Te pihi me nga huawhenua - he ahuareka me te ahua, he pai te rihi, me te mea hewari noa ki te tunu. Ka taea e koe te tapiri atu i nga huawhenua katoa kei a koe. Me whakaaro ki a koe nga tohutao mo te tunu kai me te zucchini.
Te hiu huawhenua me te zucchini me te kai
Kai:
- tōmato - 3 pcs.
- riki - 3 pcs.
- zucchini - 6 nga wahi;
- rīwai - 6 pcs.
- pīni - 500 g;
- Pork kikokiko - 800 g;
- kāriki - 2 koroka;
- basil - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Te kikokiko o taku poaka, horoia ki te tauera ka tapahia ki nga pihi iti. Ka ringihia e tatou te hinu ki roto i te paraharaha matotoru ka maka ki te ahi. Ka whakatakotohia e tatou te kai me te parai kia tae noa ki te hanganga o te pirau. He maemaa nga huawhenua me te kai. Kohia te riki ki roto ki nga pihi iti ka tukuna ki tetahi atu pire ki te pata, a ka neke haere noa hei kai. Ko nga pihikete me te zucchini e mongamonga ana ki nga poraka, me nga pini tapatapahi rawa ka tunuhia te hinu e toe ana, makahia ki runga o te riki. Ka pihihia nga pihi Tomatoes ka maka ki runga ki te zucchini. Tāpirihia te tohua i roto i te karika paoro. Whakamuri, pepa me te tapatapahi i te pungarehu maru. Ka makahia e matou te paraharai i runga i te ahi pai, me te riringi i nga huawhenua tae noa ki te waenganui me te wai. Te pihi huawhenua me te zucchini me nga rīwai mo te 20 meneti, te kati i te paraharaha me te taupoki. I muri i tenei, ka horahia e matou te paraoa ki roto ki nga papaa, ringihia te miraka hua me te mahi ki te papa.
Te hiu huawhenua me te zucchini me te heihei
Kai:
- aniana - 1 pc.
- kohua heihei - 2 nga wahi;
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 2 nga wahi;
- wai kohua - 1 mea;
- te tote, nga mea kakara, nga mea kakara - hei pangia;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ka horoia te kahei heihei, ka maroke ki te tauera ka tapahia ki nga wahi iti. Te whakaoti, te pepa hei kai ma te reka me te reka ki nga mea kakara me nga mea kakara. I roto i te kohua ka ringihia e tatou te hinu huawhenua, ka taatai i nga moa heihei. Na ka tapiri i te wai, kati i te taupoki, ka tunu i te ahi iti, tata tonu kia rite te kai.
I tenei wa, ka horoia e matou te riki, a ka kowhihia e ahau ana mowhiti. Kua horoia a Zucchini i te kiri, tango i nga purapura me te pakaru i nga poraka. Tomatoes ka tapahia ki poro. Whakawhitihia nga huawhenua katoa ki te heihei, ka koroka mo te 15 meneti i runga i te ahi iti tae noa ki te ngoikore o nga huawhenua. Na ka tohua e matou te paraoa huawhenua me te heihei ki te reka, ki te whakauru me te horapa ki nga papa.
Ragoutai huawhenua mai i te zucchini me te eggplant
Kai:
- He pepa reka Bulgarian - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 4 pcs.
- eggplant - 2 nga wahi;
- kāpeti ma - 300 g;
- kāreti - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te rau rau, te pee pepa pango - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou he paraoa paraoa hohonu, he oko ranei, ringihia te hinu ki roto, ka whakatakoto i te kāpeti, ka pupuhi ki te kakau witi. I muri i te waahanga, ka puta te wai ka ringihia he wai iti. Hokihia ki te taupoki, ka waiho ki te pupuhi i runga i te ahi pai. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki etahi mowhiti ka tonoa ki te kāpeti. I tenei wa, ka whakarite matou i te zucchini me te eggplant mo te kohua huawhenua: peia atu i te kiri ka huri i te kakau witi.
Ko nga pihi o te kohua ka toua ki te reka o te otaota huawhenua me te harore mo nga tohutao maeneene me nga ahuareka.