Kaore he kai atu i te kai pai ake i te mate mate taimaha. I muri i nga mea katoa, ka tae mai ki te kai hauora mo te mate taimaha, ko te tikanga e kore e mahi noa i te rua me te toru manokarari, engari ko te tino tino nui, he takahi i te whanonga kai, te whakawhitinga, tae atu ki te whakawhitinga o te lipid. I roto i tenei take, i te wero ehara i te noa te ahua me te kakahu o te iti iti, engari te hauora, me te ora. Ma te nui o te mate, kaore noa te ahua e mamae, engari ko nga whekau o roto, he mea nui noa iho i te kiko.
Ko te kai me te kai maimoatanga ake ka tohua e te taote, i muri i te raupapa rangahau. Ko te nuinga o nga wa ka whiriwhiria e te iwi, i te tuatahi o te titiro, he kai kore kai, engari kaore e tatari mo te hua - kaore e tika ana te kai ki nga hiahia me te ahua o te tinana.
Te whiriwhiri i te pūnaha mate mate
Tuatahi, he mea tika ki te tatau i te taumaha pai o te tinana e ngaro ana i te taimaha. Mo tenei ka taea e koe te whakamahi i nga papa me nga nomographs. Ma te awhina o tetahi Pokrovsky nomograph i hangaia i runga i nga tohu e 5 - teitei, te taangata, te tau, te mahi, te ture - ka tohua te taimaha tinana pai, a, na te aha, me pehea te nui o te taumaha.
Kaore pea e taea te whakamahi i te tautuhinga o te tautuhinga tika - mai i te tipu ka tangohia 100, te hua - he tino taimaha tinana.
Tahua
Ko te kohinga Caloric o te rongoa rongoa mo te nui o te koiora kua tohua takitahi i runga i te teitei, te taimaha, te noho, te taangata, te mahi tinana, me te tikanga, te tohu o te nui. Koinei, ko te uara nui ka rerekē mai i te 700 ki te 1800 kcal, a, me te nui o te nui, ka taea te whakaiti i te uara kaha o te kai ma te 50%.
Ko te kaupapa o te kai kai me te kai hei kai. Ki te noho roa i runga i te kai iti i roto i te pūmua, te pūnaha mate pukupuku, te ate, me te mate i roto i te mamae nui. I te wa ano, me aro ki te whakaiti i te tango o nga waropiha kaore ka taea te whakakore, ka whakakapi i nga warowaihā ngoikore. I te wa ano, ka whakaaetia te kai o te reka, ahakoa ehara i te mea hua tino pai i te ao.
He mea tika kia whakakorea nga hua e whakaongaonga ana i te hiahia. He mea kakara, he waipiro, he tote, he paramanawa. Mo te tote, ko te taangata o te ra e 5 g. Ko te nui o nga kai he 6 wa i te ra.
Kia whakaarohia etahi atu momo taipitopito o nga hua i te kai hauora:
- te taro - te pene-manga, te witi - tae atu ki te 150 g / ra;
- te hupa - te hupa huawhenua, 2 wa i te wiki, te kai marama, te hupa ika;
- rihi tuarua - he reme, he poaka - i nga ra 5, ngahei heihei, te ika, te pīti, te räpeti i roto i te puka kohuatia;
- nga karekau - huawhenua ma te rawana, tunua, kohuatia;
- rau huawhenua - kaore i te 200 g ia ra;
- hua miraka - te waiu paku, te miraka, te tiihi;
- hua - reka, reka, kawa;
- inu - tea me te kawhe (ki te kore te huka), te waiu maori, te compotes, te wai kohuke alkaline;
- hinu - tae atu ki te 2 nga mea o te. i ia ra hei wahi o nga rihi.
Nga Hua Whakatau
Ko te tikanga o te kai hauora mo te mate taimaha i whiriwhiria e koe, i te taha o te rata e haere mai ana, kei reira he momo o nga hua e tika ana hei taahi:
- te huka;
- te paraoa me te whakairo;
- honi;
- te kirikiri;
- rīwai;
- paraoa paraoa paraoa.
Ko nga paerewa o te mate mate taimaha
Ko te pūnaha katoa o te ngaro o te taimaha
- he mahinga kai me te uara iti teitei;
- he iti noa nga waropiha ngota;
- he iti noa nga momona o nga kararehe, me whakakapi e te hinu huawhenua ki te hawhe;
- Ko te ahua o te waatea ka whakaratohia ma te kohi kai reka, engari iti-kalori ( huawhenua , hua ki te ihirangi teitei teitei);
- te whakakore i te matekai (kai ki te 6 wa i te ra);
- te whakaiti o te tote (tae atu ki te 5 g) me te wai (ki te 1.5 rita);
- te whakamahinga o nga ra kua heke.