pata maoa - 2 1/2 taonga;
- miraka - 450 ml;
- te wai 220 ml;
- te huka granulated - 55 g;
- te wai me te 1 te rēmana.
Te whakarite
Ma te haupapa, mahia noa nga hua ka whakakiia ki te waitohu. Hei tohu, whiriwhiri i tetahi pouaka iti kia tae tonu te inu ki nga "pokohiwi". Katia te waipiro o muri mai me te taupoki ka waiho i te hauora mo te rua marama. I tenei wa, me whakaoho te pouaka ki te liqueur i nga wiki 2. Ko te inu pai mo te whakaata ka puta i roto i te kawhe me te taraiipuu.
Na he mea tika ki te whakaranu i te waipiro, na tenei ka hanga e matou te tirikara mai i te wai, te huka, te rēmana wai me te zest. I te wa e tipuhia ana nga mirumiru, ka tangohia mai i te ahi, ka whakamamae, ka riringi ki te waipiro ka whakaranu. He reka tonu te waipiro o te waipiro kua tunuhia i te kainga, engari me tatari ano koe mo tetahi atu marama kia pa ai.
Ko te tohutoro ano e tika ana mo te whakarite i te waipiro mai i te maama ma. Ka rere ke te rereketanga o nga mea nei i te tae, engari i te reka ano hoki: he reka atu nga maama ma te pango, me te tirikara i roto i te waipiro kia tohaina me te atawhai, i muri i to ratau manakohanga reka.
Ko te tunu mo te waipiro miraka reka
Mena kaore he tohu i te ringaringa, he pai ano te waipiro kaha me te reka o te reka reka, hei tauira, vodka.
Kai:
- miraka - 450 g;
- vodka - 400 ml;
- ringaringa o te aramona (me te kiri);
- te huka granulated - 190 g;
- wai 430 ml.
Te whakarite
I mua i te waihanga o te waipiro o te miraka, me mahi koe i te haupapa ki te toka, hoatu ki roto ki te pounamu me nga aramona, ka whakakiia ki te vodka. Whakamahia te waipiro o te heke mai i roto i te pouri me te hauora mo te marama, te wiri i te inu i nga wiki. I muri i te wa ka tohatohahia te waipiro me te tirikara o te wai me te huka ka waiho mo etahi atu wiki e 4. I mua i te whakamatautau, whakawhiti i te inu i roto i te taitapa.