I nga tau kua pahure ake nei, kua tupu te nui o te hiahia ki te teas teas, a ehara tenei i te mea whakahirahira ki te ahua. Ko nga kaitautoko o te oranga hauora ka huri i te tea pango me te kawhe ki te inu otaota i roto i ta ratou kai i ia ra. Ka whakaaturia tenei ma te mema ko nga inu tawhito he nui te kawheine me nga tannin, a, me te mea ko te "kahakore" e pa ana ki te rorohiko o te tangata, ka tino whakangaro i te pumau. Ko te nui o nga mea kino i roto i te tea e pa ana ki te kaha ki te pakaru, me te nui o te wa e inu ana te inu i te taapot. Ka taea te korero rereke mo te tii i hangaia mai i nga rau rōpere, he pai te ako i te painga me te kino.
Ngā āhuatanga whaihua o tea mai i te rau rōpere
Kei te tangohia te tea otaota reka mai i nga rau o te rōpere. Ko te ahua tenei ka karanga nga kai-kari i te pi, e tupu ana i roto i ta ratou mahinga kari. Ka rite ki te tikanga, ka tupu nga tipu karihi i runga i nga moenga. Engari ki te pehea e tika ai te karanga i tenei tipu, kaore e rereke te reka o te reka me nga painga o te putea.
Ka wehewehe nga kairangahau i nga momo momo e rua o te rōpere: te kari me te ngahere. Kua whakaaturia e nga ahuatanga he tipu pai atu i nga momo tarutaru me te momo momo kari. Te tea Strawberry, te whakawhetai ki te aroaro o te tannins, e awhina ana ki te mate o te kopu me te pawera o te kai, te mahi ohorere, te whakaraerae i nga mamae mamae i roto i te kopi, te cholelithiasis me te mate tahuma. Ko ona rau he taonga i roto i te waikawa ascorbic, he mea he painga anti-inflammatory, a na reira e whakaongaonga ana i nga mahi tiaki o te tinana.
Me pehea te hanga tea mai i nga rau rōpere?
Ka taea e te raihi Strawberry te tunu i te katoa. No te mea he nui tenei ki te mahi i te whai ake:
- Me whakatangihia te taapota ki te wai kohua;
- whakakiia 1 st.lozhku rau maroke;
- ringihia te wai kohua katoa.
E rua tekau meneti te roa o te tea. Ko te hua ko te tea tea o te tae o te amber. Ki te hoatu i te tae kaha atu ki te rōpere, ka taea e koe te tāpiri i te iti o te tihi pango me te tea matomato .
Ka taea e koe te tii mai i nga rau o rōpere i roto i te wera. Ka pau te whaowhia i muri i te 30 meneti. Engari kotahi te huinga - he mea tika ki te inu i roto i nga haora 6, i te mea ka timata te tea ki te kawa me te ngaro rawa i tona whai hua.
Te tea fermented mai i te rau rōpere
Ko nga rau o te rōpere e tūtohu ana kia kohia i te tīmatanga o te raumati, ka tapahia i te 1-2 nga rau kua oti te whakaputa mai i te ngahere. Ko nga rau kohia mo nga haora 5-6 ka takoto i roto i te atarangi i runga i tetahi papa papanga i roto i te 2-3 papa. Kia kore ai e maroke nga rau o runga, ka hurihia te wa. Ka whakawhitihia he rau rau kaore ki te papanga mo te kakahu rinena, me nga rau, ka hurihia i te ahua o te putea. I tenei ahuatanga, kei te noho tonu nga rauemi mata mo etahi atu haora 24. I muri i te ra, ka tangohia nga rau mai i te kiko, ka waiho ki te maroke i roto i te wahi pouri.
Ma te pera ano, ka whakapai ake nga rau i te reka me te tae o te tea rōpere.