Ko te ahuareka ki te inu tea tea i nga karepe kawa katoa, kaore i roto i nga tohutao nga mea ngaro, he pai ki te tunu. Mai i te huinga o nga hua e reka ana, ko nga rekareka nui e puta ake ana, e kaha ana ki te whakauru atu ki te ahuareka: te whakakikorua, te whakapaipai, te poaka kirikiri.
Me pēhea te tunu i te keke pai?
Ka tunu wawe nga huapu me te maatau, ko te mea nui ko te whiriwhiri i tetahi tunu pai me te maamaa e makona ana i nga hiahia o te hunga e whakamatau ana ia ratou. Ka taea te tunu ki te tunu i te ahua o tetahi pihi kotahi, wehea ranei te paraoa pokepoke ki nga puka me te hanga i etahi miihini iti.
- Ko te paraoa pokepoke rawa mo nga keke te tikanga, he kore nga hua miraka kei roto, ko te kai reka ka puta mai i waho, he pai, he tino ngohengohe me te ngawari.
- Ka tunuhia he keke iti me te reka i runga i te miraka, kirīmi kawa, miraka ranei, kaore i te maha o te miraka me te waiu.
- Kei te tunuhia nga pihikete keke me te tapiritia o te koko. He rite te paura ki te whakakapi i tetahi wahi o te paraoa. Ka taea e koe te whakauru i te tiretika, ka tapatapahia ranei te tile.
- He waatea ki te whakamahi i te oumu mumuiti mo nga tunu tunu, ka tunuhia nga maimoatanga i nga meneti: i te mana o te 800 W, ka rite te mahi keke ki te 5 meneti.
- I te nuinga o nga wa, kaore i te tunu wawe nga keke, engari he angitu tonu te hua: he keke pupuhi e taea te tapahi me te whakakii ki tetahi kirimini pai.
- Ka taea te rereke tetahi momo tunu ngawari ki te reka, ki te whakauru i te hanganga o te kawhe, te nati, te karepe, te kiri arai. Ka whakanuihia he waipiro ki te reka: te rama, te miraka me te waipiro.
Te keke i runga i te waiu i roto i te oumu - te tohutao maatau
Hei tunu i nga keke iti, i etahi wa kaore e hiahiatia ana nga tohutao. Ki te tunu i te miraka e kore e puta ke te uaua (he ahuatanga tenei o te pokepoke waiu), ko te hua matua kua whiriwhiria hei ngako ka taea, kaore i te nui te tapiri ki te pokepoke. Ko te tikanga tenei o te mahi i te hamani he mahinga, na reira ka taea te whakauru atu ki etahi taputapu: nati, karepe me etahi atu. He pai ake te ahua ki te whiriwhiri i te 22 cm, i reira ka puta te keke.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- miraka 3.2% - ½ st;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 250 g;
- te tunu paraoa me te vanillin;
- Potae - 150 g.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka me te pata.
- Ringihia i roto i te waiu.
- Tāpirihia te paura tunu me te vanillin, te paraoa paraoa.
- Ringihia te pokepoke wai ki roto i te paru.
- Me tunuhia he keke ki te miraka mo te 35 meneti i te 190 nga nekehanga.
Te keke me te karepe - te tohutao maatau
I etahi wa ka warewarehia nga huarahi tawhito o te tunu taro, a, i muri i nga putea maoro katoa, he tino rongonui nga tohutao, ka waiho hei ahuareka rawa. Ko te keke tino pai rongonui me karepe - "Metropolitan", he pai ake ki te tunu i te ahiahi ki te parakuihi, kia pai te tu. Mo te inu tea tea, kaore e taea e koe te whai i te GOST me te taiao o nga kai.
Kai:
- hinu - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 300 g;
- tunu paraoa;
- rino rēmana - ½ tsp;
- te tote - 1 te kiko;
- karepe - 1 tbsp.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka tae noa ki te kirikiri maoa.
- Te haere tonu ki te pupuhi ki te whakauru i tetahi hua.
- Whakauruhia te koiora, te karepe (maroke) karepe, uru.
- Whakaranuhia te tote, te paura paraoa ki te paraoa, ringihia ki te pokepoke, uru pai.
- Hei whakauru i te ahua, ki te tunu i te ahua 22 cm 50-60 meneti.
- Ko te taupoki keke ka oti mo te 30 meneti, ka mahi, ka tapahia i muri i te 4-6 haora.
Te keke me te tīhi - he tunu noa
Ko te keke pango he ngawari, engari he tino reka te tunu wawe, ka puta mai te kiko me te ngohengohe, he ahuatanga o taua mea - kaore e hohoro te tunu i te tunu. Ka whiwhi te kaakena ki nga pores iti rawa, ka pai te tipu. He iti te tohutao kua whakaritea, mai i tenei nui o te whakamatautau ka 6 nga karariki, tetahi pihi ranei i roto i te ahua iti, neke atu i te 20 cm.
Kai:
- hinu hinu maama - 50 g;
- paraoa - 100 g;
- tīhi - 100 g;
- te huka - 1/3 o te rau tau;
- hua - 1 wahi;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Patupatua te hua manu ki te huka me te pata.
- Tomohia te puehu paraoa, te tiihi, te wiri.
- Tāpiri paraoa, whakaoho.
- Te tunu i te 180 nga nekehanga: nga keke iti iti 15-20 meneti, porowhita nui - 35-40 meneti.
Ko te keke Lemon he tohutao maatau
Ko te keke rēmana māmā ko te hamani reka, ko te tunu o tena mea ka taea e te kaihoroi te tunu. I roto i tenei putanga, ka hoatu te reka o te citrus ki te kiri anake, engari ano hoki ka kowhihia te wai, kaore he nui rawa. He mea nui kia mahara ko tenei momo tunu he taonga ki te tahu, no reira he mea tika ki te timata ki te aroturuki i te ngawari i muri i te 20 meneti o te tunu.
Kai:
- pata ngohe - 150 g;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- wai rēmana - 50 ml;
- tunu paraoa, vanillin.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ma te ringihia o te huka.
- Whakamahia te hinu, te haere tonu i te mahinga o te kaitahu.
- Ringihia i roto i te wai, makahia te kiore, te paura tunu me te vanillin.
- Tāpiri paraoa me te pokepoke.
- Ringihia ki te porohita 22 cm, ka tunua kia 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
Kohuatia ki te waiu - ko te tohutao maatau
Ko te keke keke noa me te waiu ka tohaina ka puta ki te ngawari, te ngohengohe, te reka o te reka me te reka o te reka o te pihikete. He tino marama tenei tohutao, ko te iti rawa o nga hua e mau tonu ana. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te rere ke te reka o te mahi, te nati, te reka o te tireti.
Kai:
- te waiu porohita - 1 b.
- tunu paraoa;
- paraoa - 150 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ma te ringihia o te huka.
- Ringihia i te waiu paraoa, tohua te paura tunu.
- Whakamahia te paraoa, uru.
- Ringihia ki te paraoa, tunua mo te 1 haora i te 170 nga nekehanga.
He keke iti ki runga i te miraka
Kei te tiaki koe i tetahi keke iti i runga i te kefir i roto i te oumu tere atu i te tunu i runga i tetahi atu turanga. I roto i te hua whakamiharo he mea huna: he mea tika kia mahana, kia tino waikawa hoki te hua miraka miraka. Ko te paraoa pokepoke e kore e maere, na ka taea e koe te haumaru ki te whakauru ki nga hua, te tiu kokonati, te nati, te tiakarete ranei.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- kefir - 150 ml;
- te huka kokonuku (he iti) - ½ st;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- hua - 1 mea;
- tunu paraoa;
- hinu - 100 g;
- te kānga - 1 tsp.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka, ringihia te pata kua rewa.
- Ringihia te kefir, ka whakapiri i te paura tunu.
- Ringihia i roto i te paraoa me te tiu kokonui.
- Whakamahia te maroke me te tauhiuhia ki nga hua, whakaranuhia te paraoa pokepoke.
- Tohatoha ma te ahua, tunu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te keke paraoa i roto i te oumu - he tohutao maamaa
Ko te keke iti rawa ko te kirīmi kawa, ka taea e koe te whakamahi i te hua miraka kawa noa atu ki te oranga mate. Ki te whakakotahi i te reka o mua, ka taea e koe te whakauru i nga taapiri taketake, ka tukuna e te maimoatanga he waitohu, ka taea te whakakapi ki te rama me te waipiro hua. Me pai te tunu i te 22 cm ranei i roto i nga ipu taro e 2 me te rahi o te 6:15 cm.
Kai:
- kirīmi kawa - ½ mea;
- te huka - 150 g;
- hinu kawa - 200 g;
- paraoa - 200 g;
- miraka - 50 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Whakamahia te maaka tae noa ki te maoa me te huka me te pata.
- Te whakaputa i te kirīmi kawa, ka rum.
- Tāpirihia te puehu tunu, te riringi i te paraoa, te tunu i te paraoa pokepoke, kore noa.
- Ringihia ki te pokepoke, tunuhia mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
He tohutao keke keke noa i roto i te umu oumu
Ka tunua te kekeretereti tere me te maoa i roto i te oumu mumuiti. Ka whakauruhia nga waahanga katoa ki tetahi putea, ka rite hoki te keke ki reira - he painga pai mo te hunga e kore e ahuareka ki te rihi paru. Ka tunua tetahi kapu nui ki te kaha o te 800 W mo te 10 meneti, a mo nga mea iti i roto i te kapu he nui te roa me te 5 meneti, ka tohua te rite ki te peke rakau.
Kai:
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. l.;
- paraoa - 4 tbsp. l.;
- wai kohua - 5 tbsp. l.;
- te huka granulated - 3 tbsp. l.;
- kawhe kawhe - 1 tsp;
- koko - 2 tbsp. l.;
- hua - 1 wahi;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Ringihia te kawhe ki te wai kohua, ka huri.
- Patupatuhia te huka me te hua manu, tāpiri pata me te kawhe.
- Tāpirihia te puehu tunu, te koko me te paraoa.
- Whakamahia nga kapu ki te pata, ringihia te paraoa pokepoke, kaua e nui ake i te hawhe o te ruri.
- Ko te oumu kei 800W mo te 4-5 meneti.
He keke iti i roto i te maha
Ko te keke keke noa me te tiakarete i roto i te tini o te paanga ko te otinga tino pai mo te inu tea reka, kaore he huarahi hei whakauru i te oumu. I roto i te taputapu, ka tunuhia te tunu, ka tunua, kia kore ai te keke "kohua" e puta, me tango e koe te kapene mo te putanga kape kore utu. Ka taea e koe te whakapaipai i te kapu keke me te huka hinu paura ranei, he tioata noa ranei i hangaia o te koko, te huka me te wai.
Kai:
- te huka - 150 g;
- hinu - 150 g;
- miraka - 100 ml;
- koko - 2 tbsp. l.;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa;
- paraoa - 250 g;
- chocolate glaze - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua nga hua, te huka, te pata me te miraka.
- Tomohia te paru tunu, te paraoa.
- Ringihia ki te peihana, tunu i te "Kai" 1 haora.
- Tangohia te kapu ki te ipu mo te mokima, ringihia nga keke wera me te hukareti.