I mua i te whiriwhiri i tetahi tikanga pai mo te whakakore i te taimaha o te taimaha, tirohia tetahi kairanga kai. Ko ia anake ka taea e koe te whiriwhiri i te kōwhiringa pai rawa, ka awhina i a koe ki te wehe me nga pauna moni kaore e mamae i to hauora.
I roto i tenei, i runga i to wheako, i mohio te kaiwaiata rongonui Alsou.
Te kai mo te mate taimaha mai i Alsou
I mohiotia inaianei, hei kai mo te mangere mai i Alsou, he ahua roa te waa o te mate taimaha. Kua tamata noa te kaiwaiata i te whai hua o tenei tikanga.
He ngawari te tahua o tenei kai. E 90 karamu o te tiakarete kawa pango kua wehea ki nga wahanga e rite ana, e tika ana kia kainga i te ra. I muri i te kai o te tiakarete, e kore e taea e koe te inu mo nga haora e toru. Na ka mate te kawhe kaha o te kawhe kaore he huka me te waiu. I waenganui, ka taea e koe te inu tea tea, kaore hoki he mea, he wai noa ranei.
Ka taea e koe te kite, mai i te tirohanga tahua, ko te kai Alsou tetahi o nga mea tino pai ake. I tua atu, he tino whai hua: no te mea ko te ra o taua kai ka tae ki te 1 kg o te taimaha. Heoi, he tino uaua tenei ki te ngaro i te taimaha.
Ko te Kaikarokaraka Alsu kei te whakakorehia i roto i nga wahine hapu me nga wahine whakaheke, nga tangata e whai mate ana i te mate, i te wa i muri i te mahi whakaora hou, me te mea he mea he ngoikore te mate.
Ahakoa ko nga tino hauora ka tohaina ki te haere tonu i te kai kaore i te 6-7 ra. A, mehemea he mate ranei etahi atu tohu whakamataku, mutu tonu.
Ko tetahi atu whakahoki o taua kai ko te tino tūponotanga o te huinga tere o te taimaha ngaro i roto i te marama tuatahi i muri i tana whakamutu. I te whakamatau i tenei kai, kaore i pai te kaiwaiata a Alsu, no te mea kua mate ia: kua timata te tipu, ka mate te hiahia, ka ngawari te kotiro me te mataku.
Ko te ahuatanga o te kai, e ai ki a Alsou, ka taea anake te korero i te wa e hiahiatia ana te hua. Ka taea e te tahua karaka-kawhe te tauira pai o te ra.
I tenei ra, ki te hiahia koe ki te whakatika i to taumaha, ka whakamahi te kaiwaiata i te huarahi hauora, me te whai hua ake o te ngaro o te taumaha - he kai pai.
Na ko te mate taimaha o Alsou e whakaatu ana i te tahua e whai ake nei:
- ata - poaka i runga i te waiu;
- ra - nga rihi mai i te ika me te kai ngako;
- ahiahi - he huawhenua mai i nga huawhenua me nga hua, te miraka, te tiihi iti-ngako.
He mea nui ano hoki te wehe i te nui o nga kalora e pau i ia ra. Parakuihi me te tina - 25% me te 40% - mo te tina. Ko te toenga o te 10% ka hinga ki nga paramanawa takawaenga. Ka taea e te nati, nga hua maroke , te huawhenua me nga hua hua me nga cocktails.