I etahi wa, mo te kohikohi hoa ko tetahi ahiahi poaka hei paramanawa, me whakapai koe i etahi huamata reka me te reka.
He hua pai te huamata me te tīhi me te hua manu mo aua huihuinga. Ko te tikanga, i tua atu i nga mea matua e toru, ka hiahiatia e matou etahi atu waahanga, a konei, e ai ki ta ratou, e taea ana nga waahanga.
I tetahi take, ka tunua nga pounamu.
Ngā ture whānui mō te whakarite i te pupuhi
E rua nga putanga e hokona ana i roto i nga putea:
- he tihana hou, he kirikiri he kirikiri, i tenei waa, tunuhia mo te 10 meneti.
- ka tunua ma te tio, he mea mawheti - ka tunuhia mo te 3-5 meneti (i runga i te rahi).
Ka tukuna atu e tatou te kikokiko o te koikoi mai i te anga.
Huamata ki te pounamu, te tōmato reka, te tīhi me te hua manu
Te tatauranga mo ia mahi
Kai:
- Ko te tikanga mo te kohua - 3 pcs. mo ia mahi;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te pihi reka - 1 pc.
- te tīhi tipu ranei te brynza - 50 g;
- oriwa - 3 nga wahi;
- greens (parsley basil, rosemary, coriander).
- te hinu oriwa;
- balsamic winika.
Te whakarite
Ka tapahia te hua manu pakeke ki te 4 poro, me te mimiti hoki. Ataahua taatai i nga poro i roto i te peihana huamata, i te taha o nga oriwa me te tiihi, ka tapahia ki nga poraka iti. I runga ake i te koikoi. Ka whakapaipai tatou ki te kati. Ringihia he ranunga o te hinu oriwa me te winika.
Ahakoa te whai i te tohutoro kotahi, ka taea e koe te whakarite i te huamata o te koikoi, te hua, te totoma me te tiihi.
Whakaurua he kūkamo i roto i te huamata hei utu mo te tōmato, hei whakakotahi rānei i te kūkamo me te tōmato.
Ka mahi matou i nga huamata ki te waina ma ma te maama. Ki te hiahiatia he taro, mahi ki te tipu me te pupuhi iti o te paoa parei, pea he pihikete hou ranei he pihikete.
Te huamata me te tīhi, te hita me te pineapi
Kai:
- nga pounamu me nga taara - 3 pcs.
- huka hua - 3 nga wahi;
- te tiihi-iti-ngohengohe - 50 g;
- pineaha - 50 g;
- rau o te mint;
- te miraka kihai i tunua.
Te whakarite
Ka tapahia te pineapa ki roto ki nga poraka iti (ka taea te whakamahi i te kēne). Kei te taatai i nga poraka pineapa i roto i nga karaihe, i te kremanki ranei, i runga i nga hua o te koitareke me te tiihi tīhi. Whakakihia nga mea katoa ki te miraka, makahia nga pounamu ki runga ka whakapaipai ki nga rau mimiti.
Kei te whakamahia taua huamata ki nga cocktails riki, ki te haupapa ranei, me te whakawhitinga o nga karepe taiao o nga hua o waho.
Te huamata tipu me te tipu tofu me nga hua huka - Panui-a-Ahia
Kai:
- haukoti raw - 3-5 pcs.
- Tohu cheese - 50 g;
- te potae manu - 1 wahi;
- te raihi tunu - 80 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- pepa wera whero;
- kotakota;
- hinu haamama;
- te ranu heihei ;
- greens (coriander, basil, lemongrass).
Te whakarite
Whakaranuhia te hinu iti o te haamanaha ki te tunu me te raihi tunu, te wa ki te pepa wera, ka tapiritia he karika tapatapahi rawa. Kia mau tonu te ranu.
He pai te maata o te tihorere. I te hinu o te sēniha ka tunuhia te koikoi. Kohia te topa ki roto ki nga poraka.
I runga i te rihi ka taatai i te rahi raihi, i te tihi o te tipu i roto i te anga, i muri iho ka tapahia ki te haurua, ki te 4 nga tiiti me te poraka o te tiihi tofu. Ka ringihia e tatou nga mea katoa ki te ranu, ka hangaia ki te greens.