Ka whakaarohia e koe ki te tunu i te pehihi me te tiihi ki te tunu i tetahi peera me te tiihi. He pai te mea hei paramanawa, hei whakakapi i te parakuihi tere.
Te pihi me te kuihi me te tīhi
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- kefir - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- te tunu paraoa - te titi;
- hauati - 200 g;
- tīhi - 150 g.
Te whakarite
Ka horoia te maunu i te moenga ka tapahia ki nga poraka iti. Waihoki, hurihia te tiihi pakeke. I roto i te ipu hohonu, ka whati i nga hua, ka maka te tote, ka whiua te papatipu. Na ka ringihia te kefir, ka āta whakapiri i te paraoa me te paru tunu. Ka tukuna e tatou nga mea katoa ki te kotahitanga, ka maka i te tīhi me te maunu. Ko te puka mo te tunu ka oti i te pepa, ka pania ki te hinu. Whakawhānuihia te paraoa pokepoke ki te koko, ka tuku te keke ki runga ki te kefir me te tiunu me te tiihi ki te oumu wera. Ka tunuhia mo te 40 meneti, ka tirotiro i te ngawari me te rakau rakau.
He tunu paraoa me te kuihi me te tiihi
Kai:
- miraka - 500 ml;
- rewena hou - 40 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- he pai te tote - ki te reka;
- hinu hinuwhenua;
- paraoa - 1 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- haukete - 250 g;
- tīhi - 150 g;
- pata - 50 g;
- deame - ki te pangia.
Te whakarite
Kei te hangaia he rewena hou i roto i te waiu mahana me te huka huka. Ko te pihikete o te pi, me te pata pata, me te rewa me te hauora. I roto i te papatipu rewena, ka tapiritia e matou he hinu huawhenua me te hinu hinu, te tote me te riringi i te hua. Tāpirihia te paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke, pania ki te peihana, ka tunua ki te hinu huawhenua, ka hipoki ki te tauera ka waiho mo te 1 haora. Ko te tihi ka mimiti i nga paraharaha, ka hurihia te tiihi ki runga i te papa. Kohia te paraoa pokepoke i te pokepoke me te wehea ki nga wahanga e rua. Ko te nuinga o te roopu kei roto i te porohita, a, ka hoki mai i te mata e rua meneti, ka horahia te tiihi. Ko nga taha ka huri ki roto, kia noho te tiihi ki roto, ka pataihia e matou. Ka tapahia te rohe hua me te whakaatu i ia waahanga ki te 90 nga nekehanga. Ka tohatohahia e matou te paraoa pokepoke i roto i nga pihanga rite, tuhia nga takai me te taatai i te kuihi. Purihia te pukapuka ka hoatu nga rohi hua i waenganui o te porohita i roto i te porowhita. Kohuatia i roto i te oumu kua roa mo te 50 meneti.
Te pihi me te kuihi me te tiihi i te tini
Kai:
- mayonnaise - 200 ml;
- paraoa - 150 g;
- haukete - 300 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- tunu miraka - 10 g.
Te whakarite
Ko nga karepe ka hurihia te papa, me te poroihi ka pupuhi. Ka konatunatua nga pi ki te mayonnaise, makahia te puehu tunu, ka riringi ki te paraoa me te uru. Tāpirihia te tīhi ki te tiunu me te riringi i te paraoa pokepoke ki roto i te peihana, ka whakakikoruatia ki te pata. Ka tunuhia e tatou te rihi i roto i te tikanga "Baking" mo te 45 meneti.
He keke Puff me te kuihi me te tiihi
Kai:
- pupuhi puff - 2 rau;
- whare pua nani - 2 tbsp. koko;
- salami - 12 poro;
- tīhi - 180 g;
- hua - 1 wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ki te whakarite i te tere tere me te kuihi me te tiihi, ka horahia nga papa o te pokepoke ki te tepu, ka ngaro tetahi ki te pua nani. Na ka horahia te kuihi, ka tapahia ki nga takai, ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Kopihia te porowhita ki te pepa tuarua, hanga nga toronga runga me te tunu i te reira mo te 25 meneti i roto i te oumu i mua.