I te whakarite i nga rahui pakari o te miihini i mua i te pananga o te rangi makariri, i te hotoke kei te ngana te nuinga o nga whare wahine ki te kimi i etahi momo tohutao kia whakamahia ai te hua. Ko nga huarahi tino mohio ki te whakamahi i te kape i te tunu tunu ka tunu tunu , engari ka whakaarohia kia haere koe i tetahi atu huarahi me te whakainu i te inu, kaore ano hoki he kai reka-taaka - te tiēre mai i te tāmi me te kānga.
Kissel mai i te maroke me te kaima - tunu
Me tīmata ma te tohutao tinowari, tae atu ki roto i tona hanganga he iti rawa nga kai me te whakaahua tika i te hangarau noa, ka taea e koe te tango hei turanga mo te whakarite i to rihi.
Kai:
- jam - 500 ml;
- wai - 3 l;
- maimoatanga - 65 g.
Te whakarite
Ringihia he hawhe rita o te wai ka waiho ma te makariri, tautuhi i te wai e toe ana ki te kohua me te whakakore i te kape i roto. Ka taea te whakarereke i nga utu o muri, i runga i te reka me te makona ka hiahia koe ki te kite i te inu i te mutunga. Ko te hua o te mors hua, ki te whakakore i te whakamahinga o nga hua, ka riringi ano ki te pan.
Tāpirihia te otinga māngaro i roto i te wai makariri ki te wai kohua i runga i te oumu. Ka taea hoki e koe te tātari i te otinga māngaro i roto i te tatari hei whakakore i nga hanganga ka taea. Waiho i te inu i runga i te oumu, kei te whakaranu tonu, tae noa ki te matotoru. Muri iho i te 5 meneti, ka rite te kissel, me whakakakae, ka taea e koe te tango tauira.
Te tiēre o te kāinga mai i te māngaro me te tāmi ki te aporo
Kai:
- aporo - 145 g;
- jam - 75 g;
- maroke - 25 g;
- te huka - 65 g;
- wai - 1.2 rita.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te tiēre mai i te tāmi me te māngaro, kapihia ngā aporo mai i te matua ki te purapura, ka tapahia ki nga poraka o te rahi reo. Whakapaia nga moa, te whakakotahi i te taputapu ki te rita o te wai kohua me te huka, ka whakapirihia ano etahi aporo. I muri i te kohua i te wai hua mo te 5 meneti, tohaina he otinga makutu ki a ia, ka waiho mo tetahi atu meneti e 7. Whakaorangia te tiēre mai i te māngaro me te koroi i mua i te tango i te tauira. Mahi maamaa ranei ki te kirimana.
Me pehea te tunu i te tiēre mai i te mīti here me te kānga?
Mo tenei tohutao, he pai ki te whiriwhiri i nga hua kua oti te pupuhi, no te mea he pai rawa nga tipu i roto i te tirani reka, ka tapiritia e ratou he momo momo ahua me te ahuareka ake o te reka.
Kai:
- jam - 145 g;
- maroke 35 g;
- he pihikete o te waikawa citric;
- wai 1.1 rita.
Te whakarite
Kawea mai he rita o te wai ki te whewhe ka riringi ai i te wai kohua i runga i te wai kohua. Ko te hua hua e inu ana mo te 5 meneti, te whakaiti i te wera ki te reo. Tāpirihia he kiko o te waikawa citric. Ki te tika, ka taea e koe te whakauru i tetahi reka. I roto i te toe 100 ml o te wai makariri, whakaiti i te maaka. Ringihia te otinga potae ki te waikawa waikawa, me te whakauru tonu. Waiho i te tiēre kia pupuhi me te whakamarani i mua i te whakamahinga.
Kissel mai te rōpere rīpere me te kānga
I roto i te ngakau o te inu ka taea te kapi rōpere, engari mai i nga raspberries he parauri ngohengohe, kaore e tika ana te keri mo te wa roa, ka kore te wai ka puta ke.
Kai:
- te rihi rōpere ;
- wai - 1,8 l;
- maroke - 45 g.
Te whakarite
Ringihia te rihi rōpere me te hawhe rita o te wai kohua me te wahi i runga i te wera reo. A, no te hukahuhu o te wai, toia te reira ka whakahokia mai nga hua ki te ahi. Me te wai e toe ana ka pupuhi i te maaka me te whakauru. Ringihia te otinga o te makariri ki te kaitohu me te pupuhi angiangi, te whakaoho, ki te karo i te hanganga o nga rama. Waiho i te tipu tae noa ki te matotoru. Kia mahanahia kia inuhia te waipiro i mua i te whakamatautau.