Ko tatou katoa i whakamatau i taua huamata rongonui o te wa o te Soviet, ano he otaota i raro i te koti huruhuru. Ko te mea miharo, kaore i ngaro te rihi i muri i nga tau, a ka pai ake te whakapai ake ki te tihi. I runga i nga tohutahi tunu o te huamata rongonui i whakatau ai matou kia mutu to matou aro.
Te otaota i raro i te huruhuru huruhuru me te tīhi - tunu
Kai:
- te tihi maoa - 1 wahi;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- aniana - 1 pc.
- pīti - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 4 nga wahi;
- te uaua tihi (he maoa) - 3-4 st. koko;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka wehea te otaota hei potae me te horoi mai i nga wheua. I tapahia e matou te ika ki nga wahi iti. Ko nga kaitaua he pupuhi me te kowhatu. Kei te kohuatia te rīwai ki roto i ngā kākahu i roto i te wai tote. Motuhake, ka tunuhia hoki e tatou te beets me te kāreti. Ko nga pi e kohuatia ana te pakeke, ka wehea ki nga purapura me nga yolks me nga waahanga katoa ka pania ki runga. Ko nga huawhenua ka tunuahia he mea riringi ki runga i te kaute nui.
Na kua rite katoa nga kai, ka taea e koe te haere ki te kohikohi i te huamata. I te raro o te peihana huamata, hoatu he paparanga o te rīwai tunu me te hinu ki te mayonnaise. Ko te papa o muri kei te whakatakoto i te "whetu" o te rihi - te otaota, me te tuatahi ka uru ki te riki. Ko te pungarehu ka tunuhia mai i te wai, ka whakauruhia ki te mayonnaise (ka taea e te hunga aroha o te karika te whakapiri i te ranunga ka haere i roto i te potae pepa). Ka tohatohahia e matou te papatipu pīti ki te paparanga otaota. I runga i nga beets, ka maka e matou nga kāreti kua tunua, ka tunuhia e matou ki te mayonnaise ka hipoki ki te tiihi tunu.
Ko te huamata kua oti te whakaoti i te paparanga whakamutunga o te mayonnaise me te whakapaipai ki nga hua kua oti.
Me pēhea te whakarite i te otaota i raro i te huruhuru huruhuru me te tīhi rewa?
Kai:
- te tiihi tukatuka - 1 briquette;
- te tihi maoa - 1 wahi;
- rīwai - 3 pcs.
- pīti - 1 pc.;
- kāreti - 1 wahi;
- aniana - 1 pc.
- aporo - 1 wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka kohuatia e matou nga huawhenua ki nga kakahu, maamaa, maemaa me te kupenga. Ano hoki i te rihi ka peia, ka peia te aporo. Kohia te riki, ka tohaina. Ka horoia nga otaota i nga wheua ka tapahia ki poraka. Tukuhia te tiihi ka tunuhia ki runga ki te kaute ka haere ki te kohikohi i te huamata.
Ko te kaupapa o te rihi ka kohia te rīwai, me te whakapokea ki te mayonnaise. I runga i te rīwai, ka horahia e matou te tipu me te riki, a kaore i te aporo me te kāreti. Ano, ka hipoki i te huamata me te papaa o te mayonnaise, tauhiuhia ki te tihi ka rewa, ka whakaoti i te rihi i konatunatua ki te beetsai. Kei te rite nga otaota i raro i te huruhuru huruhuru me te tīhi. Pai te hiahia!