Ko te miraka hua ko te tīmatanga pai ki te ra, me te whakawhitingawari ki te tahua kai. Te whakarite i tenei miraka me te awhina o nga taputapu kati motuhake, me te mea noa i roto i te putea. Ka tirohia e matou nga waahanga katoa i roto i nga tohutao i raro nei.
Me pehea te whakaputa miraka hua i te kainga?
Me tīmata ma te takanga o te miraka me te miraka.
Hei whakatikatika i tenei miraka he pai ake te tango i te kaiaka rongoā, i te rereke ki te mirakare kua oti te hanga, he mea e whakamahia ana hei kaiwhakangungu, kaore he hua o te koiora ki a E. coli, ko te tikanga ka whakaora i to whanau i te waihanga kai i roto i te heke mai.
Kohia te waiu pasteurized ki te 40-45 nga nekehanga, ringihia he rua tīpune o te waiu ki roto i te whetene me te whakauru pai. Ringihia te whetene miraka ki roto ki te waiu, me whakaoho ano ki te koko maoa me te waiho mo nga haora 5-6 i roto i te wera, kapi noa ranei i roto i te whitiki mahana. Kia pai te ranu ki te miraka ki nga momo karepe me te kai.
Te miraka hua i roto i te tini
Kai:
- te miraka taiao - 300 ml;
- te miraka miraka - 1 l;
- hua me nga hua ma te whiriwhiri - 300-350 g.
Te whakarite
Ko nga hua, ko nga tipu kua tīpakohia, ko mua-m, kua maroke, kua whakaranuhia hoki me te mea kua whakarewaina. Ko te hua o te puree me te pata puree kua pau i te waiu wera me te whiua ano. Whakaranuhia te waiu me te papatipu hua ki te miraka me te riringi katoa ki nga oko. Ka maka e matou nga oko ki roto i te peihana o te tini, ka huri i te tikanga "Yogurt" mo nga haora e 4. I muri i te wa kua pahure, ka whakamataohia e tatou te hua ka oti, ka penapena i roto i te pouaka whakamātao.
Te miraka hua i yogurtnitsa
Kai:
- te miraka taiao - 1 l;
- hua me nga hua - 300-350 g;
- Te huka Vanilla - 2-3 tepu.
Te whakarite
I mua i te tunu i te miraka , te tango i te kawa nui. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te karapa i roto i te 2-3 paparanga, ka riringi atu i te miraka. Kei te tatari tatou mo te katoa
Kia nui ake te ngako me te reka o te miraka, whakaranuhia te mirakare taiao me etahi punetēpu pai o te hinu maoa i mua i te tunu kai. Mena ka hiahia koe ki te tipu i roto i te miraka kia noho tonu - kia tika te tapahi i a ratou me te uru ki te miraka i roto i tenei puka. I runga i te wa, i te aroaro ranei o nga hua tipu me nga hua i roto i te pouaka whakamātao, ka taea te whakarite i nga miraka me te tini o nga momo reka.